本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑 0 ^# T" u7 \, z3 z
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原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:* Q* U, P2 g1 V1 k
1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。
1 @; |6 H0 t v- [7 ?2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。 N/ k; L" j# j# T# h
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。 : P. c, Z8 m4 s
这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? ' y' j. m8 b2 O. v A
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