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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，& Q8 x8 N: ? j" Z5 ?2 s1 c
本来想用土豆做“火山烈焰”的，
+ F, J6 `) c' O 买菜回来发现忘了买虾……
4 V. q1 J7 s* k( I0 E. ` 只好临时改做糖炒土豆了,
, A, t" p! @5 i; C; L" y 以前我自己没有这样做过，
! ]4 f9 V5 n# ` 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
0 }! x8 e: t# d4 g2 M 今天来尝试自己做一下吧：
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8 i" @& f. C4 t8 b: P( {# f) L一、糖炒土豆：
1 ?2 H" c1 T K8 D+ l- h. j1 s- B原料：土豆、糖、油
1 |+ K8 X3 p: Y% n8 F0 }. ?做法：1、土豆去皮切块( s4 P3 j# M* d0 ~7 [
2、用油将土豆块炸熟至金黄
$ l5 ], c" R" M/ `) M9 n) Q 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
7 Y) h; e/ k* H （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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* C5 k* T' `8 T R, u: ^二、黄豆芽炒肉片
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: }2 i4 d( F D1 h9 S三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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: ?8 a. z2 n/ _; {% C四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
