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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ! n( Q. q# C/ p
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这是昨天的午饭， i; Z# @" Z! w% E- o, Z* N
本来想用土豆做“火山烈焰”的，1 ?- ^' Q0 r1 S
买菜回来发现忘了买虾…… " `: R; O8 r* K0 L5 [) q' U" U
只好临时改做糖炒土豆了,* m# |2 Z, H: X1 P& T
以前我自己没有这样做过，- G$ Z0 p% w) S( I0 h
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
/ g! g7 G* i, c0 N4 V0 o1 X 今天来尝试自己做一下吧：0 z: G2 e1 n4 G4 y1 |* ?% ~! I- m
. a5 c! Q: Q4 b2 [3 B0 B一、糖炒土豆：
1 ? D9 F9 M) L1 X8 ^原料：土豆、糖、油, u4 h' i7 P+ U* a
做法：1、土豆去皮切块4 v* z# ^/ Y X
2、用油将土豆块炸熟至金黄: f2 j3 f" @% c
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。9 D6 Z" n' M) I. Y5 P* i
（其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）" t8 Z- m& L1 _0 v* w8 M+ W/ C8 k/ u
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2 u) f R4 V% W8 D" Y' J9 T9 Q" r0 L$ Z3 {6 B: ?
二、黄豆芽炒肉片1 R* g! b! i$ a- l. J" X
" Z! c+ B/ ^$ \# r
, ^' M* l# D* q" u, t5 o6 {三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
9 N+ l$ B I, Q- s; z- \. y5 m0 Y5 b4 j! C: o' ]
8 ~' S; U. R* P# d0 y四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）) N9 L- `) ]! x9 c* u
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发表于 2012-11-4 13:32
