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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 - R5 y4 T+ R: z& U3 C# j& v
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这是昨天的午饭，
: m2 T4 z( S- S 本来想用土豆做“火山烈焰”的，
3 ?9 V% j6 {' o6 x Z3 \ 买菜回来发现忘了买虾…… m8 ^6 L, z5 W: H
只好临时改做糖炒土豆了,+ L# `& j% E8 W4 R6 M( B
以前我自己没有这样做过，% h# A4 q- H8 i* i0 l
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，- ]3 M, B1 [5 J# z+ _
今天来尝试自己做一下吧：; Y. n6 L' J' G/ X2 F7 A7 B
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一、糖炒土豆：0 `$ x* k2 o' W& q- E. O
原料：土豆、糖、油
p' i& @+ }& `, m! h7 v做法：1、土豆去皮切块3 R! R: z9 n8 s$ C
2、用油将土豆块炸熟至金黄$ D- i1 b4 B! U
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
: V, b3 p I2 `* |( z& D （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）1 u" D* [8 [6 |$ e$ X
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2 T6 @3 I: h8 O2 c7 l二、黄豆芽炒肉片
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: @7 T: p/ y2 p# m7 T- {5 u三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）- L5 V/ H0 f7 b
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发表于 2012-11-4 13:32
