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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，
) g3 K# t) [8 K' R+ Y 本来想用土豆做“火山烈焰”的，
5 n2 U' M& ?4 ]; X 买菜回来发现忘了买虾…… ) t* G+ n: m. I. x# R8 e. Z# e
只好临时改做糖炒土豆了,, T- S2 s# E# j" e. u& e
以前我自己没有这样做过，/ D& O5 e# ?6 }6 s4 Y
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，; T' W* r" K6 O
今天来尝试自己做一下吧：: u$ C( M# E7 ^
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一、糖炒土豆：
8 x0 J! d+ x5 ]5 T% c- m1 q0 o原料：土豆、糖、油3 o- S) S4 e/ R" C8 @8 m5 @
做法：1、土豆去皮切块
6 `7 @( j l! v+ l. }, A; p 2、用油将土豆块炸熟至金黄
2 c+ A7 I/ ?" W5 b 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
( B; l1 y* Z8 Y' W4 n* _ （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）3 h! A0 E+ t* ~" {4 H- @
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二、黄豆芽炒肉片6 Z# t5 a1 V5 ~) u- d4 ]- b$ w" d' }
* P) p' M$ ~ S7 q6 }/ S3 i) z9 |# X
m; }, U% z9 X7 X0 b# Z
三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）7 d; X$ M1 f- B3 x. {4 h+ c
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）; P5 {$ [5 }8 I% L0 c; T
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发表于 2012-11-4 13:32
