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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
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这是昨天的午饭，' N* c6 ]7 B- P& K* l* f
本来想用土豆做“火山烈焰”的，
( J$ ~" d1 x' _ w' C; A 买菜回来发现忘了买虾……
. ?/ l/ u3 _5 y3 |8 d5 T 只好临时改做糖炒土豆了,4 n4 U% O7 I& N7 Q
以前我自己没有这样做过，( s- h7 |# d6 ?" H& C* S/ P3 p7 s' @% l
只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
: B, O2 z, _! b- \ 今天来尝试自己做一下吧：% o6 R3 C9 ^4 v4 k, g+ S- } o
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一、糖炒土豆：
' ^$ f, s: l+ Q" o' U) d. w2 w原料：土豆、糖、油
, Z! O: F: D/ o( J$ i' f5 v9 [做法：1、土豆去皮切块
* @2 M6 X* l, p5 z" A* y2 }: \. b 2、用油将土豆块炸熟至金黄
0 b7 Y1 i9 m ]: v/ y5 K3 |) m4 K4 a 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
0 Y {0 T" n4 | （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
