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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。' L; k5 i; v$ w# x. X6 X; a
原料:大米50克、淮山药细粉20克$ D7 m# r; ]( t! f& v8 z
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制作方法:
/ |5 T/ ~, m3 m4 `/ W 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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3 q+ M( j) }+ I: R* n 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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( F/ X5 R1 l% l5 y8 g" X7 }6 g 温馨提示:
1 j. z5 r* A7 D0 N9 `% [ s' f 1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。# y9 W/ n8 r- c! N. u" L% H
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