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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
: h8 I0 l2 M/ d2 H 原料:大米50克、淮山药细粉20克4 P4 Q6 p9 y/ S V r" |( J2 P
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制作方法:% O0 I0 W7 r' k% Z. }
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
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6 k C- }1 A7 i7 n 温馨提示:1 Y7 i( r5 G) c
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。, c2 R6 _/ I, P0 m' @! _% _# |; l! f
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