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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。4 G" l4 }- S* i% ^: h! u: |2 x
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0 u4 n# g5 L- r* p2 ^倒入以后就开始翻炒, t2 p# \: {4 p" K5 [/ s) V, `# l
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- P5 b& U, Y$ e3 B# c沾过糖汁以后的鸡块，上色了! \ m7 v8 a% X" l
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& n" ?; Q; d5 n5 @2 y+ i5 u上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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1 k/ b Z: m2 l4 s- q* p把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
