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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。; w% W; q6 \: V% J. o' _
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( i1 [' P+ H4 U. H. t3 B) A等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒
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/ |/ v h( I* Y5 I6 N4 t& F9 Y沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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% J$ A. D# N% ?# |0 E9 @上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了& R2 E) e* G8 u/ u* i5 I) R( j
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& h. g! U) `3 p& V8 s, c把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
