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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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1 M1 N" k3 S" f- I ]( g$ x' V等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。( ?* z8 ]: V: Z4 |; \6 p+ R
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倒入以后就开始翻炒
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5 E; ^9 k0 K- X: O沾过糖汁以后的鸡块，上色了) [5 J) d2 R/ P2 w, w$ \' a$ ^, G
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了/ j' q7 S/ v( r2 q
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。/ j' R7 C& @! ^" G. q s( Y z9 y! X
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
