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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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( j. t) y9 }9 M2 {先炒糖，我觉得比酱油上色快。( D$ y4 G, o; n
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4 o' ?/ E( j* P; V/ ~9 H3 f. q等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。$ n* ^- | s/ ]' |$ L$ o. a
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! S) G. r9 p1 l2 i倒入以后就开始翻炒) y. t+ J# f3 F1 F9 Y6 w+ R
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# j6 k, z& S: [3 r* Q& V沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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" T7 A4 b% y8 {; N8 _" @, |上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了' Y# y- l R1 n, M1 k5 Y+ P: j
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。+ `- f# x& ^4 g# I1 {+ n
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
