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鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。! A, ~9 A- w' ]: K7 @
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。. N4 h$ |) R4 {; u' f- e
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) Z& W- y' g2 j V等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒& o* g5 a' g R1 {
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+ e6 w% F2 N; A: U4 a, ^沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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+ c x- _8 P/ k/ a: ~上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了" c$ @5 u1 y4 `3 q0 {+ |7 P
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0 n9 e* J- L8 Q9 ~8 K; L$ ^把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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发表于 2012-11-1 14:57
发表于 2012-11-1 19:02
又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~
