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楼主
发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~0 x; h, l* G# K6 C% e, [0 f
/ s& s0 h0 R, X
  先放个成品图诱惑下:' _& E' w3 }, K
% E4 N$ H3 L' s

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做法:' G1 u7 R. J0 U$ m6 o( S9 t/ \. u
/ U, K5 C- q5 ?. F7 l: o& y: _
第一步:
先把土豆去皮洗干净
1 q, o& m$ u2 b/ g* I
9 ~+ \# k: `- S; o# r# q4 K5 U, {6 h/ {# V( t# S
第二步:把处理好的土豆切成长条
$ a( v; H9 K+ W- M7 U
( r4 @! n+ ~+ \, D4 V7 f
' ^! A- D# K# Y2 q- v0 Y第三步:准备一个盆子,里面放上生粉
2 ?( {9 C) Q7 p1 M1 }) b

, z0 o) J6 U- T7 I# b8 ^0 t) m4 K

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中9 W' g( k' p6 i  }9 `
8 k6 J4 u% K% F; h

# k5 F" @6 L3 i, H' v) }/ k" N第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉( e" s* H8 R: g  ~- Q3 [
+ C' x) h% r+ R% b
- G' r' W% w+ J" W9 v
第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)
9 w  b6 p  R0 }: }, \0 x

7 P! @! p6 Q  _& r% F) P4 h& h& y

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑 * a" Y+ Z) Y: F2 I* q; i6 m
2 v3 p6 I5 [* t+ Q/ }& G
第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了$ n( H9 W1 S/ l; F8 q; E
0 U0 K3 c) B, v% Y3 }5 Q
5 c4 Q. l/ T* u7 o' w# g( d
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了

8 h& n9 U) Y$ W' n  {- O% k3 a& Y/ w0 w4 U+ l
2 |  B# b5 H7 l# R. t* |
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了' }2 o+ y# G! L) |$ ~. E$ f
                                            END
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; d) O' @( B8 ~5 N9 T

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看着就想吃,7 h' C0 v& b  [; y: @! [

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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那就试着做吧,很简单的

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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看起来是比外边卖得好!

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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