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发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~
. \* ^- @0 J5 D+ P4 M2 w; X1 v8 @/ \
  先放个成品图诱惑下:
; J, P  p; r/ u( }7 t' V+ y# q

$ {- S% r( _9 A+ I7 L$ Y

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做法:- M/ {5 C+ z2 C$ ?4 ]

  t" \3 y- _+ o第一步:
先把土豆去皮洗干净1 Q! W& }* y' q& x" R& }, d
8 B  L3 D' F5 ], v* A

0 n- z3 p3 e9 w; w+ Q4 `第二步:把处理好的土豆切成长条, x0 H6 \9 Y5 V
# o, Z) Y, o0 _
( s8 t: b8 p! H6 d, a
第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

5 l+ q1 b9 K! f$ Q) J5 F
, k! D5 b$ o+ ]) \; b5 m' c; K- J6 e& ~2 i+ m  }; |7 A% s

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中
2 ^5 D! F1 d8 S& v# d8 `4 U# X' q
1 z4 b6 ]3 b' b" q! E2 `
7 I6 D# k1 I. L) v% v第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉0 H6 g- ]! r0 H$ G6 T
  H/ r* O) E1 W7 h4 s
6 \* Y' G$ a$ U& }* i
第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)
' v, l( m# n% o/ f) C
. v9 d4 q/ T) \3 F1 d
, I# D* }0 ~$ W" `* f; q  s" Z

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑 ; ?" ?: r' ^' N$ d% i
! `1 \$ q' t% z
第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了7 Y! q# Y' r2 A( O6 M5 y# y
( S+ f$ ~* h8 d6 o; g& Y( a& z
; J9 W- f- b+ R% P8 [/ A' K) O
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了
( V/ |. f7 v  f) r* L0 \
0 w0 g; R2 t7 u  w6 C

6 l% g3 a3 K7 V' N5 J3 i; ]  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了. \6 U. f4 A7 m' o" ]' {
                                            END. q/ {: g/ q0 N; {9 G. g( t
- w3 m' d% `; T, x8 `' a" R

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看着就想吃,5 E  B7 y7 r- y+ T& a: I' X" g

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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那就试着做吧,很简单的

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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看起来是比外边卖得好!

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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用最简单,最便宜的方式来做最安全最实惠的炸薯条~ ...
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