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楼主
发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~0 b) e: Y, U* ]. \/ g

  a; a" S" G, n0 R9 G/ ]  先放个成品图诱惑下:( S* H5 T, A% r; I$ k4 J

  X3 y* K" R+ J) X3 A+ B

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做法:, N4 A/ l8 z) K9 P7 Q5 n

! }  @! w) E; j6 h  ?; l1 T第一步:
先把土豆去皮洗干净
' ^0 J  M( W1 _- L. F$ T# V( u, z- Q% N, v& ^
/ ?7 L' T! Z1 u$ M5 y# l* G8 I
第二步:把处理好的土豆切成长条$ H4 W/ R, }/ O2 Q

; X) l( T$ J( E( o5 A# q3 Y" y8 ~( B6 n/ z! s' V, B2 R( l. g
第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

0 X6 X; i/ k! G" k6 t- q- {/ [! n  S
- P% Q3 {3 g& \  x& j. Q

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中
( E; G# J! c1 b0 |6 a" q+ V
4 w' h3 d2 K" ?, F, j3 n
, L9 E* H/ E" t: ?第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉% I$ b% n6 R: k+ l( Q! f
2 Z0 v4 E1 {9 I- _7 r/ x2 @

# ]# z- a" p( M) ?第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)

. ~3 u4 P( J. l% e2 P' N
7 ?( Y% d/ w7 |$ v; P2 Q9 E6 G6 {
0 ?7 A  U" R: X$ G

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑
" }( }- P0 M% f( J
$ x/ _& s5 a; K; v% W: M+ J' p第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了
4 m: {# @0 B' ^
1 W; j$ ~* G3 D7 l8 Z% h
# y& {7 {6 z4 ^第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了
1 P  e( I/ S. g
, |# G7 P! J9 v: ^
' d6 l  `0 V6 z6 G5 A6 w
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了
7 S) s. e0 t) T; f# `                                            END
# X9 T3 B  X! F* w- f+ ~* ^, t8 L* a. m3 E8 X. b: q

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看着就想吃,( ]1 d+ f) h; b

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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那就试着做吧,很简单的

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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看起来是比外边卖得好!

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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