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发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~
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+ a( s: W) a6 Q3 A; h) |2 A  先放个成品图诱惑下:$ i8 c8 `0 `) ^: e; h  {$ a

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2 y1 E# s! m6 K
9 L7 ^5 @& ?0 `第一步:
先把土豆去皮洗干净
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- n# z4 p$ d/ W' {: T/ f- n3 k
第二步:把处理好的土豆切成长条9 g6 r7 o( D1 o; `" h# }
$ v& S- U0 R! ]. j, K2 M% R# Z
- X2 Q2 e  A8 c
第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

, e( O8 Q! M# V4 ]
4 J) L* T* _2 ]2 {" A0 Q; E/ ~& Z" b3 \

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中
0 ~  e) I; m7 d" C5 q
/ j8 I& t/ D4 ?+ L7 \! g# A3 t* z! u2 K6 g9 s0 U% `/ _
第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉# o8 [4 k* B+ _9 U! r
, s7 {9 \6 G5 _

& z' D0 U+ M( t第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)

  Z3 z$ U5 S6 x2 f2 D2 V& b- g3 }1 s% }! l% L  z" a' [
8 R# U, T3 X# g6 I* J5 W& C3 z. _; _

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑
- i: `" F1 }$ {% o# X6 }" n3 M; c
* U* ]( i7 \6 s1 O0 k3 [第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了
$ G7 h* i- W2 w4 ^5 f; G3 K7 X
: u4 _; N& I: I4 i3 F9 ]7 {% a8 T: ]* E7 D" d
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了
" E9 R4 ?+ z5 S+ i  h" ~
, s6 p4 y2 g6 T, C5 ?& V+ N+ F4 c
% E# }8 r. x  g4 [  K
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了& {. r; r* [0 m
                                            END1 ]* I4 t8 K# O( k8 `
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看着就想吃,
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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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用最简单,最便宜的方式来做最安全最实惠的炸薯条~ ...
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