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发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~
+ q2 \* a# {0 ^3 E4 R% P
: R. W; B. B2 j4 |) L  先放个成品图诱惑下:5 b% D% T7 U, |$ |' D) ]" B

8 `9 y% w- j: W5 R/ v) M

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做法:: `. `  t5 n; }: ]( {/ b  w
3 D" Y: _" h# ~" q/ D1 e" ]
第一步:
先把土豆去皮洗干净) J5 x8 q$ u! r

, y2 F  N1 D, c& K* C  T/ f0 ^2 Y  L, [  H7 b% I" E; V# T
第二步:把处理好的土豆切成长条2 V8 R' i9 f6 ?; a( W& M# x
. ]) l- C( e2 {& V# k. y
2 r. l; o7 S, a
第三步:准备一个盆子,里面放上生粉
0 A, s! p3 D# k4 e2 S
' ?5 l# U' C1 k1 s# `/ ]9 {" W$ a

) F; H& L" B5 f

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中
5 x! w! t  n" {
+ h6 J3 n) {7 [! y0 w1 x5 c- A. v0 s- `; m. w
第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉
( H5 U2 H5 {- c9 l6 h9 o! G' l/ s; N# D/ P9 L' _! J
) t! _( ?+ @+ `# g
第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)

: x* j1 C& [+ x; f& j* e- @8 ^( J5 {; x+ F

4 `2 g8 t; ^- Z

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑
1 q7 n2 n+ J2 K. D5 O0 w
# L* D/ R, O# l8 x' }9 u第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了
! u) `) e, v: e) i6 O1 K! ~
( q9 I/ C% e8 b5 M/ ]8 R8 F. m7 P8 `
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了
' X  `6 M( e3 x6 ~9 L$ l7 e: i
# F. p- O5 e! q0 ~: d
& x3 b( x: z) w# c/ z. x' _3 V
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了
7 ]$ ?2 e9 ^: N5 z                                            END
4 i  k# _: z% H' d
5 l& Q% o# [& f$ V4 d$ P5 L* H) O# o

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看着就想吃,
+ ~/ F: U! ~2 r0 V4 p

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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用最简单,最便宜的方式来做最安全最实惠的炸薯条~ ...
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