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都有好几年没吃过炒麻食了# a; s4 a$ ^6 N
昨天回家婆婆说他煮好了麻食
0 d5 H6 M* K2 S) m( A* `菜也炒好了( z' P3 S& c8 w/ k2 ^
本来都不打算吃晚饭的我
/ t$ u1 R6 [4 n) R, K5 h最后还是没能忍住
. d# o, d1 v. J, ]9 ^7 Y材料登场：
& `3 V2 O% w$ ]& X2 _% {% D5 l1 K8 X9 B2 H- A+ q# J
Z) `6 ?, \& Z7 ?8 u. ]) Y! s" e# C- k$ p( h( N$ T) r- U4 B
8 ]5 k2 M- v8 ^) t& u, P% M其实炒麻食不用炒好的菜的! ^. w# V- v; g
可是婆婆已经炒好了) x& F% g$ N7 K" Q g6 E% g
所以只能将错就错了
8 Q: I! E4 A. S+ j v1 ]
: r0 G9 y ^$ C& ^+ ~. L% t锅中倒入适量的油5 S; c' g C- ?- m
等油八分热的时候在倒入葱炒出香味
, B. q- h: ~8 f/ C% Y然后倒入麻食* ^4 a) Y. N Z# H' d; _) r
) ^$ n8 R4 c% `) d* _; r
翻炒一会麻食后加入番茄酱
, i) Z5 n* q5 L4 D* i4 j# v! \* ^9 u' [5 _1 ]; f$ g
如果家中有高汤也可以适当加入高汤, ^5 N3 m( u) o# d- H, v) b
避免麻食粘锅
: d; n4 [3 n7 b, L9 y$ I* k然后再到入菜（其实正常顺序是切好备用的菜和葱花一起倒入锅中炒，然后才倒入麻食的）
1 P7 v& k8 M8 ~# E, S+ l: P8 S' X8 T' e6 E2 X
炒的差不多了根据自己的口味加入调料即可
; c0 b9 z% a# ~) ~2 }2 M+ b/ v3 G# W
有莫有想到呢
, y, e/ m' y4 Y0 U) AO(∩_∩)O~0 V. u3 N/ U! n4 J; T+ ~' _
2 u4 i1 V5 s: D' t0 A$ h
: ?2 t" I# ]7 f. t/ Z! `( P
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发表于 2012-10-30 09:40
