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都有好几年没吃过炒麻食了/ D2 I, B2 j+ R. o# n
昨天回家婆婆说他煮好了麻食) t- N- r: a- ?1 D2 _
菜也炒好了6 y2 E2 A) f8 J7 m; K
本来都不打算吃晚饭的我1 Z) i8 k# n/ N0 R6 X4 |
最后还是没能忍住
; \% \$ A+ n" V* |, j材料登场：: i6 t* ^/ U1 X& J
8 b- i- K& C) b% h q
. I' S( Y) i5 g K* b7 x( P/ I+ ?1 ?; }
4 s; I6 Z( L M! M8 U) ^2 b( w3 G
其实炒麻食不用炒好的菜的
; D/ I O+ m) E7 H8 c% E8 |+ t可是婆婆已经炒好了& `' J* O8 X# W k. Z
所以只能将错就错了
) b6 H/ p0 J6 ?- g* E7 }, o/ j. i( ^ J
9 v7 p" r4 o5 q) M# B锅中倒入适量的油, M; m/ y2 i. p' J. ^+ E
等油八分热的时候在倒入葱炒出香味! {* x" t$ f7 w/ ^
然后倒入麻食
+ I4 g* `. [' p7 P& T' T
$ P2 V. r, t, Z7 c, `4 E5 I/ B翻炒一会麻食后加入番茄酱3 x9 a: w8 N* b, f) u
. h: a& ]4 P- I1 z0 b- E
如果家中有高汤也可以适当加入高汤
; @( B1 k6 D) L5 Z4 I Z避免麻食粘锅- p, j' u9 p+ j' u1 M
然后再到入菜（其实正常顺序是切好备用的菜和葱花一起倒入锅中炒，然后才倒入麻食的）
@/ T2 p0 S! y5 i2 D, _# \$ i P3 U4 h2 ` @6 I
炒的差不多了根据自己的口味加入调料即可2 K5 R1 N6 j; i0 h" @
7 o: Z Z* G/ G有莫有想到呢
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( w, C( `# l) S g
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发表于 2012-10-30 09:40
