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都有好几年没吃过炒麻食了; Q: M+ E) H- L S& `$ H
昨天回家婆婆说他煮好了麻食
, Y" Y5 I* R4 c1 t: D# R菜也炒好了# A, E( g) P# l: o0 F C
本来都不打算吃晚饭的我% {7 ?* R1 V+ e$ W
最后还是没能忍住
' [7 P2 K! g( `# R$ [材料登场:
2 u" J3 @1 T9 f: |. H
# q# U9 s8 V6 [' c4 U+ b! B3 ?( q( t+ y; A! o8 J8 F% P
0 u9 ~3 K* r, e" ]$ ~0 `
* l+ L3 x8 E3 b+ L$ ]其实炒麻食不用炒好的菜的
% r0 C* O/ F% z( [, R可是婆婆已经炒好了; P, f* F2 W3 S
所以只能将错就错了
3 X M3 v$ Y4 N/ V( r* z2 A
9 }6 g+ T; o, x$ a5 X/ ~% a; d锅中倒入适量的油& l5 ?7 }7 `7 r0 [; k# T1 w% U
等油八分热的时候在倒入葱炒出香味) p0 P P/ o- `, I# R
然后倒入麻食% H2 ^. Q# l. x# E% J9 @
7 d* u+ Q8 N) v- g4 O
翻炒一会麻食后加入番茄酱
1 U. o, {! ^( F) B4 V( B0 N9 Q7 B$ t
如果家中有高汤也可以适当加入高汤0 H1 e9 @7 I4 @$ h
避免麻食粘锅! A4 i2 F5 A8 A+ f6 H
然后再到入菜(其实正常顺序是切好备用的菜和葱花一起倒入锅中炒,然后才倒入麻食的)& F" Y8 P3 }6 ~$ h
" u% O3 h2 B- J4 D+ i# V
炒的差不多了根据自己的口味加入调料即可, X9 @0 {6 t" O& p
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有莫有想到呢
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: V, q# [9 C5 ~3 K) J
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