- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-27
- 帖子
- 12777
- 积分
- 51132
 
- 经验值
- 49730
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
豆仔一大早说要吃豆包，让给他做，中午豆妈我义不容辞的开始准备, B; G- u5 ^4 {. q0 r( i
1、和面 用牛奶和的面加适量发酵粉9 o, o; k9 l3 `8 x3 @
?2 T% ~8 E* \+ Y% ]2、发面 天冷，把盆坐温水里发的快一些（用湿布盖上）4 H/ a I6 w) S
2 q) A0 p# K1 Y2 x- i6 f7 J5 E/ x3、冲洗红豆
& ^& m Q) ~+ Z7 J4 L7 F" j) c- A; l" o2 @4 S) O
4、用电饭锅煮红豆 烧开放保温状态（偶用的是煮饭功能）1 q% c! g$ B, C5 r- M0 ^6 K- E+ |
' q3 s9 |, t5 _0 P
5、红豆煮好了
5 S2 [" [- B5 W3 Z5 x( m& V- R1 t+ v5 R+ Q
6、用勺子把红豆碾成豆沙 记得加糖哦" z7 b9 C: O7 V. M: G0 w9 t
# v) I" Q9 S5 G7 f( m1 e
7、面发好了揉一会开始做包子
3 ~; f' `5 C7 [0 y2 f- }1 S
5 x% `- R6 p n# J3 P* }8、上笼蒸 小火烧开，为了让面发酵充分6 k$ `7 U, S* T% N4 ~$ c" a
; |* N# R( _, ]1 u! v9、出笼
! Y& R6 ^% d0 t! P1 N0 i: t$ r* S! T3 o
! v/ M, D6 `2 s2 v10、开咥- u: Q! d% E4 e6 f
偶家是双层蒸锅哦 ，一次蒸出有两盘
3 s! D- D% \. q, `! V8 C$ t6 M+ Q4 O% I$ n
2 Z, H) i* c9 N7 d/ Q
咬一口就能看见包子馅1 A6 U' @/ `5 {- Y1 `, `8 {
不像买的放心早点，咬一口豆会问：怎么还没有豆沙啊 & x3 l0 ]6 E, Z8 m- Z, G7 I' B$ O
: C4 Q) F. C3 F. }. p9 `
配上红薯玉米粥
; _7 F7 c, u4 ^2 U, L2 W) H2 K% p& q
婆婆种的红薯，个头虽然不大，但很甘甜哦) R) q2 _7 A: y2 U' B
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-11-6 23:03
