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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  ( ~) T1 F  r- d+ \/ I" j* o
  随着《泰囧》的爆红,不仅让泰国游走俏,就连泰式美味也逐渐让大家接受,这道菜吃不完还可以炒饭,泰式咖喱虾炒饭,一上桌一盘就没了!有兴趣大家都试试吧!
3 h6 a  z7 z! q 1 M' f$ y4 [- [" N
: o4 D& ]& P0 \$ S

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:58 编辑 : z; c; C% b5 \$ P
( `& }3 Q9 `: ]6 @1 X; n

# c1 a; N5 u; Q$ `# r配料:虾  柠檬半个  香芹  洋葱  椰浆 咖喱块  色拉油  盐  黑胡椒粉
8 m, x; B$ n' W+ ^- p/ k& l2 h& P! G0 u# Q- z7 n4 m* t* t( ?( }3 y
" u' m# M6 B  H1 w$ R$ y/ l" D, G
步骤:
- t  U! u. d3 W9 r1 L  E
1.      虾剪去须,洗净沥干备用

7 L8 a  n4 ?) e3 o: X+ M+ Z
" w1 Q) G$ \2 e* V: J7 K7 c/ W0 V

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糖糖MM  爱思必的咖喱真的不错呢。  发表于 2014-1-10 14:25

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:59 编辑
$ W. e: ?9 t: N. Q
1 Y) G6 S3 A3 |" f- d
7 E* Z+ c- [8 c2.      洋葱切丁备用,芹菜切段备用
1 @' n4 P$ {6 ?, ?" l" [7 f, l1 Z/ u9 a& B

- j: h/ |' R+ h0 y% p, p2 Y3.      锅中热油,放入洋葱,爆炒至出香味
& L) w9 [4 a* a0 t2 P
% A& y5 j2 p, ~. P: Y# `" p: c

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:01 编辑
1 E3 Q+ A* e( c& o3 g. M, z5 D9 S! U# b: c1 _4 L9 r
( p5 h/ H! `, M+ z
4.      往锅中放入虾,翻炒至变色
# Z$ [- o4 i3 S" {$ F1 o5 T. c. A8 v) I& K
9 ^* ]9 S1 j# t1 O: w0 e& P6 Y6 p
5.      放入咖喱块翻炒至融化
7 g' u# o' O- Z- @( D" f
8 I( l7 \  b6 i$ h" N: n

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:08 编辑 1 I' m& B9 E6 h2 a
, o3 v9 a0 @  L# D8 Q
1 e/ M" m* H% l5 H2 Z
6.      倒入椰浆,继续翻炒至收汁' ~1 e% d/ j+ G
! Q0 Y/ [- i. d. W) A6 {
; C, I; Y: @3 V7 A! d/ J! w
7.      加入少许黑胡椒粉,翻炒均匀1 {1 [2 O3 i( J2 d$ V& r0 E
: S, N: T; i8 h$ K

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本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:10 编辑
9 R7 }$ V( s3 Z. r8 i) Q
- C+ C  Z( I0 ]
; x1 l: Y% L  s8 Q  C* U0 y8.      加入柠檬汁和芹菜翻炒片刻即可出锅/ k, m% P  {% k. C* Q2 U

8 q* O/ E' C' j4 D% K 0 ^1 h+ D- f9 b& l8 X& I. \  C6 e8 T
1 y8 `3 X" ^+ Y, M
碎碎念:, D* J6 i+ r/ [
1.    咖喱在一般超市都能买到,椰浆不一定有,也可以淘宝买,这道菜椰浆是不能少的,少了椰浆味道会逊色很多,而且椰浆能减少咖喱的辣味同时增强香味0 b9 k7 G' {4 m# h5 A& J% s
2. 吃不完的话做咖喱虾炒饭也是相当美味噢!

! w, |! d5 P/ b! r# ^+ Z! G0 G
- @/ h! V  I% E- Z

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美妈,你的椰浆哪里买的?
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糖糖MM  番茄家也有,我买过的  发表于 2014-1-10 14:26
棉絮飞飞  我的那个椰浆是在TB买的  发表于 2014-1-9 19:40

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我的那个椰浆是在TB买的

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棉絮飞飞  谢谢是神的夸奖  发表于 2014-1-10 10:58
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% N! y) l. n8 h& t8 ^- ?
9 {* B, q. e5 N4 L! S看着很美味,还没这样尝试过做虾呢。

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棉絮飞飞  这个可以试试,和平常的不一样哦~  发表于 2014-1-10 10:59

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宝超爱吃虾,抽时间也做回

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棉絮飞飞  恩,宝妈可以给宝少做点试试,看宝吃得惯不  发表于 2014-1-10 11:00

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手机直播达人 金牌吃货

看着就想吃

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棉絮飞飞  版主来尝尝  发表于 2014-1-10 11:00

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棉絮飞飞  看来喜欢吃虾的不少呢  发表于 2014-1-10 11:01

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口水直流啊, L: I4 K$ J5 v# F6 G( i

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棉絮飞飞  嘿嘿,给你个浴缸接着  发表于 2014-1-10 11:01

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回复 棉絮飞飞 的帖子! V+ j0 D; E/ p
' x. v4 g+ B! i/ U3 p! ~* M" M) g- p
看着很美味,还没这样尝试过做虾呢。
这个可以试试,和平常的不一样哦~

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宝超爱吃虾,抽时间也做回
恩,宝妈可以给宝少做点试试,看宝吃得惯不

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看着就想吃
版主来尝尝

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口水直流啊
嘿嘿,给你个浴缸接着

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看来喜欢吃虾的不少呢
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柠檬咖喱虾 难以拒绝的泰式美味
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