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[美食DIY]

柠檬咖喱虾 难以拒绝的泰式美味

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棉絮飞飞

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楼主
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
　　# L- G7 n: N1 O, O# ^
　　随着《泰囧》的爆红，不仅让泰国游走俏，就连泰式美味也逐渐让大家接受，这道菜吃不完还可以炒饭，泰式咖喱虾炒饭，一上桌一盘就没了！有兴趣大家都试试吧！
. [7 E  b& p  y) L4 D
% ~5 H& |! S! F  O$ D* H$ ?
( |4 [( p$ ^0 \+ f4 M) n: F4 k+ u9 O
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棉絮飞飞

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沙发
发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:58 编辑 9 ]  F8 H0 S* `( j# p

" p7 ~2 q% o- v  \2 A" J3 \+ K1 [$ l6 |% B6 R
配料：虾  柠檬半个  香芹  洋葱  椰浆 咖喱块  色拉油  盐  黑胡椒粉
- ?+ N5 q8 v' l- g" o# {1 I# {
; w0 J% d" f, U% C9 \4 L! i0 f! F+ Y / G  c' E; q0 b/ \
步骤：* {; D- E: f. [/ P. J1 h
1.      虾剪去须，洗净沥干备用7 m1 t8 M2 u- Z
* A- l3 m, I5 h, g) Z3 |; r

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糖糖MM  爱思必的咖喱真的不错呢。  发表于 2014-1-10 14:25
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 16:59 编辑
! q; g* a; S3 H7 |+ M. D
3 g& G0 z1 ]+ z3 u( `$ s
* j9 W9 b3 A; h# u- K* f' D  b2.      洋葱切丁备用，芹菜切段备用. T) O3 H( h5 o1 D0 d. K+ Z
" C3 N: H3 m3 _
4 Z9 n$ R  h5 K# [8 c
3.      锅中热油，放入洋葱，爆炒至出香味
( {/ q* `2 Q+ q% d3 ]9 c! S% u( E' N. ~9 m6 w2 o

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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:01 编辑 7 S6 u$ v! h1 F& X
& m0 `$ [3 u5 l0 O9 J/ E! M

+ \* \* c* r+ v4.      往锅中放入虾，翻炒至变色
% k7 Y  e/ E2 |" V
* c  a+ W8 p  \- y* n2 r8 x' k - U9 k- Z1 U6 b9 Q. K$ Z7 j
5.      放入咖喱块翻炒至融化
, ?. z* T6 R# I- x8 v0 D+ ^: E
. e5 w5 d' v: ?
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:08 编辑
4 [6 {) m% T, ^! `
$ n1 j( P4 s/ B: D8 i' p8 w
: V+ z, m/ k) _; j6.      倒入椰浆，继续翻炒至收汁  C3 A8 R4 i* X0 D5 |
( U2 }- M' i2 t3 ~5 C& H

" g9 w# M7 C% E7 r7.      加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀; j( f' @* S6 `# g4 L0 W. v

, @8 c* u5 \1 k0 J' I
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 棉絮飞飞 于 2014-1-9 17:10 编辑
+ C& k; K5 l% }/ X
& H- c+ c* q' ]$ c) z- r& u1 j
; C6 t( F- a7 E4 z/ ?* T0 q8.      加入柠檬汁和芹菜翻炒片刻即可出锅
% T4 Q1 u- j  B$ r# J7 Y# b0 X! P' s/ o& X' E7 z
  |, V7 u! X- T( F8 i3 N# a
( \1 U. t. N) E( R3 o* w0 C
碎碎念：( U, \" [* x1 h/ E6 U2 C6 z" k
１．    咖喱在一般超市都能买到，椰浆不一定有，也可以淘宝买，这道菜椰浆是不能少的，少了椰浆味道会逊色很多，而且椰浆能减少咖喱的辣味同时增强香味% X$ G  Q2 e' Y8 P* K& b( C( R
２．　吃不完的话做咖喱虾炒饭也是相当美味噢！# {! T/ I- D) N
% t' _' |& v# h+ ]+ W0 ^, g8 A

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小龙女不女

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发表于 2014-1-9 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？# E! |/ E. Q1 J5 [" T8 y) G

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糖糖MM  番茄家也有，我买过的  发表于 2014-1-10 14:26
棉絮飞飞  我的那个椰浆是在ＴＢ买的  发表于 2014-1-9 19:40
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-9 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，你的椰浆哪里买的？
我的那个椰浆是在ＴＢ买的
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llvv

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发表于 2014-1-9 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀

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棉絮飞飞  谢谢是神的夸奖  发表于 2014-1-10 10:58
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cmyy2006
妞妞妈

幼儿园大班

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发表于 2014-1-10 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子
3 b* b+ M/ }5 d" s' I+ u# Y7 s+ X, ~; c" P- L- ^/ Q- H2 }- ]( Q  s- m
看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。

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棉絮飞飞  这个可以试试，和平常的不一样哦~  发表于 2014-1-10 10:59
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棒棒酱

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2010-06-28 
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Medal No.11

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发表于 2014-1-10 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回

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棉絮飞飞  恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不  发表于 2014-1-10 11:00
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亦笑了之

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宝宝生日
null 
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手机直播达人 金牌吃货

12#
发表于 2014-1-10 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃

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棉絮飞飞  版主来尝尝  发表于 2014-1-10 11:00
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微微谓尘

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-07-13 
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13#
发表于 2014-1-10 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦

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棉絮飞飞  看来喜欢吃虾的不少呢  发表于 2014-1-10 11:01
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weijiaren

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14#
发表于 2014-1-10 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水直流啊0 L: Y& A2 q+ {# ~

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棉絮飞飞  嘿嘿，给你个浴缸接着  发表于 2014-1-10 11:01
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀
谢谢是神的夸奖
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 棉絮飞飞 的帖子6 q! D& c& u4 w% S$ e1 x
$ U6 J( n6 j+ S9 I9 s$ l
看着很美味，还没这样尝试过做虾呢。
这个可以试试，和平常的不一样哦~
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝超爱吃虾，抽时间也做回
恩，宝妈可以给宝少做点试试，看宝吃得惯不
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棉絮飞飞

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发表于 2014-1-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃
版主来尝尝
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口水直流啊
嘿嘿，给你个浴缸接着
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发表于 2014-1-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味哦
看来喜欢吃虾的不少呢
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