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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 $ n1 A7 j, ^( G
# q( h1 k8 X* o# @: ^# ?/ i* M 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
7 E- n2 \0 h6 `& t2 a% i 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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6 c3 _- E4 j& R原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），0 x8 z- Y7 A4 d$ V% n/ h
葱丝，最后淋上热油、生抽。6 }2 Q$ |2 t4 a& ` U/ \' ~+ @
, K* ^ L! g/ }4 E9 m: }/ C哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！( o/ G( U4 M0 G6 X, V7 s! e" P
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( Z+ H* k: ~$ U0 h/ B下一道：蒜茸西蓝花) j1 E, o8 w, A; I0 Y( A) @
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再一道：蒸南瓜
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9 m, h2 t7 d/ d4 M9 J) M最后一道：海鲜冬瓜汤
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5 u l& r" q# n$ U2 t! {菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！( I! l9 H1 x% m9 A
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$ H8 m$ k# X+ J8 }+ y6 ` 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！6 a* H, n6 M6 o) `+ s3 q
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发表于 2011-8-7 15:16
