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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 ! [: M) t6 t/ E6 E! p7 |
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因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。' g7 Y; R1 @7 H/ i7 w
赶快上图喽!!!
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% X4 X1 y4 K# S5 z" ~6 Y8 _主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼- f, b' P) ?& M" L! [; K$ Y
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将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。
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$ v+ U. t) D/ q! N2 C2 q$ \上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!),7 Y b/ p. I4 F) r A6 G4 G7 E
葱丝,最后淋上热油、生抽。2 U. D# b0 Q* j1 b
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哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!: J+ n; Z) A9 _- Z/ \* G9 Y
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下一道:蒜茸西蓝花
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再一道:蒸南瓜( s' q' j! ~6 Z& }
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最后一道:海鲜冬瓜汤6 ^2 j% Z& N# s' o: R
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6 z+ V y1 M# w菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!
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从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!3 V& `& @$ i4 m
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