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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 " v: s! ^6 E6 `! J
. J/ p5 d! ~9 R- M- ? 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
9 T! h4 f0 p2 U9 i$ T 赶快上图喽！！！; {2 M1 A) ? T5 X- w
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼. h% n0 L& \- v+ ^
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原材料：
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: N ^5 u7 l9 g$ p Q! |1 W5 m' h0 Z! W
. W3 ]' ~- K6 J$ U$ A, e, k
; r! q7 Z- U# h. {将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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7 T. O0 i5 q! U( \# Q5 [
% V: d; T5 U8 r/ q: U上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），3 x: X0 D2 w7 ], H2 U
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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! q8 E! T# p0 g- q0 @3 p& k$ M$ K& c下一道：蒜茸西蓝花3 I X0 Q! q* v$ s9 }
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' ]5 e% L* K) ]2 m; H) b
( l6 R# l+ i9 n7 D0 Z Q+ o1 t1 ]再一道：蒸南瓜
( o$ ]: |- @2 @( x2 {2 ?; k( o4 X) F4 u/ x: r# r. t: `, R( ]7 I
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最后一道：海鲜冬瓜汤: d) L8 p! \) V5 E2 l
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# o: P4 n5 d) i) u5 c2 Z) t6 z0 K: C菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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+ e* G G0 f$ b2 E3 b0 y 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！5 [ W2 V$ }; `* z% K" l- V
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发表于 2011-8-7 15:16
