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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
/ \6 }% P$ f6 J 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼+ P5 g9 r2 f9 i- [ `7 X6 ^! W4 }" S
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原材料：
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7 M1 E4 M; l0 N6 p) C( D
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。+ x8 L3 Y! @, [, e
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），$ n- |3 [+ C: x+ F& h2 I h
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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# j* e+ i0 g5 W" J8 X$ v- _( }哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！. j' F ]* J# i" b e; o
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下一道：蒜茸西蓝花# q4 y! `; d0 v* Z4 I6 W0 u
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! Z5 ?) E1 P5 G+ y6 r' R
5 r8 R1 N( Q: J4 H再一道：蒸南瓜3 y9 O! i% f: A9 J& `1 ]
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最后一道：海鲜冬瓜汤+ o. p4 [: Z L* y9 p8 Y1 ]6 k' k
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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/ S- ~% A: R; ^1 v1 T3 z& h 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！9 _$ t0 y/ X0 S, y
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发表于 2011-8-7 15:16
