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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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/ E! V! ^5 Z P) d$ V 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。$ @( g0 v3 o& h- A M
赶快上图喽！！！
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) [: o* W4 y6 l0 c. ]* V主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼 ]* f. S9 z; X
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原材料：( X# I2 S5 L8 C, h
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* w, _% x; B8 b
+ f% o* l. l2 i* \将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。$ |0 M- w( ^7 m& N' ~/ ^6 G
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），& x% L4 T5 {/ A
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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" t5 h" M& B1 e7 M- T哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！3 r+ Z }. `$ o0 l
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( @; W4 D; J7 M1 Y! @8 Q. |& c) ]
下一道：蒜茸西蓝花
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$ V s1 T3 e/ {+ V再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤& z* Z! v8 u- @
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( u' k; u4 K5 F- @菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
