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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 . X! z& k- x& t1 G* Z/ R7 I- t
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。: O5 Z& l- U5 f, y3 l
赶快上图喽！！！* c1 E5 R8 o% r, m
6 C2 p( ^7 U. a& ~8 v主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼% L3 ~8 F+ D& j
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5 D! Q; ~! B) n7 W9 V5 Y* i原材料：
4 f) a! W& U0 ]% d9 I7 I# O) G. z/ l/ U. q
8 F b. |5 K3 H: x: M
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0 \- G b9 x8 v5 d
将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。$ m; E/ I% g/ F
3 U& q' U2 }& J
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# d- m' q/ a1 y; E7 c& i7 y上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
; n- r# ~9 k' R/ b葱丝，最后淋上热油、生抽。3 Z9 u/ C# Z7 h6 P, ~3 h7 \
0 G! G/ F' E# j$ T/ ^: Y. X哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
# B) j4 _, t0 i. b) {" h5 f! T2 ~8 n% z' y9 `/ X
! f* m3 g8 f# I3 O) n2 Q1 ~下一道：蒜茸西蓝花5 S* l" P0 A, P, B! ~' o
! D2 ~6 l! A$ T8 W3 C
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+ m4 n( ~1 v/ n& _4 J/ _# U. a- j; m$ ]. x$ T& V" n
再一道：蒸南瓜1 e6 }; G5 {- W, F# ]; p6 o9 d
8 z3 M5 B2 v( h# W3 p
: W7 U# Q- c+ x9 C& z5 i最后一道：海鲜冬瓜汤
+ _4 I* s/ L7 `6 _; m& U, T/ n G# c4 _9 t$ q' e/ a
1 d) o K- F% q7 r) x+ a
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" U8 J" B/ }3 Q. [0 \
+ Y) c# ^9 ?: h, G菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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, N' ]0 h1 D1 }, d
5 l3 ?/ y4 T8 D, h! c i' ^% j 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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+ J' W7 P- H2 Z$ s* a, t7 Q- A
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发表于 2011-8-7 15:16
