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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。3 o2 D: a/ b, r5 X' R. V) N. G
赶快上图喽！！！& `0 y) Y1 S. Y4 n1 S/ [8 s {; `
/ L* P+ f" G+ i" ]主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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- ]0 M+ s4 d, @6 H! b* s原材料：0 G( G5 Y) {9 @
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1 X, w p. b6 t% j将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。: Y! J4 f3 I$ @
: \9 d) p; _( r0 S0 u. N3 J$ | @) @
) P4 L0 n5 C+ @- Q: \上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），7 M a* O2 c* m: q5 V
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
, |2 a. c/ T* w% c0 ~" |5 i& P3 }6 `+ S5 ]
& ?) V# f$ x2 e- m( a" y下一道：蒜茸西蓝花
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6 w/ s+ D0 k5 S' j! L! i! `
0 u5 V- X, `/ ] [) t* [' w- ]再一道：蒸南瓜
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( \5 Z/ I5 j( ?8 ~* S {# \7 ~
4 c4 n: d! R% k! `0 }最后一道：海鲜冬瓜汤
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0 Z% a+ h. i: C, g* D1 ~* H+ \1 l! B+ m" s' Z& z8 Z
) h& k7 ]: E# Z
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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0 [$ J2 l) N: A# q 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
