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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。- k7 H/ f6 X* C; p! j7 z6 b. r
赶快上图喽！！！+ p! q( Y) O3 D- o% k, n
7 d1 ?) }4 S* e5 u. f主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼1 r; W7 G e8 A( m8 ~
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原材料：! h- E# B0 w+ ~6 A
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。4 `3 N4 n9 A3 k+ T2 t
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），% J$ {# n) z1 o9 E4 t, L1 m5 u# k
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！; J" K# \$ Z# s+ R
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下一道：蒜茸西蓝花
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再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！4 g/ h4 T9 J' R# H7 @/ O, {1 d
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& m0 K- O: v7 J& q$ d0 j$ { u 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！2 C" _, B, ] F
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发表于 2011-8-7 15:16
