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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。
/ \6 }% P$ f6 J 赶快上图喽!!!
9 N) K/ z# {) t; o; ? % d0 ]& G5 \/ c3 W
主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼+ P5 g9 r2 f9 i- [ `7 X6 ^! W4 }" S
$ V, r0 }& r6 a* @8 Q, r4 N. a& M! T2 a7 C9 j3 \; R7 A
原材料:
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- V" X4 x' F, l8 M, U" W8 p
7 M1 E4 M; l0 N6 p) C( D
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将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。+ x8 L3 Y! @, [, e
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9 x& W( o# D' P& s& C4 {3 G. B* D; }: K- {- D
上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!),$ n- |3 [+ C: x+ F& h2 I h
葱丝,最后淋上热油、生抽。
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# j* e+ i0 g5 W" J8 X$ v- _( }哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!. j' F ]* J# i" b e; o
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0 r1 R! [- P; N' o+ w T
下一道:蒜茸西蓝花# q4 y! `; d0 v* Z4 I6 W0 u
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5 r8 R1 N( Q: J4 H再一道:蒸南瓜3 y9 O! i% f: A9 J& `1 ]
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最后一道:海鲜冬瓜汤+ o. p4 [: Z L* y9 p8 Y1 ]6 k' k
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菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!
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. d% s: s6 m7 J9 g$ m* f* t+ M" I& ?7 L: s
/ S- ~% A: R; ^1 v1 T3 z& h 从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!9 _$ t0 y/ X0 S, y
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