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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 9 p! c) ?, A7 `
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因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。1 \7 Z8 Q) N6 ^! m/ L/ U6 i
赶快上图喽!!!6 b% \1 V. S( W; }3 W$ W; d: i- S
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主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼8 Z& }. j& Y9 P& p
- M' o. V/ ]" t, m
3 U) Z! l" M+ f+ R6 g+ W# j O( r( G
原材料:
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0 @3 O, I5 w; d% D6 k1 V; W& G
1 L+ K' W) O1 r/ g8 {
/ R) ^8 W# o8 G1 C7 n/ t, ?" h9 q
0 S+ u# y& `8 {/ ^将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。- l( }& v# T" F- b
6 j+ L% A( g% g6 s& D
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! [8 R$ x: x9 w6 }; ]9 R上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!),
) J7 b, N) a) N9 M' p8 D' ]葱丝,最后淋上热油、生抽。5 c! X" R2 x$ U8 i. w5 U
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哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!
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下一道:蒜茸西蓝花
: k8 X0 o; s: z8 v) j" p% s- n9 }! X9 s0 H: A" `+ ^
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. u6 P2 l; s* f. p$ U5 e( ?
& y0 Q( | P" q9 |' u- }" k9 `% q再一道:蒸南瓜& Q+ \# W1 w& i) y/ l' _; P
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最后一道:海鲜冬瓜汤; O: J$ E0 Y) j6 @1 F, f2 l
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* ^; N; T) Y! ?9 d菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!; a) G; b4 u% n% C$ x! }
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从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!( j" ]3 U! ?% _; L2 j
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