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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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Z6 J* f0 k C3 S5 a 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。: ~0 k8 A1 w7 V
赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼, F! @; G d$ h$ r6 ?: ^% c8 ]
, }6 O7 ] Z E7 d; u W J
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原材料：% ]- L* M4 `) I: V& @3 C
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。8 m/ X* F# h! o; i
$ p& r* ?$ f5 C# d
1 l! o3 b: S4 F! d- J5 v. j
* \ ?/ d) m/ { Q0 Z( N上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），. c) ~8 n1 l2 X3 T- L
葱丝，最后淋上热油、生抽。5 f+ o' J7 i) `& o5 s
; q5 w! t! W) }' M7 `( J2 i8 A哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！: v# J- |' G0 F- A8 F! T) z I# j' C
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) O" E7 n& N2 a" T; `
下一道：蒜茸西蓝花9 v4 L6 v4 k; K
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( n4 l! h! i; l9 B) c' m* n, b. ^( A+ W
7 y+ j# `$ t8 X5 J再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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2 L& Z% o2 \; u/ U8 q% W8 y: _, K菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！! w* p' j: g. h, ?
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( W% c& c2 e0 g$ \. S
2 e$ e M) J1 |% @7 F 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！9 T; z4 P: I# a0 n# H# f' X x
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发表于 2011-8-7 15:16
