<湾妈学美食>——酸甜心里美 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小湾妈妈于 2012-10-18 10:10 编辑
% ~& a3 }% L. B' ~: V. Z8 v; k% W, q
* z/ z% I2 \) G8 {/ K: h
?. I% y4 D! ^* \& g4 T* f- |" N9 ^
周末在外聚餐
小湾很爱吃餐厅的小菜
——酸甜心里美* H9 L7 v, o0 m" r2 v1 o* r& `
娃爱吃就是我的动力$ p7 i2 f5 I6 x1 X! _$ E2 v) F
上网查了一下做法8 K; ^. j. j5 _
很简单，我试试~
, W( k0 L3 ]8 u. G/ m
先上成品图，很好吃哇
还没到饭点呢，我尝了好几口了9 r% w# I; u) Z+ o% }: i
酸甜爽口，促进食欲~

, S8 H% @& H3 i5 S6 m0 F1 S/ x
) n) t7 ?8 _4 W( o

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沙发

发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小湾妈妈于 2012-10-15 16:35 编辑

做法超简单：7 N! V3 |/ B2 U/ t! v8 I
心里美，洗净，去皮
也有人不去皮
我尝了，皮有点辣; w) T2 e ^( v
给小孩子吃，还是去掉吧~( v5 t! {" e9 b. h$ z

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芝麻开门@xa 心灵美~~(*^__^*) …… 发表于 2012-10-19 18:49

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板凳

发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小湾妈妈于 2012-10-15 16:38 编辑 ( _( _4 O, O p& K* D; W

继续做法：& U4 f' o1 `( A8 |! J. ]5 p
心里美切成小块7 W; @: t+ F7 E; {
放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）
少许盐，花椒，三大勺白醋~
8 a/ g' v/ }/ ~2 ^2 @( `, E* z8 b, H
" O8 w& X0 x- m5 e/ X
: x$ F, p* E$ M! |

1 \8 a( y! g! U0 E7 w; ^- n: m

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发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小湾妈妈于 2012-10-15 16:42 编辑 % o$ ~5 B4 Q; X* s, |. \! @6 V
- M8 n/ l) B3 y3 L) u
网上的做法，静置半小时即可~
我做的这碗，已经放了三小时了
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴

. e) x& t& M/ J; j7 H6 v% d! i; V
$ F: \0 {2 d/ C1 I9 c6 s

- \. p) P3 k2 X# r' ~

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	看起来不错呢

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

餐厅做的小菜2 A& S+ @4 L/ G+ z& @+ J+ g
颜色还是切开时那样
玫红色的
我做的这盘
为什么颜色变的红艳艳
什么原因？2 m+ e; s. K8 I& r, k
放时间太长啦？
等高人指点啊~

点评

颖澜澜等高人哦，我猜是不是腌得久了？发表于 2012-10-16 08:56

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地区:: 新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄瓜也可以这样做，很好吃

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发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学了一招

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发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2012-10-15 16:56
3 W; B7 @& \1 A7 O黄瓜也可以这样做，很好吃

嗯，下次试试~

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馨馨妈

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发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

餐厅做的小菜
. @) Q* i0 X9 P+ R7 W颜色还是切开时那样% e& W" R% V2 M. M$ g' m4 {) s2 I
玫红色的

等高人哦，我猜是不是腌得久了？

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发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学了一招，就稀饭吃最美

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发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-10-16 08:56
" |4 q1 O. N; f* ~8 I& l% D& V等高人哦，我猜是不是腌得久了？

应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~

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发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

贪嘴妮儿发表于 2012-10-16 12:10
2 i" M1 P5 d6 t n% ?学了一招，就稀饭吃最美

/ W4 }7 Q- k+ D$ E
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~

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无忧无虑的鱼儿

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13^#

发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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悦宝妈

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14^#

发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回去就做

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帅宝宝

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发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小湾妈妈的帖子: ]* Y5 C }/ s2 s% o
. D& a, W% K) L( @" U- J$ w6 h
这咋挑选呢？

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阿拉蕾de妈咪

阿拉蕾de妈咪

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发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

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小湾妈妈就是好吃，下次放冰箱试试~ 发表于 2012-10-19 11:07

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洋洋手工饰品

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宝宝生日: 2006-10-03
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发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日
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19^#

发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色真好看~

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