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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 # E1 ^0 G0 \2 y" c
$ O, V# O' E+ U* U2 e6 d) |' z

7 I7 G  @  [  W: u# A; \- j( g0 g7 R% E& s6 V. j6 {, Z% D" N
周末在外聚餐. I$ X( |! e! |2 M6 Y7 @+ ~) r/ O" e5 V
小湾很爱吃餐厅的小菜
4 U% @7 ?, d/ Z, ~——酸甜心里美% q3 [& r4 m* W  a5 w
娃爱吃就是我的动力2 k! u  R0 q# L2 w! t7 Y  e
上网查了一下做法
+ T9 M, @- y0 b. F/ b很简单，我试试~
  P. F+ _4 R8 x9 ~! O7 R
  [" }. L# x5 @( L先上成品图，很好吃哇
* p2 l$ \) x9 h还没到饭点呢，我尝了好几口了
# L: `* ^7 m- _" b+ M: a& D酸甜爽口，促进食欲~
& f/ V% C3 y" Z9 N: [) ^
$ y3 m+ `6 Z+ S6 v' B: ]9 x6 Y; ?. L' G5 W% H
* s5 X+ H& |% P  I; [: ?
  x" U  Q& O$ K9 _+ v7 q) V. o

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小湾妈妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑
: Y) K" a7 Y# Y# N0 x; Z6 a2 w+ k! t1 n5 z* d
做法超简单：" b' E; `9 N8 v, B4 K, Z0 D3 m
心里美，洗净，去皮
: R' ~$ v4 p" O" U; r$ N4 B也有人不去皮: N5 d0 X6 d, g0 u# P9 P
我尝了，皮有点辣! t7 z; R! ?; E! M1 ^+ n6 a6 m# I
给小孩子吃，还是去掉吧~, m4 [# ^% ~0 P1 l9 N5 i1 B
# V4 c" ~0 _. G' H- W: f! D& I

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑
" k- n7 |2 x0 u; U( u/ H8 Y
8 K. v' ^' |0 i* M4 M  y# j继续做法：
$ y' ~5 i5 @0 D3 t4 s心里美切成小块' x) d4 @, i4 g
放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）% Z( z5 n2 p+ r6 i
少许盐，花椒，三大勺白醋~
; r% X: f  a# B
# s/ u% _# {8 ?& f1 T" f1 Z- Y/ l; ^0 J$ E7 P
4 ]+ Z. z# s2 u$ o

. v( C) O3 H+ L3 C9 t6 q1 R5 \4 D, e# G3 ]8 ^2 Y  [7 }* ~
. c  p0 R4 N) Y, a1 m

' h6 Y% G5 \* f1 j
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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑 8 L) _- W4 l. J; `: {0 H6 h, F
3 a3 B" O8 N3 g% {+ ~
网上的做法，静置半小时即可~2 f! m& p* X; Z5 B4 }! N
我做的这碗，已经放了三小时了$ ~" k( ]0 ~# C  \" H1 h# M+ P
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴- {  T3 g1 ?; t% U* Q& ~! a5 w
, j" J% D0 ~  l) _. \$ r1 j9 d
- F* {7 C6 T& y3 _! I  B, ^
1 n* C/ G/ u  ~( ^; j7 s
. [" g$ F, K6 X  _) k+ R: m) J

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

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小湾妈妈

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Medal No.11

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜' {( D% w6 |3 [7 M8 \$ N5 R! R" {
颜色还是切开时那样
1 U  ]0 I3 Y6 v玫红色的. A' l6 w$ _# c/ T
我做的这盘
- D  {; [% Y* Y+ |: s为什么颜色变的红艳艳, K! r! D% t7 |. z
什么原因？
/ ^; t/ `6 @& Q2 X$ ?7 i: [" Q: m放时间太长啦？
4 O* r) X) l4 `" t  u9 i等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
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新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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4  
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2004-07-09 
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莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56 6 l0 `" F# `! U) f1 k
黄瓜也可以这样做，很好吃

! `4 u2 D- s! W: l: U" Q  @8 V嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
, A- S, G) A1 S9 e. b: q( Y颜色还是切开时那样
6 x8 c# B/ o2 a玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56 1 N: m( v3 N1 n* I0 b5 g; Q# s
等高人哦，我猜是不是腌得久了？

5 T$ M! `  u; K应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

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70546  
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Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
% _8 F, q- ]% `2 y  h" |5 c: m) E! b学了一招，就稀饭吃最美
, Z( o: r6 w! t
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3535  
爱心活力豆
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地区:
街道:
13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
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Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13198  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-11-30 
地区:
未央区
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Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦 & J( ^7 O8 q0 ^  ~9 x6 f

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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27658  
爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小湾妈妈 的帖子( q& Q- t! y. z: @, F$ E

& ]# }1 \+ `! B/ A7 a这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
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18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
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新城区
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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