小湾妈妈

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6 J+ @: W8 a: }2 U) p+ \周末在外聚餐4 W) y+ X# Q$ Z; k# T8 S6 T1 x
小湾很爱吃餐厅的小菜( ?$ ]- f$ ?1 R7 ~* i. [
——酸甜心里美
: ~# f3 d$ N/ I娃爱吃就是我的动力: K" z# @* I  K+ L% l5 f
上网查了一下做法
2 u$ i  i/ q8 s* o- Z, m8 q) L很简单，我试试~
4 F& C6 G8 D9 a* D# h6 s1 z+ q  r$ s! Q  q* e1 T
先上成品图，很好吃哇
# Z) G& C- p! D还没到饭点呢，我尝了好几口了& M% T( j$ p0 `, O
酸甜爽口，促进食欲~
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小湾妈妈

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做法超简单：5 y2 G- J+ Y1 M/ _
心里美，洗净，去皮) a, e/ O8 }/ O" h+ N
也有人不去皮
4 V. U& a  d) t2 d" [我尝了，皮有点辣. ~* o& R0 _- h: {/ j9 c& N
给小孩子吃，还是去掉吧~5 @. k/ @+ o$ o# T5 B
! S) m3 o) y* l! j* u! i" n

小湾妈妈

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& g' Y7 l, N' \0 C2 `; t继续做法：2 J  P$ r4 B0 p9 |5 D  C
心里美切成小块
; i8 c: Q( v* U+ I/ S+ L4 S# U6 d; \放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）
7 c5 \6 S* E' ?- R3 B! k) }$ ?少许盐，花椒，三大勺白醋~, D- B( y) L1 ~! P+ Y
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小湾妈妈

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+ C8 h$ Z# f! K1 }% _
网上的做法，静置半小时即可~1 F3 m" U/ }' E% y0 K; Q0 W
我做的这碗，已经放了三小时了
, o0 ]* J9 ~7 R感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴
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) O' L) {9 f& t1 g3 G/ s) T# A3 t3 H( F

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小湾妈妈

餐厅做的小菜- o2 ]1 [+ }1 A( Y* [) U! Q
颜色还是切开时那样
, S0 m* c3 p/ p: m玫红色的$ C0 Q: w6 X/ Q+ }% p
我做的这盘0 C! ~8 `, d, W& Y
为什么颜色变的红艳艳7 X: I3 e  D0 f2 @
什么原因？
( ^% M( {- @: u6 `; z' g" x放时间太长啦？4 j, Y! H& ~) q
等高人指点啊~

筱笑翛

黄瓜也可以这样做，很好吃

饽饽-111

学了一招

小湾妈妈

筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56 ( X* q2 ?& w; E
黄瓜也可以这样做，很好吃

, k: X; W  O6 Q' P* H& @% D嗯，下次试试~

颖澜澜

餐厅做的小菜
& P/ b, ~0 ?& }, O$ E' ^9 A颜色还是切开时那样: i8 D8 y6 x) C% s$ E3 H! {7 q
玫红色的

等高人哦，我猜是不是腌得久了？

贪嘴妮儿

学了一招，就稀饭吃最美

小湾妈妈

颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56
# k: l/ `- A; x5 C+ \+ {+ W6 v等高人哦，我猜是不是腌得久了？

# K$ S& k+ a" r应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~

小湾妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10 $ z. T# [5 Q0 w3 ^/ H
学了一招，就稀饭吃最美

6 y( D; W- U! ^0 N! R) [: P
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~

无忧无虑的鱼儿

学习了

悦妈咪

学习了，回去就做

爱宝亲宝

太诱人啦 1 ]- ]$ S7 B1 J. P. p

贪嘴妮儿

回复 小湾妈妈 的帖子
# s) ~" y7 {' w; m7 {! v) u3 p! r5 l- a8 V& R" P
这咋挑选呢？

阿拉蕾de妈咪

这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

zzmm888

学习了

米小加

颜色真好看~