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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 ( N4 S$ T) }; k( t. X
* i/ X+ c4 D- i2 k+ L* g
% g& {. q1 W) J, D
  c5 x5 ]% ~+ U3 c" b$ C# v
周末在外聚餐" X- s& d+ `: N9 B) o* X
小湾很爱吃餐厅的小菜% M+ m! C- \% P2 a/ n
——酸甜心里美
& y- c( s" [& t* y4 L6 h8 S& v" w) e娃爱吃就是我的动力' v6 T, ]4 B+ o1 F) ^
上网查了一下做法
7 P7 |" v* ^  P- o, I! v) |很简单，我试试~! B2 F' A; l7 Y7 }
  O: [5 b  T5 a/ D! ?8 T
先上成品图，很好吃哇
+ z9 k6 p7 n/ y$ n1 [; g还没到饭点呢，我尝了好几口了9 }6 M5 R' o% I% Y/ x% z
酸甜爽口，促进食欲~
) E3 g8 q- g- l0 F8 j, f; B8 R" {# G. A( f* f# U4 V# u1 i0 f

/ G7 F3 p8 f5 x; t9 a/ |
3 {  M# B, M) x" h* P+ B5 i2 O3 V& K

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小湾妈妈

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Medal No.11

沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑
, E* O- V3 l2 g' C: v% J$ u( t- u5 n1 Q; h1 b
做法超简单：7 u2 N  B; T0 v" e# \0 D; R$ F
心里美，洗净，去皮
$ c& ~# R+ N. [# ~0 ]也有人不去皮
, B* T$ h6 c( N1 k5 q5 [我尝了，皮有点辣
6 Q5 m% X; W( S  N" g5 H给小孩子吃，还是去掉吧~) p* Y. e! @) t
# _! \9 D1 ]$ V3 X/ R: s

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑 + P5 F& z6 ]8 R( h; o; @+ A
& F0 N( q8 D* T
继续做法：
$ R/ i  o' C1 C% q% E心里美切成小块
3 c5 P: P! r/ q7 b7 G放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）
7 r- n* W( B2 m+ S: q4 f3 A& v& O少许盐，花椒，三大勺白醋~
6 h1 E% ]$ f- }/ N* w
1 ]/ V8 f9 a' F/ U
8 q# c5 T/ H- a  k0 j& c3 H+ V0 Z- j$ V: n$ V, L; b; n. ~

- J. @* z5 g5 ]
9 g" e! S" c0 t; `& z! N: L9 l& q' v; }+ F, L$ V, r' G

8 I" f! O: q: E/ c; j7 W: l
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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑 ' r( h2 t3 i6 V$ E. d5 A

1 _) c3 ^% f' v$ ^. f7 i: W; ?  J8 ^网上的做法，静置半小时即可~, D. u4 J- m9 z: c& o  t% g
我做的这碗，已经放了三小时了7 n' R/ C1 ^, x2 r4 ], I! W& W
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴8 J5 w+ R7 A' z; h# R3 N

, a9 u/ D1 R$ \' Y$ T$ A" c+ r+ B' C  G; ^; O
; `" R5 p6 N, Q. h  n
& j! K- c% W/ U+ E+ p$ S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
( F  W  Y1 r+ S: M" K. p  ]颜色还是切开时那样+ n  Z/ R+ y  N( t: K' [3 i; [+ O
玫红色的
( D' R& Y! q5 H1 y' E我做的这盘+ K! F9 A5 K" z5 I, n
为什么颜色变的红艳艳
# p4 m# W8 ?& F$ r! L, f+ s什么原因？) u# u1 I5 }7 B9 Z) J0 z  X
放时间太长啦？0 A# G6 j& w  N1 S9 X0 _* b2 W
等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
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新城区
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6#
发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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爱心活力豆
4  
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2004-07-09 
地区:
莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56
# n! l4 I) d" i( c6 d5 R9 J黄瓜也可以这样做，很好吃

& Z: N5 b3 f* l7 K3 L; ]* v嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
4 V3 O( ^& j8 O# x7 g& b颜色还是切开时那样
7 ~. V  N. |# K: {3 c+ _玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56
4 z8 E! [: c' C0 @0 Y; W等高人哦，我猜是不是腌得久了？
8 L0 G1 w7 Q; n3 e( B
应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
70546  
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地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
# A8 k  R6 w) O2 C( t学了一招，就稀饭吃最美

7 ^+ M! J* j3 ^( k嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3535  
爱心活力豆
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地区:
街道:
13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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13198  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2009-11-30 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦 3 |7 o9 c/ E" I8 s; {& q! L9 }

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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
27658  
爱心活力豆
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宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小湾妈妈 的帖子
. m1 E$ p, t# D" l: X( O1 i( v* v1 L% R
这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
街道:
18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

经验值
77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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