小湾妈妈

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( P/ |/ f  b# _1 b0 y, w4 [8 A! A$ m8 K$ A
周末在外聚餐
, Z0 h9 s& B3 k  j' ^3 L* E. T1 Y小湾很爱吃餐厅的小菜
) R0 J0 _7 [+ s& [1 t——酸甜心里美$ b6 B2 B7 p; p' S3 b8 U
娃爱吃就是我的动力& G' w+ O/ g( N3 t; T
上网查了一下做法
' j5 X; @; P' j$ Y  I, R很简单，我试试~
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先上成品图，很好吃哇) q8 |" Q+ Q  f9 q
还没到饭点呢，我尝了好几口了
# }3 w! I/ L3 P! J" S' @  |酸甜爽口，促进食欲~8 {# D) l% A3 G

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小湾妈妈

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做法超简单：* X; z2 g8 {' z1 Z+ S, M& h
心里美，洗净，去皮: v- _% I8 z$ r6 e. Z
也有人不去皮
2 q% R- X, w6 P8 d. N我尝了，皮有点辣
6 l- t3 j# N4 \" q4 i) j4 ?. y给小孩子吃，还是去掉吧~
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& J0 M0 @- k5 r5 P: _) M

小湾妈妈

4 L' a( v# ~4 G+ M$ I' d2 _: \- l1 K+ l% l, X0 Y
继续做法：; j$ l- M5 E# v  l6 K& E+ x" |
心里美切成小块
  S- }6 Y7 A* E0 @9 h放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）9 M$ H) Y: j  t& b
少许盐，花椒，三大勺白醋~
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3 K% X0 P; J) y2 v
3 R# x! P4 l! R. ]% y6 I1 L3 {; C8 y3 |) v, y  O$ J( ]

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小湾妈妈

  i- D- w& \8 O4 f: m" M4 s
/ J, P5 \0 S2 t8 A/ _7 X. K网上的做法，静置半小时即可~5 S0 n+ `( e: C. K
我做的这碗，已经放了三小时了% a9 d, l) }7 I3 w
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴
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: E) z/ B5 e; p7 L6 Q" @( Y5 V. s1 a$ ?* y6 \6 R
0 C0 V: [, V3 r' p! d2 B( L

小湾妈妈

餐厅做的小菜
: _/ x! W* f. r  T" }$ f: h颜色还是切开时那样; M9 M9 n# W1 A: x/ J# @' d+ y
玫红色的
4 a* J! F5 B* x! q$ f, ]. o% H我做的这盘
* G# X( U# {/ _! R为什么颜色变的红艳艳# v5 ~# n. y; h) w$ A
什么原因？4 W# S" S+ j, Z+ O, J1 w& F
放时间太长啦？
: p. S+ L* @4 T; Q- G5 j! o等高人指点啊~

筱笑翛

黄瓜也可以这样做，很好吃

饽饽-111

学了一招

小湾妈妈

筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56 - |% g! c" O' y5 e7 ?6 d; U2 O* F
黄瓜也可以这样做，很好吃

! y0 D3 k* D$ w0 _1 j% v嗯，下次试试~

颖澜澜

餐厅做的小菜" V# ]- [4 p. `+ Q% D3 |, Q
颜色还是切开时那样
/ Y* l% |8 B  P$ G- `0 z/ e玫红色的

等高人哦，我猜是不是腌得久了？

贪嘴妮儿

学了一招，就稀饭吃最美

小湾妈妈

颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56
: E/ L& ^9 h/ c1 r0 b+ k等高人哦，我猜是不是腌得久了？

! L& b7 f3 _# \: l: w- g8 D应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~

小湾妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
3 I. H* d% u: |  P5 l5 R. f. C学了一招，就稀饭吃最美

3 m& j7 u; W1 s2 T9 e$ W
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~

无忧无虑的鱼儿

学习了

悦妈咪

学习了，回去就做

爱宝亲宝

太诱人啦 4 P4 M( B1 |& L9 K  R7 }

贪嘴妮儿

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这咋挑选呢？

阿拉蕾de妈咪

这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

zzmm888

学习了

米小加

颜色真好看~