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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 $ {  G3 ~1 b5 r5 W1 V
: `$ m( ]1 E2 y2 J2 B  G
6 C6 J3 n6 m, g' E. D) X$ b4 I; x

$ q1 C/ Q. E8 C$ G+ l- l( r, o3 d, ]周末在外聚餐
' t$ J1 W3 i6 J5 G4 h小湾很爱吃餐厅的小菜" w9 f( _9 w  p3 H, |
——酸甜心里美
; E4 R$ i, v  }1 R3 b; \) B娃爱吃就是我的动力
9 j( L- M. b. o0 W8 A( Q0 C7 ?! g上网查了一下做法; o8 }- z# Z! w$ }9 \
很简单，我试试~+ f( T" @( ?# J4 J: q) j! d6 v
( H/ S! _5 _3 B5 [% w% y- J
先上成品图，很好吃哇
% |& [: [9 Q  |, E' g5 X' C% t还没到饭点呢，我尝了好几口了4 K7 @/ F. r, ~* P5 T$ z3 h
酸甜爽口，促进食欲~
  @/ ]! W3 j1 }% u+ q# ]4 z4 _/ D2 Y9 v$ k# V5 I+ f4 U

  l- a7 f, ~; t* K4 n+ X: `6 d! u/ M
& M) `9 D% {% u) o' H$ c9 `1 W. {: e

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小湾妈妈

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沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑
7 B2 |7 P) @4 m. B  Y  C% ]
( S6 d+ B/ L7 J+ G做法超简单：
7 v( ~; h% b8 `5 G: W  C心里美，洗净，去皮
  t! y: |* o# {- J; g, r8 {也有人不去皮1 o0 O2 d! r% i; H
我尝了，皮有点辣
4 d, b# d% `7 R' }3 J给小孩子吃，还是去掉吧~
9 N5 j* U1 t$ L8 z0 ]9 R
5 j) v6 N% f: {! F9 c6 u: L- ^

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑 9 }. p/ Z" `1 p
7 |7 m0 E. J% W/ E; ^* \$ D
继续做法：
' G* w' ^. b' S6 V) N* l心里美切成小块2 M- j& A, g- a4 @0 Q; {& Z
放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）  g: u( Q$ `: I  C/ [# _
少许盐，花椒，三大勺白醋~
$ Z7 R& [  ~* i4 j9 Q: k& m% t; u2 H% ^( L
0 G: L. t& a7 L4 ~7 E
1 K7 o+ b( P% s% T, O* F

4 p4 V" g! e5 v) T  f
0 g' d( _' ^7 q
4 z) U) |2 x& q5 U3 y$ m+ O2 H# z3 e
" l6 E7 n  X4 B' c# O
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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑 - A& k8 H- J( X6 c

  }& F3 m4 Q* Z! R. F/ w网上的做法，静置半小时即可~- O( r7 p. W: B. T' z. m. P( C
我做的这碗，已经放了三小时了# m$ a. c9 F5 b1 l
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴0 Z+ R2 }- w! E$ G

% @6 [# _4 d- o# Y) X: P" S! |/ B5 P+ z" t( v$ [- F
9 G5 e$ w, Z$ W* N3 O* r

1 W6 d) y* F- W- B8 y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜6 z. _+ f  h% S, u& y: a: _% p
颜色还是切开时那样: u  `4 e2 U; t1 W7 i" k$ v
玫红色的
7 k3 p9 n7 e1 I) w8 X我做的这盘
+ a0 P2 @7 D! c  X8 ^$ U# X5 ?为什么颜色变的红艳艳$ Q: L( i' S/ [( E" P
什么原因？
& r2 e7 V' |. Z. @8 C放时间太长啦？
4 [6 T3 v2 Q# e  \" E1 f等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
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新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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4  
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2004-07-09 
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莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56   C, {5 \+ N  ~% V* H
黄瓜也可以这样做，很好吃

4 W3 e8 k: Z# F- `. N9 M; V6 Q嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜* W8 N0 F5 o" f
颜色还是切开时那样) S& ^$ D, D/ K+ n) q
玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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雁塔区
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Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56 . V1 {0 S6 c2 g3 d; L) \1 \
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
& C- u) ]' v; `7 `
应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

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70546  
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地区:
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Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
( @* B. s0 W/ }. M3 G6 u学了一招，就稀饭吃最美

. c/ M* j0 A3 N/ D/ ^7 K& e嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

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3535  
爱心活力豆
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街道:
13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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49269  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-02-01 
地区:
雁塔区
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Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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13198  
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6  
宝宝生日
2009-11-30 
地区:
未央区
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Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦   n* a5 G# i0 u

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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27658  
爱心活力豆
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) `. ]* r1 e) |* e! B( H' F& V8 \- }3 c3 C9 j, i- G
这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
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雁塔区
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Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
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18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

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77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
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新城区
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中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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