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[美食DIY]

<湾妈学美食>——酸甜心里美

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小湾妈妈

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楼主
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-18 10:10 编辑 $ B( W, a  ?* p5 d. {
, n6 X# b3 R( G, d

6 e, _" q% o; [' H/ a+ b$ W+ }7 a
: A/ m2 |6 A; ^周末在外聚餐2 {5 @$ T* I9 U, q
小湾很爱吃餐厅的小菜& @) f4 Z4 n+ A* {+ I6 O$ Y
——酸甜心里美
6 f) z2 s  n8 G$ h6 d娃爱吃就是我的动力! e" D8 w/ ]( q. N7 a; Y/ W2 ~
上网查了一下做法! v: i7 W. I: y, u! d* h+ b6 R$ ~( D
很简单，我试试~
8 L5 J# C4 u* i+ V1 @
( H% e6 R5 I4 v: H) X先上成品图，很好吃哇
7 h7 |- d1 t. P& K$ g还没到饭点呢，我尝了好几口了
- T; o. w9 e4 }! V5 K酸甜爽口，促进食欲~5 `7 z+ |6 J9 H$ X3 S7 t% V
, F; y9 I$ h# Z8 ]" b+ n% d& C
& Q* ]0 P! |" o! b9 |- C
% P. S5 m) p" r4 A
3 O  x9 K& `) m" [) K5 L; r% l

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小湾妈妈

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沙发
发表于 2012-10-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:35 编辑 $ w$ S6 S5 i; x: S2 s

! `' n3 C/ z) E7 I做法超简单：
, U$ z( M! k4 \* g6 r, P3 G心里美，洗净，去皮9 a* C5 Q% k) F, l% q! I3 R
也有人不去皮
2 {  Y/ k$ x  P3 ?我尝了，皮有点辣
# ^- |3 ~/ ?7 t: f8 R# y给小孩子吃，还是去掉吧~% V. r% \1 G1 `% B6 G4 S
1 T- X) L# J. N. y$ o. ^6 A' {. s1 d

点评

芝麻开门@xa  心灵美~~(*^__^*) ……  发表于 2012-10-19 18:49
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小湾妈妈

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板凳
发表于 2012-10-15 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:38 编辑
) B0 q# a- Q* ]; [" {8 j6 `( @5 x
5 W/ l1 Y! w8 M  D$ U6 Q继续做法：( J( g2 A$ ?; G
心里美切成小块$ B% M2 d: W6 d% B1 @
放冰糖（不知道为什么不放白糖，网上的做法，我照搬）
/ R' V5 I: {6 }  j+ F; f2 ~) }/ p少许盐，花椒，三大勺白醋~
; i( S' {* M, r* E2 x- }7 k* h2 ?% U# Y7 ]0 s7 ?" ^: \8 x2 ~! _7 W

/ g( v3 G8 I/ E2 B$ }- ]6 ^# G! K
: r5 J) a" r8 y/ [$ B: S( Q- b1 F; H

  y' R2 e3 \+ g, E# @2 X$ F
/ \6 q$ o' p6 G5 b6 @
  u. C! z& G; Y; }
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小湾妈妈

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地板
发表于 2012-10-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-10-15 16:42 编辑 1 P% s: ~& y4 i0 l- k
7 n: S3 n3 z7 v& q1 D' K: Y) w0 k
网上的做法，静置半小时即可~3 `, X% G7 l% y+ l: ~9 ]  w  X% m* U
我做的这碗，已经放了三小时了0 y/ F4 F+ V2 B& @7 G+ R
感觉味道不错，晚饭时候会一扫光滴
6 D3 N/ C; h6 j6 @6 G' ?
6 c- o+ b- V5 A9 X) b: q: ~8 ^7 ]% v) l: p

! Z0 N* `8 |( q  {- Y8 \& f  x' l! m3 i; C6 _

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 看起来不错呢

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小湾妈妈

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发表于 2012-10-15 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜3 ]5 H5 f0 U- B5 X9 q# r/ e
颜色还是切开时那样& X5 }! Y! T2 R; e5 e  e2 q
玫红色的2 V4 \. p4 \/ g  E  H
我做的这盘3 ^$ t( X/ Q5 ?5 h) D6 d  p8 ~+ N
为什么颜色变的红艳艳/ z9 Q& p7 U, r) Q  \. ~
什么原因？. `# ?+ I# b  M5 p8 Q
放时间太长啦？
, p+ a* s/ ]5 [3 B" ]5 U8 a等高人指点啊~

点评

颖澜澜  等高人哦，我猜是不是腌得久了？  发表于 2012-10-16 08:56
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筱笑翛

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2009-10-12 
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新城区
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发表于 2012-10-15 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜也可以这样做，很好吃
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饽饽-111

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4  
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2004-07-09 
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莲湖区
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桃园路街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-10-15 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招
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小湾妈妈

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Medal No.11

8#
发表于 2012-10-16 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2012-10-15 16:56
- G' z6 ~' F3 [/ G1 b# I黄瓜也可以这样做，很好吃

7 K7 f# r  ], \+ E嗯，下次试试~
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
地区:
未央区
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2012-10-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
餐厅做的小菜
2 m/ Z( b6 }  k/ w9 i. O) k. o8 p颜色还是切开时那样8 N) U  F8 r8 V' B0 `: y  q/ \
玫红色的
等高人哦，我猜是不是腌得久了？
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贪嘴妮儿

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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

10#
发表于 2012-10-16 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一招，就稀饭吃最美
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小湾妈妈

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11#
发表于 2012-10-17 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颖澜澜 发表于 2012-10-16 08:56
4 u! L: u+ l% g+ I+ t0 G等高人哦，我猜是不是腌得久了？

" D" d  U& T3 C0 q( k应该是腌的时间太久了吧，刚腌半小时我尝了，是脆的，过了三小时再尝有韧劲了，剩的几块过了一夜，味道像泡菜了呀~
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小湾妈妈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
70546  
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地区:
街道:

Medal No.11

12#
发表于 2012-10-17 08:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
贪嘴妮儿 发表于 2012-10-16 12:10
: J0 _& f- X, i7 C1 H学了一招，就稀饭吃最美
1 H3 a3 O* z  y& D8 O0 w9 g$ T2 h
嗯，很下饭，这两天就这心里美，饭饭吃多了啊~
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无忧无虑的鱼儿

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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3535  
爱心活力豆
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13#
发表于 2012-10-17 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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悦妈咪
悦宝妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

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49269  
爱心活力豆
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2007-02-01 
地区:
雁塔区
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Medal No.11

14#
发表于 2012-10-18 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回去就做
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

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13198  
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6  
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2009-11-30 
地区:
未央区
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Medal No.11

15#
发表于 2012-10-18 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人啦 % S: |9 T4 C  h! P: ~1 J* u8 E

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贪嘴妮儿

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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27658  
爱心活力豆
0  
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雁塔区
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电子城街道

Medal No.3 美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-18 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小湾妈妈 的帖子9 a& i* T. }' J4 S& n- d

  W; v- z) {7 w! e6 t# W这咋挑选呢？
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阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

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爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
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Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-18 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是超好吃，我以前跟丝丝娘的帖子学过。放冰箱一夜，第二天拿出味道更浓郁

点评

小湾妈妈  就是好吃，下次放冰箱试试~  发表于 2012-10-19 11:07
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zzmm888
洋洋手工饰品

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

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5976  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-03 
地区:
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18#
发表于 2012-10-19 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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米小加

Rank: 2Rank: 2

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77079  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
 
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新城区
街道:
中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

19#
发表于 2012-10-19 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色真好看~
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