本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 3 |0 S& |. S( Z0 R {6 [
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据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
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' \% b( i9 y, Z, n+ c2 \ 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。
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7 q0 O9 f9 X$ p 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。 E7 K# |7 `( Z+ ~8 o) E8 _, P
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上PP了,简单易学。。。# h/ o0 K0 g/ ]! V2 |; J
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用) w8 R) E$ s) a9 B& Y" [
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( e, k- Y/ ~) ~6 k& g/ U3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤, s& |. B) C$ W2 T) [$ E1 g
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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$ z5 P, i! V% t! C4、盖上南瓜盖,固定好1 t. B2 G1 \' a0 b6 Y( L: a
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' W. o# i, {- q5 @) S6 O& e5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用1 \8 w$ w, I! v
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% I0 P/ ~3 }" n7 _' p+ f6、OK了!5 j% K& u, i# o+ a" C4 x
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
1 ]" I! Y* T( d+ c: h" L南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!, w" i3 e( G W' ^5 a3 f: M6 V
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