本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 - R9 t5 v3 Q( I6 c, I7 ?2 P
6 g' V; N3 @1 ~& e n+ N+ { 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。" B' n, G. H. ?( z
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南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。) \7 J: y/ d4 e# Q) X: `8 Y' J
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这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。
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1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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# K9 M8 `8 K. V1 A* j2、挖去一部分瓤备用
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8 y6 }- H& E6 y0 r4 r3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤2 ?; ~8 X7 z. p* }) h
(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)
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( ^1 t# E. Z N4、盖上南瓜盖,固定好
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1 l1 F1 z. s; X; \5 ^, V5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用" \# O+ M: a# ?8 V1 N+ o8 \! Z
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6、OK了!
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吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
0 G, ^; H0 w' \1 f: J6 D) L& ? I南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用 $ Z1 X2 O ]' a9 \( G# ^7 d
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提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!3 d( F) d( w. E; f1 h5 g8 u
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