本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑
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据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。) p8 J3 b* d2 Z0 S- e8 L: F
q8 p0 W$ U" r! J! C 南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当;维生素A的含量相当于番茄,维生素C的含量高于黄瓜。3 {% \. Q8 w: n, k$ }
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+ A% k. B$ t0 C7 S2 s 这两天乐陶陶又咳嗽了,我就给她食疗,这道菜可以当甜品吃,可补中益气,润肺止咳,适宜于脾虚哮喘患儿食用。
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上PP了,简单易学。。。% _# L, X* V6 k) R0 R3 _ c u4 }* W
9 a4 s4 G2 t: ^7 Z* w1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口。
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2、挖去一部分瓤备用) h! x5 N8 s# {& ?
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* o% L/ X1 | o5 m3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内,抹匀,放入备用的瓜瓤
6 |& z# F) J1 t- L1 ?7 t% V: o(蜂蜜和冰糖量根据个人口味)* a. t* d, W. w! N& _1 O# l1 _# t7 u
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4、盖上南瓜盖,固定好- A/ B/ H8 w9 ?, i- d6 Y
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[( _1 ^- j1 u. m! W$ ]* M3 \5、放入小盆内,蒸1小时后取出即可食用! w8 a$ ~4 P1 |9 Y) _ Z! `+ p; @
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6、OK了!
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# e: |7 N$ ~& P$ |% Y- O2 F& V吃剩下的南瓜皮也不要丢,放入稀饭中,南瓜稀饭口感也不错呢!
; V7 L( \2 ?" l" J& |南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用 另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
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1 y- x$ L" W3 }$ z! n提醒:南瓜最好不要与羊肉同食!
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