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[食疗养生]

蒸南瓜--润肺止咳平喘！

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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

小学毕业

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爱心活力豆
5  
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2006-08-23 
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楼主
发表于 2012-12-9 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-10 14:16 编辑 - B' q) w" K3 C3 C
4 }  O- |6 c! M5 p6 @+ j. h# {
        据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
. K3 I9 u- L5 \! m& y
1 c+ \3 Z( w& e8 S8 L* |- `$ h! p- N       南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当；维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜。
3 V6 |3 t% T5 \) z0 s8 j$ o+ h$ d/ d3 R7 }# K3 p- K# z& V

1 j/ `* S) E6 h  q  h      这两天乐陶陶又咳嗽了，我就给她食疗，这道菜可以当甜品吃，可补中益气，润肺止咳，适宜于脾虚哮喘患儿食用。
8 \: i* V# U7 H  `3 {* C
1 P6 ]# n5 i9 X( ^. h% q6 v# ^       上PP了，简单易学。。。
! W! h% d+ [. F' z( ?  h1 W! }5 L+ `: H  E
1、将南瓜洗净，在瓜顶上开口。
1 r5 G- O- A" v( {+ f: O6 Q) F# j
  N# Y( t1 p0 F) m/ C
$ m" x8 `0 Z8 U3 V8 T6 n! p! K$ z1 S* V( H. g5 q& {
3 k- E' I6 a! L+ H
3 e9 f) A6 I5 p! a* O) G' A
' |  a2 c1 h, ~  m; k0 A8 X" E; J7 u' s. M
2、挖去一部分瓤备用0 k- j& y' P2 O: K* S. t, _

6 e* A& p' }1 ?8 |. L) i) W1 r. S# {' a& K5 B% @
* \# A+ t  g6 ^7 g8 X& @
1 `: d1 [$ ~: V' Z5 f- u

# |: c! b6 j  D$ U* [: r* v1 _9 d3 A6 N3 d: s

3 _: t, [' ]3 Z! o$ l: `3 [: G* }: z( f3 _# V# e" y& @& X
3 ]7 c' e2 d9 g; d5 s6 |. Q
3、将蜂蜜、冰糖放入南瓜内，抹匀，放入备用的瓜瓤
& X9 g  r. |. M（蜂蜜和冰糖量根据个人口味）
& p3 k. Y' x4 n( c. }" X
  F9 E6 X$ I7 w9 h
" I- a; L/ P+ x7 _9 N2 |# {0 ]/ E! p3 Y' T
2 S8 a5 [% b) O( I7 ?

  q8 b- M7 X, m$ A- m  g2 B7 e  Y: o- [3 \" s# P  G; L
7 W/ x; s! t3 Z$ i  x( K1 H
4 g2 |4 o5 j' Q6 T
! X. ?; G8 I; k; U1 L1 j
; d0 @4 e+ _! Q; a9 z+ A. u: r3 i

/ s0 t3 T# L  y7 P, I! ?3 k. p5 m, @6 B# Z3 Z# K

1 _! Q1 h" Y3 z( X+ `! ]8 s9 k; S4 V5 O+ s
4、盖上南瓜盖，固定好# ~' G/ d  a% V

, t* M# j" Y9 u* c9 X3 c: i3 d, N& x. R3 L: _! n
! u- }% y& A; r) ?! R

7 }# e9 G" i. V3 z) N0 r
" i9 f! C  Q2 X5 c" o( _* m1 Y! _
5、放入小盆内，蒸1小时后取出即可食用
7 S4 }3 k4 o4 s, q: t. I, W* a: _1 Q, z8 X' F! J
# Q  w0 V6 x& S4 C- _+ X# Y

* n$ J( S* v; E; E+ L' Z1 B# m6、OK了！0 {3 h7 f4 x8 o, a+ @- ]3 y
; m' X2 n) _, n8 I8 N3 V) O

; |4 ?  h( k' R9 ?, {& u- x2 }* h+ K5 }7 B; |  q$ b

* \# s5 X! G& m
/ [5 L5 `6 [0 d) D
$ I; h4 {- l% {/ {  c吃剩下的南瓜皮也不要丢，放入稀饭中，南瓜稀饭口感也不错呢！' M4 r" ]. V. {( }. w, x7 i9 U
南瓜皮含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 具有利尿的作用
另外还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素所以可以食用
. A/ r1 A% W& x( ]
+ D: m# }( T) E7 ^" d) X6 K  C

) D8 Q( i8 s+ d# L% e1 Z9 a* F! b8 V) Z

4 g& L+ Y7 E$ M: x& e提醒：南瓜最好不要与羊肉同食！
; A+ m& }! t2 N, b; {: q8 J, M; L8 y( {; G* Y5 a
) {( J1 \4 t6 u' c( u
: X) e/ A+ o9 |+ [; V8 C

/ z9 k; l! v' g. ]5 r$ v3 c( n4 J2 S* k( h+ P3 O0 Y$ Y+ ^& S) r; o

& V8 L9 G. }; O3 j9 H) n
& r+ F3 n; Q- E, \0 u/ ]  k
& b7 k8 b/ Q! P$ A5 p1 e6 k8 q1 w5 x0 I1 V: A5 e0 F- Z+ m
6 g6 m) P; a) k- S9 m

5 X- P0 x# b6 @$ v
4 G% J' Y' U& I) H( B: H
3 Y; J8 ?. r. S' O% W* ^' L- q
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! N; K8 o$ O3 x3 K

点评

三只熊儿童摄影  知道南瓜健康，又增加了新知识，还能润肺止咳，谢谢美妈分享！  发表于 2012-12-10 11:41
颖澜澜  很详细的步骤～感谢亲分享做得真不错  发表于 2012-12-9 22:25
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

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melody_qj

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沙发
发表于 2012-12-9 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
难关也可以止咳平喘？只知道梨可以
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颖澜澜
馨馨妈

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板凳
发表于 2012-12-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、 ...
很详细的步骤～感谢亲分享做得真不错
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筱笑翛

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发表于 2012-12-10 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单好学
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bbck

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发表于 2012-12-10 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了。
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我是维尼
顽皮的鱼

上初中

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发表于 2012-12-10 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南瓜小米粥也不错哦
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mary163

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发表于 2012-12-10 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wuwenxuanbaobao 的帖子
" U  u& {3 Q6 }* c
/ W. V2 v9 o8 ]; ^; b' g很好，学习了！
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fojiaotu

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发表于 2012-12-10 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，谢谢分享
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小兔兔201112
瑶瑶妈

初中毕业

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发表于 2012-12-10 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢分享，学习了
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和谐环境

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发表于 2012-12-10 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有讲究说南瓜发老病，不过它的营养真是大大的！赞一个
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立九妈妈

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2009-04-23 
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11#
发表于 2012-12-10 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试
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245684705
豆妈咪

上大学

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发表于 2012-12-10 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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枫叶小公主

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发表于 2012-12-10 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
长知识。) J# |$ Q+ _2 |' ^

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maggie妈妈
精灵maggie

大学毕业

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发表于 2012-12-10 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很详细，学习了~~. N& ~% t# i( y, s

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琪妈327

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发表于 2012-12-10 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

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发表于 2012-12-10 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么记得南瓜是发的，生病的不能吃呢？
这个说法我以前也听过，在给乐陶陶吃之前我也查过相关资料。; X- e9 P( C! L) ^8 t! x# t8 K; r% a
南瓜会引发旧病现代医学上是没有这种说法的，可以放心食用！
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wuwenxuanbaobao
乐陶陶

小学毕业

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爱心活力豆
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发表于 2012-12-10 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么记得南瓜是发的，生病的不能吃呢？
而且每次孩子咳嗽我都会给她蒸着吃，化痰效果真得很好！
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huihuicai2012

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发表于 2012-12-10 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回家试试，我娃正咳着呢
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coco92

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发表于 2012-12-10 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南瓜和羊肉不能一起吃？

点评

wuwenxuanbaobao  羊肉若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病  发表于 2012-12-10 17:01
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