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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 0 ]% h8 N* F$ `- H$ J# C
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# f- Q2 |8 U0 L1 i/ v( V/ d
' F: w# q/ M6 k# P5 ~$ T# L5 v今天是立冬$ c! h7 @3 S$ D8 q) B; u
那个风刮的呀
* I2 `0 ]" V2 C a4 f7 F6 n冷的都不知道吃什么
2 z# B. Y2 P; \- ^0 v3 z想吃火锅吧 可是只有我一个人$ S, m7 V$ c, |9 ^/ e
看到菜市场有卖荠菜的4 E" B# `* c$ b8 i
就买了点回来包饺子. L1 V9 u! a4 f+ X& Y; D
因为LG不喜欢吃素& U5 i7 T# J+ L O8 I* F
又买了点肉和莲菜& d; V0 a. u8 \8 g, v$ }0 S
准备2种不同口味的# H) \. |. M) r' T
* \) ^8 N- n; c. {0 o# \
首先是素的8 S8 ^; h8 I& J
荠菜鸡蛋馅2 _6 w* G% O8 J6 q' ~; A
买回来的荠菜摘完洗干净控水% R8 J7 T" J# b8 L
% E1 P4 i6 @' X7 w) ^9 Y
2 p* X. F/ V( _) A3 M; q1 m锅里加入热水吧荠菜放进去焯水' ?4 L q6 e2 e7 B$ R
0 p1 v+ M2 _1 p( |& _: }8 [' W4 }. T
! v. F. j% b) ^7 z0 O6 Z/ L( ~
焯完水的荠菜捏出水剁碎- j, O3 Z v. O5 T! u$ y
9 M$ f$ d9 @. @4 S
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& Q. p5 @1 |# b% ~/ x: p* s' ]! U, H( A, w$ ^: i
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
. E3 j- k. M7 f, r6 d和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料 J7 g2 O* u( B/ C/ Q6 l' {- U( d
* l6 q \% e+ Z+ W; o; g6 `, V& e7 h' S5 b( r+ k' m
& k* Y! Y. h. J0 O W. ]8 k
4 X, I y, O' I& f: ]! O9 H3 N8 K
接下来是莲菜大肉馅的6 a+ ?4 _6 Q& \: n9 Q5 n5 g
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
& d6 {4 @) A! d% w莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
2 _% b# J# p: _+ {$ U: K6 O
* T2 }4 l1 K* E! \6 ?; e& k/ j: @. H+ W! a2 S u
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
