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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 ) h6 i5 c9 q! U5 k7 x7 Y, x: Z
! B, c# u6 i# \% o) b% [( W0 B5 F
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8 j; Z1 }% g. M8 {& c3 W
: _6 t; C5 W! t1 _今天是立冬
5 i p+ f/ Z2 q, o0 A那个风刮的呀 J! W. J8 n' {3 b# }
冷的都不知道吃什么2 m2 a7 }2 a: w5 v! b. w4 d+ d
想吃火锅吧 可是只有我一个人
/ @2 {1 F- Y: I' }% `0 h. G# J' ~看到菜市场有卖荠菜的7 \6 l- z. ]( T2 N
就买了点回来包饺子! y: H# y) q, w* q9 i0 \: m! Y
因为LG不喜欢吃素( N7 T' \ Q ?! V+ f! ~
又买了点肉和莲菜7 R! n) K, j m1 x1 B
准备2种不同口味的: K9 m* G3 [' o$ W* K0 _8 C
' P J7 u* |0 w2 i. P
首先是素的
: Z6 I4 {" `" Y: [7 T8 X荠菜鸡蛋馅
; h$ V3 p% L, j* |. [买回来的荠菜摘完洗干净控水- Y$ a; T0 U* d) e. g
* N/ m0 _% j& l; u0 W* Z, h1 T7 l: S' N7 ?/ o
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水/ v: w' J/ `* x! V/ y& {
2 {1 d" K, Q, ^* ?& [
" N0 U% b6 G) h- j/ G5 D& t) Y( `
焯完水的荠菜捏出水剁碎1 C+ o$ w- W1 p
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2 O; ` L9 q _, n: ~( ]" J/ j! |* z- c5 _8 z7 l% r7 w
$ M5 ]9 @, K+ ]' t0 v( \
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
- P9 O1 h: ?! x" j' R和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
$ Q8 g& o! Z, \2 n( K! C/ H& z! s2 p9 F$ i7 q, S. x, A# a/ z
- i/ n' B' l/ I" t1 T# Q7 ]
* x) V3 [. P# O- _& T0 W8 Y N
1 O0 b4 |9 O7 G( { G, ]( ]/ t" }/ t4 E
接下来是莲菜大肉馅的
* d* D! X& |4 l; l0 L) e( n买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
. W) y! Q7 P/ N M: J* E莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料- Q/ L. G) w# v# E
" @3 A* H9 C1 q- H/ |, J2 L
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( @3 D. o( K0 C: s1 D* t5 I3 [- J n" H
现在开始开包- m8 b' t0 s/ q6 D0 B z& d
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发表于 2012-11-7 13:42
