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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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0 J; u- t7 s n! a- W/ J今天是立冬
+ g3 O7 I, s# z, E- X那个风刮的呀
) t& w( h; Z9 W8 u2 C冷的都不知道吃什么2 ]' I! F3 j/ t! |, Q
想吃火锅吧 可是只有我一个人
0 N' \) [* _. R% o2 o8 t看到菜市场有卖荠菜的
8 s$ |) c- t0 ?/ a7 I就买了点回来包饺子
3 R9 h$ S# l9 q7 \因为LG不喜欢吃素
9 m1 q# z* e$ d0 h& k; M又买了点肉和莲菜6 O% x/ B& v( f M/ [% J
准备2种不同口味的# U! M3 G& N/ F3 W4 @, A& v5 Z5 A
5 y o' i; T0 K: u! k9 h. S首先是素的/ K2 p& Q. {6 Z* i! p1 Q
荠菜鸡蛋馅
+ z. M7 w. ~$ h* i2 d1 a c0 n买回来的荠菜摘完洗干净控水
' G$ f6 e; o5 @: Z, k$ N. F+ o0 K3 [: P. t% D v) H
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锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
( c8 r" j/ z# I8 [- I8 N6 l2 Y" H6 [5 Z/ y) C+ r% X7 ~
) @2 o8 X. H2 C4 l+ |焯完水的荠菜捏出水剁碎
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4 L! A7 h$ o* C1 `- o" ?: s2 v* N, A* a( q
鸡蛋先炒一下 然后弄碎
% w2 Q+ ^1 L& M9 S; K1 `. M( o* N和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的+ _" ]8 E. y$ D$ E
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 8 P# t4 z1 w1 T2 \0 c
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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$ l# }0 P: x7 b现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
