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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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* R& e l7 J) x4 w今天是立冬7 R( s( w$ ~* t7 t
那个风刮的呀
0 h% u& N9 R9 g6 c* Y/ @1 N; Z冷的都不知道吃什么6 k. y6 c# C4 m% D2 P2 u5 H" }+ Z
想吃火锅吧 可是只有我一个人
( O: T3 A1 V8 p5 s7 a3 f$ P8 X看到菜市场有卖荠菜的
3 _' M/ y7 t8 b8 l+ u m- G1 }就买了点回来包饺子
" Z8 j/ l4 l/ ]- o# H因为LG不喜欢吃素
) m1 q S' J' H2 F, I又买了点肉和莲菜) n# Z$ x$ y/ m/ x5 s
准备2种不同口味的7 g0 D: h# J# ^# |4 M4 X1 g' |
9 O( y1 N" ]+ T7 n" ^9 e. G首先是素的* z Z, {8 M3 p
荠菜鸡蛋馅
1 p l5 ~1 n6 x q7 X' e, I买回来的荠菜摘完洗干净控水
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锅里加入热水吧荠菜放进去焯水7 A! I8 T$ v3 ?4 T. i6 `0 E" `2 b
8 M. C& J% F. |8 a9 `8 f
# y" o- ` C+ P d# i) |1 P焯完水的荠菜捏出水剁碎
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎- F% R7 {& P1 Q+ h' w" r5 d
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的& L& ^* x# p1 f* C. J @
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
) D; J& x* x5 l! O8 Y: k& W莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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1 ~5 E1 Q1 i3 C现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
