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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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今天是立冬3 }! Y. z8 W9 C2 @( R' v
那个风刮的呀
' w! A9 y# G9 A" v冷的都不知道吃什么
& [) S4 a% ^2 i' ?想吃火锅吧 可是只有我一个人
: B1 _, E# M3 S8 r; ]/ r- b/ c看到菜市场有卖荠菜的# F2 r) B- j$ J
就买了点回来包饺子
! C ]+ t5 } Z @2 P3 B) o因为LG不喜欢吃素9 M$ C7 P2 e; t( Z/ ^
又买了点肉和莲菜+ B0 p* \/ G+ l" _* m1 [+ @
准备2种不同口味的
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* v, k+ Y6 l, ]% z首先是素的: J% ]+ L) z$ Q) M0 F/ L' N$ U( c
荠菜鸡蛋馅
' l! q. u/ Q% O# w2 l/ u8 R& P买回来的荠菜摘完洗干净控水
2 {' n& N3 o# Z* h, r* T- C3 P
/ Y. k/ M* ^4 I$ j2 i# p( l& L. y3 n, n& v
9 p2 ?" S2 N l% U& A' t1 _; `. @锅里加入热水吧荠菜放进去焯水( {. @, O4 B$ {" A, E. J) T5 l
0 T# \6 [! u& L& g) b6 W
/ [6 Y; H* i) W% e' G- ?焯完水的荠菜捏出水剁碎* d+ S6 Q9 U( ?" \! @$ r: c
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鸡蛋先炒一下 然后弄碎
" o( o/ l; X2 }8 _6 p+ A和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的 _! X% ~4 @5 g1 Z
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 7 X! b' H( V% d- S- p. ~
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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现在开始开包, j3 G* k. ^5 S c) } Q5 \- |5 c, T
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发表于 2012-11-7 13:42
