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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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9 j$ _& K$ F0 b! q( {4 W
4 U4 [6 b: |- c今天是立冬* Q! [3 B) B- {/ w7 s+ }; k
那个风刮的呀) r w2 u' h/ r; A) J: E
冷的都不知道吃什么
9 g7 n3 l* c. Y4 P7 A6 G想吃火锅吧 可是只有我一个人* I; Z1 A: k* T& y! c
看到菜市场有卖荠菜的- q# Z1 k) v; m/ O" B/ V& N" \
就买了点回来包饺子
$ K n1 E: t: g" y* h因为LG不喜欢吃素
" {7 H/ K+ _9 n7 N7 `1 C1 { E又买了点肉和莲菜
1 c9 g) G* c# e3 @: I7 J3 b准备2种不同口味的
3 @# y* r# }. _' _: G2 C( {8 V8 y4 h6 F7 J0 o, q; i
首先是素的
$ V3 A5 F6 L& ]! ?+ q, i荠菜鸡蛋馅& ^* h6 S1 k \: |, n; [
买回来的荠菜摘完洗干净控水
4 i7 H1 I7 Z" s3 P, r# Z8 N1 I1 u# Q& M4 r8 c
]8 |# k6 V$ y% N/ K3 C
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水; B ^2 n }, C7 ]$ ~* |, w
' Z# j# z* X- u! S' X; t8 F9 M d
* h' O, D$ i, p3 ?: z9 [焯完水的荠菜捏出水剁碎: F. Z9 T: n8 @$ H' O
$ r' z' Z: L! \
& T+ U& l" U- [9 C( s; J5 k/ d$ }. K% @2 m" a" i
+ H+ l( U! W3 o; ^鸡蛋先炒一下 然后弄碎
# a6 J' F B- X和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
5 W$ l5 _- X1 ^7 D' h2 ^- G9 { t7 N+ ]
( }/ b; P' M7 x+ I" _& U
1 R* v( B) ]5 P: z
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接下来是莲菜大肉馅的
6 |4 g' f! k9 d& {. P买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 # m/ O- F; E# p% L( H }
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料* k/ z i, [" S: N9 U
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, U. C2 |4 |" n( G% \. C6 _0 m现在开始开包+ ?1 k3 d% S" f: {
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发表于 2012-11-7 13:42
