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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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* Q% a" t/ m9 N& s) n3 e1 Z+ ]& w7 q) o6 _
今天是立冬+ P Q1 @2 h8 m4 N4 ]) y
那个风刮的呀
6 \1 u$ [ K5 ] |- O冷的都不知道吃什么; G% ?+ z: B) q! A5 |% A
想吃火锅吧 可是只有我一个人1 ~3 n: v/ b. k, m% n: \- i# z2 q
看到菜市场有卖荠菜的
" M" }1 ]5 x6 p3 [就买了点回来包饺子8 q/ |& v3 [! M. i
因为LG不喜欢吃素, O+ S) ? G* J/ L' c# q8 {
又买了点肉和莲菜; |; `; z0 @# L( t: k% N( U
准备2种不同口味的
1 F( o0 i" x9 a6 E E
! Y5 N/ N/ J. i) ~首先是素的
5 n0 K" Y, D- M8 _荠菜鸡蛋馅$ }+ q, k2 B+ n* G5 ~# ?* H1 v
买回来的荠菜摘完洗干净控水
7 ~+ z' T1 j% ^
- F9 F! K: A+ ^8 j2 E- D3 a/ s8 ?( }# z
锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
2 W: v3 t# c2 F& d1 \/ n( p7 B# E5 W" u
! x" g8 G- L" q& W
焯完水的荠菜捏出水剁碎
8 ^1 x& a p m, C$ W/ g8 g
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( G2 [! X3 y7 Y& Q0 g" r. u) N# t' U! V
5 R+ f$ A/ a& A/ G: S( R
鸡蛋先炒一下 然后弄碎5 E) ~) |0 D! b* M o
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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4 j0 j5 C. P H4 m4 I2 Y1 Q% p3 c, b0 ]5 [2 M
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+ C3 y+ X) d8 c6 J
; }9 H- h! T2 k+ m% c q接下来是莲菜大肉馅的
7 i; k% S' x* t. j6 z买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 ( a3 y, C8 h' p" x4 l2 C( u5 k
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
# P( B! K" r) B8 K, P5 V: Q- `1 x" ` I* A
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+ s' P5 @/ \5 B B" V现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
