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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
8 j$ g' s, [2 f) ^. f: o- X/ S+ b9 J4 d4 Y: W8 `
! C# ~1 s4 k H6 R0 c* p+ U: I/ q$ Z' l+ Y$ j
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% A5 t6 ~* s8 ]+ |; i4 P6 Z. a4 |0 _4 V0 b# A
今天是立冬
" n1 R- i5 a4 \5 a/ `那个风刮的呀
9 [, e J/ q6 Y冷的都不知道吃什么
# {- Q' c% I8 Y& _: f- ^想吃火锅吧 可是只有我一个人
4 k+ J4 J8 }5 u: f看到菜市场有卖荠菜的' }5 H4 z; e, X
就买了点回来包饺子
/ z; j! j2 d c: w% Y因为LG不喜欢吃素) {( ~( i4 K9 {4 m8 F' R+ |6 W# e/ b
又买了点肉和莲菜; ?! U- H4 O5 Z
准备2种不同口味的
) C, V* {0 k4 _8 t1 b% T" k' j/ A7 i$ ~0 a- p3 s
首先是素的
1 y* Z$ j& s4 U, w9 d荠菜鸡蛋馅$ G& P* i; w3 K) t, {
买回来的荠菜摘完洗干净控水
& x# Z! ^; ?5 K* _7 `; u/ U0 l0 U* F
4 F2 f+ t! r7 _4 ~锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
+ a, ~- Y7 S* f9 I! {% |
+ w' \+ f; z# Z5 Q4 H }1 D I9 t* A7 i( K
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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: V7 b1 O8 a; J& N
3 e& v$ ~% d; `" B9 O. F; `
( Z% t2 D$ ^* @# j* Y% q鸡蛋先炒一下 然后弄碎
* a6 t& D# \2 I* y1 x和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料& q4 x6 Y/ J# v- b
: o8 L/ `- U k; [6 g; G- Y
& X4 N. w6 ~& r& g7 L0 l8 @1 p; K1 e6 E% @) P. I/ [: {0 E
9 }+ D3 S6 j% q8 s% _0 @8 m$ m0 O [& q. ^0 c$ H
接下来是莲菜大肉馅的: l. Y* k8 |; O5 C @9 J. `0 X
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
8 e8 Y# i9 C! G# C9 ?莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料: n$ { O) E' g+ X
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& ^1 B' m$ R" v {; b4 Y# \4 D: N" P: F
现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
