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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。6 O$ }' {( i6 o& T5 v
2、放入辣椒粉、花椒粉。
[# h H( c% q' E3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。
, d) l5 Z1 S# X1 |7 O2 R5 D4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。0 i) e! Z/ [: E; n; t* Z
5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。* h1 P- Z+ L$ E) E% q
6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。8 j' b, ~$ y w4 R
7 L% ? u) F0 R$ k# |如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。, \# X8 E: w4 U. p' B
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