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步骤写在前面,非常简单,以前在宿舍有个电饭锅都可以做。- l8 ~+ D r; H; M6 n
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1、锅中倒油,放辣椒、花椒炒香。
9 M3 T& _0 G9 P0 g! Q2、放入辣椒粉、花椒粉。& I9 d: q8 e8 z% q
3、炒匀后倒入开水煮片刻盛出。) V& _+ a. [/ b/ H( e
4、粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合。
) @! H% q; `/ M( \3 r9 [9 L6 E5、接着调入酱油、醋、盐、鸡精。
\9 F6 q% }3 n+ T, ~2 C! B6、最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。! A' ~9 |- T- z
) [' d8 ^- P/ D5 X如果家里有鸡汤的话,可以代替白开水,味道更好。
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