首次做美味的培根披萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-11 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

烤箱买了三个多月了，今天闲了试做披萨，味道不错，就是不知马苏里拉奶酪为什么没有化？上几张照片。
- X# F/ ]7 I- l# {5 X
" \, T% u$ }+ u

面饼涂上番茄酱撒上马苏里拉和蔬菜后的样子

; q4 f: ?2 y% H2 u! a$ R3 `- o
再撒一层马苏里拉
( X, ?( z# L/ ^% z6 r# s9 A
0 A: O+ z) A1 L9 }
香喷喷的培根披萨出炉了5 M8 s" j( E1 J6 ?8 @+ _
) S6 d ?( o9 A2 w: l: ]' b: Y

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沙发

发表于 2013-7-11 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是温度的原因啊？

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謇謇妈

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Medal No.11

板凳

发表于 2013-7-11 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马苏有问题吧

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手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2013-7-12 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

温度的问题？

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发表于 2013-7-12 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在麦德龙买的马苏里拉，应该问题不会太大，请问大家平常在哪买烘培食材？

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发表于 2013-7-12 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

温度低了马苏切大了？

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发表于 2013-7-13 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次把马苏切小点再试试。

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小小妞的辣妈

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发表于 2013-7-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马苏里拉刨成丝，放多点。烤箱180度就融化了，能拉出丝

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幼儿园中班

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发表于 2013-7-13 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想做没有烤箱没有马苏。。马苏这里都没有买的

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发表于 2013-7-13 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小妞的辣妈的帖子
& ~0 C' A3 `7 W马苏里拉刨成丝，放多点。烤箱180度就融化了，能拉出丝

! O8 M ?8 \, l0 V) E: G* p5 C
多谢指点

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海迪迪童装

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发表于 2013-7-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切的也不小了。可能温度不够。又或者放的少了。我都是淘宝上买的。超市没看过有卖

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发表于 2013-7-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续努力

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发表于 2013-7-14 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海迪迪童装的帖子
/ @1 h3 T2 B0 l3 o; X' ]9 A% U切的也不小了。可能温度不够。又或者放的少了。我都是淘宝上买的。超市没看过有卖 ...

9 f* C1 d) W j7 Z
在麦德龙有卖的。

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发表于 2013-7-14 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复后茶园的帖子$ M( M0 ^, R7 ]; z' ^2 m$ c! r
继续努力

多谢鼓励，继续学习中

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爱是一种力量

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发表于 2013-7-14 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有烤箱，但我们这没有卖哄培的材料

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发表于 2013-7-14 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7 v4 C2 S. j! i6 o( U% o S. {( U有烤箱，但我们这没有卖哄培的材料

在淘宝上可以买到

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小猪和小兔妈

幼儿园小班

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发表于 2013-7-14 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。

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发表于 2013-7-15 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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9 k m6 f* F6 E0 C6 Y( K1 X除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。

& m1 |) Z/ Q5 Q9 h- L/ u5 a, d
上次在麦德龙看到有切成细丝的马苏

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Medal No.11

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发表于 2013-7-15 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猪和小兔妈的帖子
除了温度要180度，怎么把那个马苏里拉刨成丝状的啊？请教下懂的。

+ T, F1 J) M7 L
我用的是搽土豆的搽子，不过出来的效果比较小

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小子哥妈妈

幼儿园中班

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发表于 2013-7-15 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃啦总觉得自己家做的披萨比外面实惠好多
我之前做的时候是直接买的细的那种奶酪丝) y6 O+ l4 c% n* T) d
感觉效果还行

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