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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑 ; }9 w2 I+ D$ n8 G0 Z1 {
: a9 C" V' [& d2 g6 @
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。6 f9 [7 y! P( J. F) H
当然主角：一只鸡，不需要太大。- y2 z0 s  |5 W# p: D$ O7 I

6 k0 \* a- p. S! w6 P8 O1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！
9 o- r! m; ?4 }( R- U4 p2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味
/ h) x$ m& P0 G% H3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。- Z9 r' o2 _) N) P
4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1/ ^/ L7 _9 R  O6 ^5 `, Y2 G7 x
（大约一碗米够三个人的饭量）
# W" C4 _  E. S8 J8 M" K/ t! z5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
) `; r( h1 S1 z+ D1 n4 K6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！
; Y8 X0 x8 Q3 F; f" y; N+ ?2 w/ j  G$ _/ `0 S* I8 }0 L$ N

  Q+ v: b6 Z. X9 ?/ g
' F$ X% C, J8 Y
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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。1 o9 s' S* D  z2 q# B, a8 I' _

- }& o$ I' g4 `, ~

点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

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路博文

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发表于 2012-11-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
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6#
发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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嘉明妈
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Medal No.11

7#
发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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