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[美食DIY]

想吃“海南鸡饭”的女人看过来，看过来，看过来！！ ...

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bbck

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发表于 2012-11-20 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bbck 于 2012-11-20 09:38 编辑 8 L" {7 P* r( B( j, Z! G
5 p1 G* h! J* ^# B5 |& X
事先需要购买的食材有：鸡粉，五香粉，生抽，大米，生姜，蒜，葱。4 M+ _# F& N  ?3 d% k0 h9 b
当然主角：一只鸡，不需要太大。' f4 Y- ?. K2 D! m
( e, g3 i- ~+ L6 y! c; d
1、将葱，姜，蒜切碎，越碎越好。而且要大量的。量少了味道太淡，不是正宗海南鸡饭哟！
2 ], N& H  S$ K. r% U2、把鸡洗好后倒入生抽，鸡粉，五香粉不停的给它按摩，一直按摩半小时就可以了。味道就差不多入进去了，而且鸡肉也十分松软美味/ K. R& |3 ]: H+ a* P6 x/ G
3、锅里烧油，五分熟的时候放入切好的生姜，蒜葱，煸一会儿。
+ Y! K+ L: T' r8 v/ s  X3 B! n8 L4、倒入一碗米，米和水的比例是1：1- S/ f0 s4 i0 t6 r; d' s# p& \
（大约一碗米够三个人的饭量）/ w& ~- O' y  [  H; G* F
5、这时把鸡放在蒸璧上蒸二十分钟
/ B4 d0 Y% U- \6、出锅后把鸡切成块，米饭搅拌一下就可以开吃了！
4 f- F- s! q* U5 Y7 t/ t) r! f% M4 d0 l/ ]
3 s6 \8 J) w7 A( R
1 U/ \" y6 k6 t8 _& n6 N: Q5 Z5 `

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筱笑翛

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发表于 2012-11-20 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还没成品？
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bbck

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发表于 2012-11-20 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。. \2 M' b8 Y( v. e

, u6 ?, a9 w! c8 z; ]

点评

颖澜澜  学习了，看起来好香  发表于 2012-11-20 15:26
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 这个好特色呀

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路博文

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发表于 2012-11-20 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香哦
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有图，接着看吧。。。
学习了，看起来好香
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颖澜澜
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发表于 2012-11-20 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很特色呢，一定要学习！亲太能干啦
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发表于 2012-11-23 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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