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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑 0 b8 l0 P( g, C* W+ }
$ u' a1 |! Z# u( A/ o
    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。1 O; ]0 {1 f# s* ^' P1 m, x+ s
    葱姜是必备的。
  A" p: P8 u3 q# y; q
- `+ T  C# L8 L4 K7 v    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。' U1 Z+ x( n, H* o+ f9 w

' X8 i5 K* S; G1 F: G0 g    西红柿是增味的。0 S7 I* Y/ j2 r
5 _( v6 t' u; g9 U
    鸡块7 q3 V9 t" t; _0 c

% C8 ~" Q1 y# a   
3 X: ^/ \0 m9 O' C  M/ I
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
3 k/ W3 g3 G0 z0 }& I! {9 f( ]1 E% a* `/ L$ c5 k9 Y* i! @
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。/ ^; `6 G- A* |$ u
" {) z+ D9 N) b$ t5 K

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
* i- _2 ?# d: r- Q* n! N. o$ R: ~/ D5 m; [0 i! b2 n
    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。
* |# z# ]3 U7 F, W4 }2 b' @
: f: i- F# b# X. A0 n
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子# j* ~: @7 h- ~

; D: a% N/ h) ~% ]是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 w8 J& {/ W& @% q
. P! _0 i* y6 w* K$ s0 m谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子0 {; w7 s: p# o  p

' K% J- `1 P, O谢谢关注
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天添的额娘

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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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回复 天添的额娘 的帖子+ o# o: @0 B  @# m9 `9 Z) L8 i
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谢谢
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