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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
0 O1 P& Z$ m9 T. n1 M" O2 f* A
! Y/ T. O4 r; Y/ C1 z    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
+ |* U* B( N/ n+ I  o  r    葱姜是必备的。
: G' x% ]7 j' @; U( M8 I4 H# C! L
    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。& L& i3 W. O9 k3 q

# U5 C0 j& I8 P1 e/ n* P0 T    西红柿是增味的。* R5 r! M, \1 [8 C" [' T" h# ^

6 t; h( e0 V, x" j9 A    鸡块
2 s3 s" M  O& B
9 J3 H* D" j' Q0 q' X' c    % t6 o* r6 p; ~# j. a; N

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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
$ E* A  r8 y& B( i) W; T3 R, T9 n* W& ]5 C5 ^
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。) P" i$ s9 S9 }& ?$ P3 |5 D
/ a" Z$ K/ {1 n" X: C) k

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
3 Y+ ]7 {# t: A4 O8 z% W2 q! w/ `2 t. Y: F4 H! D8 _3 C
    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。' q' q/ S0 M8 b) R/ x

5 ]1 W9 x/ _5 s. I+ ]( s% {3 M
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子
* S2 V+ Y2 u( `* K/ K2 H/ E: o/ o  s  }+ C) m+ G
是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ @5 f, h5 ]# K2 p' _9 y" Y; h, Q" l! G9 x; S" _( F8 V: p
谢谢关注
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子: c- P% J! p! p

; c2 n- M( Y$ s* G谢谢关注
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天添的额娘

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2011-02-19 
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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天添的额娘 的帖子. d- q( h" O& v) T! l

) E8 Z0 ~* e0 y2 J1 L; ~0 D谢谢
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