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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
4 M: {7 l, c/ a) o1 N, `- J( n: V# F9 J# n! f) D9 L4 I, g6 o1 k" \
3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面,于是吃过早饭就把整鸡剁块,加入料酒和五香粉先腌着,准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。$ }7 V+ W- k& R+ z% L3 Y. U
葱姜是必备的。
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2 |8 m$ \- @2 A# W$ P9 g& q 土豆和萝卜,土豆是大盘鸡的主菜,萝卜是为了增加色彩。
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西红柿是增味的。
7 k& u4 L# y$ d3 o, K
5 J+ t0 f0 w# Z5 ?) p' F* }! j 鸡块
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