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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
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+ p3 L: t3 }2 J 3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面,于是吃过早饭就把整鸡剁块,加入料酒和五香粉先腌着,准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
i0 x& o6 f& {' v+ V 葱姜是必备的。5 g6 G' f- A( H {3 _/ Z
. f! G$ }3 l, c6 _: B! Y
土豆和萝卜,土豆是大盘鸡的主菜,萝卜是为了增加色彩。; O e- ^! u6 H
- ]/ z: D4 S0 k5 R) H2 w/ [2 e
西红柿是增味的。7 J7 L" t1 y6 w& F, Y) G; d% ?; V
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鸡块& ]) h- r X2 ^2 o7 g
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