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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
0 D9 h  Q- D' v; p
8 J# R, M2 U2 y; A2 j3 W! v    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
% B2 j; n( b8 d1 B* |, ~    葱姜是必备的。
" }" {  a. Q+ O& x9 r$ T( ?1 I
: `4 q( Q. Y( q% [0 T- ^9 B    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。
  y, C# W. x" Y) E! V8 u  G% w# {- R; s8 a% k+ \
    西红柿是增味的。
' F, l# b0 a/ {5 U0 W3 n$ ~# C% H% E- q+ A
    鸡块5 p. q) o5 l  f& S
$ D9 T1 O* J4 c; b" ]/ ^
   
' _, F1 m3 x. e2 q
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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
7 p; C: m6 ~4 x, R. U4 e. L( p) ?; K( y# r* [, F# q
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。& I3 p: e  `3 C8 U5 I

5 D/ p: G2 N+ e7 }+ A" p/ ^
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
3 t1 |9 n9 M5 p6 m, c  g. W+ a
4 ]9 b- O( H( ?/ V    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。6 P6 D0 k% B: c2 w5 R

0 i4 ^3 R6 r7 x. G) l. p. i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子* w# U) W/ r; x. |, D$ A

1 B) t. H0 @* l; v8 p1 S& \是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ ^5 i& Y* w0 w! V1 y" P( H
  K8 P$ e! C2 V谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 @3 d& n4 e0 ]2 ^' \/ j
3 X2 u: ?4 }) N/ Q2 ~5 X' i5 [谢谢关注
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天添的额娘

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2011-02-19 
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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天添的额娘 的帖子2 R$ M3 L* g( W8 C

! n( {: k" \8 T! Z& g3 q* w6 A8 H谢谢
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