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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑 8 b% r; f: S: t
' R. {" Q- }9 T' ]9 s2 D
    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
8 K' r& f) O1 v5 e( h    葱姜是必备的。
: R9 z- W% v) G! v* o+ k
* x6 c7 L; ]* R2 N; ^7 Y    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。
* a7 W0 f8 `5 o8 n
/ K9 z0 ^( K4 J9 [4 i7 @    西红柿是增味的。! s$ E4 P+ ?# z4 Z) z
$ j2 F" c$ l) f! ]
    鸡块
+ z% n/ O7 [, k, q  i
$ ^% v6 d+ I" I  _) N" d' W   
! f9 x0 Q9 c' i- D0 x5 _
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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
. t/ q9 i3 c* Y( ~  G8 \  f9 j4 M9 {) p& d. m% |" x9 m( G
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。
/ l% p9 A- X+ x1 X7 h+ m  [  m- g$ z+ H+ W5 h8 E5 i3 g

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑 - v: ~! P& p9 L8 C/ U

; G: ~. e& t: `. P7 J  {    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。
- V5 m0 I# T# ^( P+ O) j5 T! L+ _8 s1 {# \! a1 ]1 N

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子, b2 P* q# F) I) `2 Q/ c
% z- Y0 m3 P# m3 }" f
是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ c1 L9 J9 N( Z; Q6 ^1 a+ ~) x3 ]1 J4 {. ?4 I+ I
谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 o& @. y8 i1 `+ S! V, L5 z1 c9 d+ B1 `
谢谢关注
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天添的额娘

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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢
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