【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日8 @( \: Y3 A6 U7 k
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎( c$ B- T- Y4 R b' z: q1 H
但是18号淘街市把我累惨了
结果也没有买其它的材料) Y5 z+ A, E; T
呵呵所以就偷懒了4 \. c! S9 z ~7 T7 ^0 d- Y) s
美羊羊蛋糕来啦& y* t4 G3 T$ ]! z3 @8 p

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑
2 W2 m, N! P6 w6 z
蛋糕胚是戚风
加了香草4 Y1 t2 ?6 W3 p+ J$ u/ ~0 a# F
闻起来香香的0 E& K* Q! r- h9 }
就不发做法啦0 T+ T$ e7 v+ p
之前发过好多次戚风的做法& v7 ]! w; o" x+ D
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了. f* o9 o( c. q- I
5 @8 B7 X' }% R2 Y- l6 x. C6 S
现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油
开始啦0 _" q$ v/ W9 F( h% S% d
一定要买裱花台！！. T! v' c3 @. }" D" J* T
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子' U9 C+ P: k$ ]' q! v, c

隔水融化巧克力) E+ o4 H( b. @! [. @% n/ S

装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画 @- \" D' S) S. M" K$ }0 O

( R: G: `0 [$ j8 R
, B% m; S# R4 r& g, Z, h
& r+ L7 {4 X4 j3 D
2 Y, Q# X) T* I/ b
画好后另拿一裱花袋装入奶油
开始画羊羊的头发

- U' j* ^0 n$ |( _

; F9 E6 f' D& ]. z2 a9 e& u# P. K
再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！
3 o( l, l& `- H4 l% K3 F8 [
; v4 j- H" y# K0 t/ {

& q" C8 k5 L4 T2 B
; u# N F: }# ]1 ?$ u3 \

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 * A A! R0 ]6 ]$ Z* n& X9 W+ F

由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙3 C& `8 G5 r- Q! ~
哈，不过不影响我们的心情呀1 w0 q! f: f" w# i
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢

! `9 _+ i7 D9 J1 l+ t4 G
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全
还挺有成就感的～1 b7 t" h8 {% p4 t* `; p) n: e9 K
哈别忘了来晒呀
) y8 i2 z7 [/ o, i' H, |) b1 B+ S

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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紫色雾霭该用户已被删除	17^# 发表于 2012-11-22 10:27 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
紫色雾霭该用户已被删除
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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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