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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
3 m# }6 ?% b. [, N$ C一直计划着给做个卡通蛋糕0 W# }4 \1 e; }* H" q
本来想做巧虎
0 ~  _3 k* _, Q! _3 Y' c; X8 z但是18号淘街市把我累惨了
1 ^5 K( u" v) N9 n: y3 X结果也没有买其它的材料& ^8 E1 d  e# r% r* ~
呵呵所以就偷懒了
, p( h, Z; \: k2 K% }0 k美羊羊蛋糕来啦
1 S- s' d8 @3 E% T 0 `! o- ~, {7 D3 B# g. z) y
1 b8 |4 N1 |) T3 U! n3 G

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
" m% R7 e9 N% Q  x9 ^
5 q* Z2 _) `& [! n5 e* R蛋糕胚是戚风+ m5 @! {& H; H: M# E4 G
加了香草1 |& |: f. T# T( @2 Z' w: R: ^
闻起来香香的$ P* C! X" d# v1 i
就不发做法啦! _4 s6 [1 G( z; C& p" m
之前发过好多次戚风的做法2 E% c, e' R/ p4 a
主要是温度控制好
! C+ p$ u4 a6 c5 i; a6 U打发蛋白的时候打发到位就行了2 [, |, f9 h2 x

; Q6 W' |. b8 h. m7 X2 `现在越来越爱吃戚风了" W7 }% m% e! m0 E; d1 M
很享受如云朵般的那种绵软~: C& N; B! {) f6 \" Q2 j7 b
打发好奶油
& C& r  c7 I$ i2 C# t# c开始啦; v+ Q0 g7 V0 c5 m- ]
一定要买裱花台!!
" N+ {+ b% H. D! H1 q用抹刀把奶油抹平3 A* o( a: B, F( l2 e
然后用牙签画出美羊羊的样子
. D9 @( H7 d- p5 Y2 t6 Q% f( E$ q* I
隔水融化巧克力, E1 ]- G# |. T  e' n2 y" C

7 P( p, J: A) P6 n# q# |; y! O5 D* t7 S! C* e
1 l) Y: M# t0 F- g% l8 @
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
5 b* N2 F4 k  r0 k+ L7 U0 ]2 i- t8 E1 L" l5 s3 @( Q1 {' Y
' s  h9 }: Y+ e8 J8 U( Z2 W

) u) C' p  }9 N  Z4 \+ i3 r
) f+ Y1 x; \) T7 ]9 i. W2 _0 O
3 o9 I' j2 o; F2 }; E1 x. P( ~, B* B/ w1 q0 }4 d% t) I# O

& x! r& m; q* z/ M$ }, f
  V4 |$ d7 I; G4 H' F
9 t8 C5 e: B- t" l- n  u画好后另拿一裱花袋装入奶油7 a/ ?1 C$ e/ E9 t  q
开始画羊羊的头发* J/ X* }0 P7 c: j7 J8 u
( A0 ^( U6 d+ ]+ B+ v2 j( m

4 J/ r& f5 U7 E- s
. U6 \+ b& r2 ~! M- R( J$ q3 f7 B5 U$ W3 Y
5 y) [- I! \8 y) k5 A  _9 u% a
再进行简单的装饰
- ]& L! S8 v" h  |1 g; ]. nOK完工啦!是不是很简单呢!
& m# _; d9 R) j3 w5 H6 M, \8 n3 T( r* h( k3 r8 O' j4 D+ R
+ |: Y1 y' j3 W$ d5 s* b0 X
, Z" D, o7 ^  _0 R3 u$ b

( ]5 N- T( x6 D, n
) w" R* ?6 m( w4 q) t8 {" I

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
馨馨妈

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 7 {3 ~9 m9 g7 p' c6 q5 D
/ n, P7 b1 R! d5 H  u; k7 X$ t
由于没有裱花台
/ F' V2 k2 J  l' l1 A5 }边边看起来有些粗糙3 ]; X- f/ A  v7 v: w5 K6 A/ u
哈,不过不影响我们的心情呀  y2 f3 A& S8 f4 J& A2 N
看着美羊羊完工了
$ G" b% e- p" k* N大人小孩都很兴奋呢
: T; _7 b( x/ D5 Z) W7 r4 @/ T1 N3 o# I: T- g
) p. I' C! T) p) {
蛋糕做起来真得挺简单的& U, u6 ~: A4 |# w6 N
大家一起做还很有气氛
, u2 @% ]% T2 ^; a' R3 d, y建议妈网的妈妈们$ j) X5 x& {4 l/ @( z% T" H
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
# E( ]. a  r' [4 T7 ?- L4 G好吃又安全+ \$ d0 P' ^! u, v$ v7 V
还挺有成就感的~
" E1 ?1 B/ I/ f哈别忘了来晒呀
) z  b  E4 E5 L/ w. J* L ( C- i/ B) m" b$ x

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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