【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎9 R- j# g2 x# ~% d( A, `- F3 m+ Z
但是18号淘街市把我累惨了! G; }4 r/ a: k( G6 u
结果也没有买其它的材料4 L9 z8 G6 Y) e$ ]' w
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦6 b6 q' n5 _& A; p4 g! y+ A

9 T$ ], M+ ?0 E m! }4 K. x& b

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑

蛋糕胚是戚风7 b2 g; M1 x, E
加了香草3 |0 W. v, {2 d/ p7 A! _
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了

现在越来越爱吃戚风了, A( P9 e2 R* k
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油
开始啦3 z( s4 @! t7 g# }; f0 V) n
一定要买裱花台！！' m: y* n5 O8 ]
用抹刀把奶油抹平" \- W3 e2 _) V1 A/ K* _5 }
然后用牙签画出美羊羊的样子9 B# [/ s! j7 z0 ?

隔水融化巧克力

9 C0 f: W+ _9 R7 t$ s
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
& n+ V$ B% J+ [: W g- }6 ~

9 E* i5 Q1 N2 X3 ~; f% Y9 A
5 F6 Y! q! K' V W! ?4 J! @3 C% m

0 ^' W6 ]6 p& F7 `. k
( B# g& y1 I4 U6 s
- N7 @9 n! g$ u$ t7 v

画好后另拿一裱花袋装入奶油0 s0 i. ?9 t8 L* t* x
开始画羊羊的头发- I3 M0 o0 H: `& w

9 @5 ^& ]* j1 k* f

再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！

点评

芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 . f+ N, e1 F2 U

由于没有裱花台9 n4 a* t& C; u, n4 s
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢

: j9 u. O$ z* p; x; [; ~; \/ |
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全' V4 v- d- i: H& X5 k. n
还挺有成就感的～% g+ I' |+ f/ X3 k M. x
哈别忘了来晒呀

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了( `5 m9 v& P8 B, R z4 p

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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