【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日% ]0 F8 B+ w; j8 F6 z0 A
一直计划着给做个卡通蛋糕+ ^- h1 K! }9 j
本来想做巧虎: {4 b: L7 W* b C" p" S2 ~6 a6 h" q
但是18号淘街市把我累惨了3 k3 [6 n0 y2 F: s: B1 z/ H; W
结果也没有买其它的材料
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦( N1 ]& U; h4 Y. c( |

' p( D8 Z, {+ H2 W. @5 \+ X! z

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑 / @0 q9 |7 ?, v. }9 Y
2 H9 o9 H0 `3 _7 W
蛋糕胚是戚风
加了香草
闻起来香香的) A' A/ f9 ^6 |& \4 C* p3 c
就不发做法啦$ a( c1 \4 [7 A/ A/ M" J& V# Z) r. P
之前发过好多次戚风的做法. x' S5 S% B# A" n: G- }6 p9 x8 O
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了
3 C: Z9 X" C! Z8 G( B7 g
现在越来越爱吃戚风了) v* p6 h2 B: D- j/ C  b
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油' H5 d3 {# Q* X/ q
开始啦
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力9 k3 H' T  b5 y$ _5 t
& D: |/ K  }! H- c- C7 Q9 k$ B& Q

7 w" }( h+ Z0 W, H" D# b' [5 w1 K2 B
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画  Y$ @" v" w9 u2 w
* ?* I5 r: s( p" P  i' q

1 M- j0 x  P8 Y2 r- S  K
, |3 f; h3 E  ~" t

" D+ D$ q7 [! `: O
/ \/ m* A& p' p8 l9 C4 O7 \
画好后另拿一裱花袋装入奶油1 @1 E8 r/ }$ U2 s8 @  ~
开始画羊羊的头发
: N' e; t% A: A) b# B& D
0 ~. i4 @6 R1 m; K  G/ b% G
: D( ~6 L' c* P' d0 w/ j

再进行简单的装饰) t  W* @$ T9 ?0 x) u
OK完工啦！是不是很简单呢！) j) j0 J8 |2 W9 p0 {
& `; F- x* x& b0 \+ d
! C1 V, Q  s3 b: ?$ p

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 % G+ M: G5 [  o  F1 ?! B0 t
4 \2 V' }5 R/ I% w1 |8 x
由于没有裱花台# h% K4 ^9 ^6 T9 Q6 p
边边看起来有些粗糙* ~! t+ p. p& V' v* u  P8 ~
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了" A9 W( Y3 q1 H
大人小孩都很兴奋呢
8 x$ s+ Q) t6 D; L) ?9 n9 p
: n" u9 a  G9 ]1 t" o3 c
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们; A, e; O- p7 U+ m8 }7 e
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀! ?) x8 T  ~( o% C' l1 P7 O
好吃又安全& G' e% A3 ~! ]% |
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀
0 N  I7 ]% N/ d2 q2 c

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了6 A4 @( Y' l7 `+ ?6 s* t# N

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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紫色雾霭该用户已被删除	17^# 发表于 2012-11-22 10:27 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
紫色雾霭该用户已被删除
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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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