【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日
一直计划着给做个卡通蛋糕
本来想做巧虎
但是18号淘街市把我累惨了0 D+ c' y% q! z; y9 h7 c
结果也没有买其它的材料& q+ o$ A3 K7 w9 N. }" S
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦( U- v& s+ r N2 _5 r( |! R

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑 0 z) s6 X- J& G/ U- r! t9 [" K2 n
) Z5 b' C+ A+ j  z: d; Q# [0 _+ ]
蛋糕胚是戚风2 |) `# a; G, s/ q8 ?. O
加了香草6 @0 Y% l# N1 u+ Z: i0 Z
闻起来香香的
就不发做法啦9 Y+ \  }. \0 H; J9 n2 l
之前发过好多次戚风的做法3 H, b1 P& @; {! z
主要是温度控制好' K. q1 X1 m1 m. b6 x
打发蛋白的时候打发到位就行了

现在越来越爱吃戚风了
很享受如云朵般的那种绵软～3 T( N% I3 H4 h) l" z- }2 y
打发好奶油
开始啦
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平
然后用牙签画出美羊羊的样子
% j, L. B) y4 _$ Y7 k& Q
隔水融化巧克力

; l; B" }. y. b, [3 [9 a$ j
) Y: Z- F- f- d5 i- z; o2 @
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画9 e9 n; E' B/ ]! T  C
; Q* F: m: N, j' @( P0 }

! C  U2 V2 S4 T) J/ X0 m+ }
$ Z% V6 M2 }( t* }( ~  g7 v: F
7 d# `* \8 I* n- L9 |. O$ [
, h; o6 Y: j7 ?+ h0 u
& @" Z( K) F! \6 ^

0 ]9 @/ e1 _- m/ Z
画好后另拿一裱花袋装入奶油/ `0 w$ {$ t" `* |+ V/ K4 |* F
开始画羊羊的头发$ T; a, O1 Y5 y2 d- G0 ~8 a

; r$ G! e: v) O% x' }+ g" f

再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！
  Z' W* L) l% d: J5 `" x
( ]$ V8 [2 R- A7 U- h

7 \3 o) d+ Z: J) c4 A

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑 / B. r7 @! r7 d5 h4 X/ K

由于没有裱花台2 _! w. c: g; B! |  R* y' I
边边看起来有些粗糙! r& x: s, y7 s! w+ \' K
哈，不过不影响我们的心情呀1 e- r& d, x6 f
看着美羊羊完工了
大人小孩都很兴奋呢
! ]! D( k9 T, @; R  r
  j( C2 s3 l# p
蛋糕做起来真得挺简单的4 l7 t4 M& H5 y' b" @+ G2 Z" I
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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10^#

发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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11^#

发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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紫色雾霭该用户已被删除	17^# 发表于 2012-11-22 10:27 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
紫色雾霭该用户已被删除
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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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