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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 ...

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
3 m# }6 ?% b. [, N$ C一直计划着给做个卡通蛋糕0 W# }4 \1 e; }* H" q
本来想做巧虎
0 ~  _3 k* _, Q! _3 Y' c; X8 z但是18号淘街市把我累惨了
1 ^5 K( u" v) N9 n: y3 X结果也没有买其它的材料& ^8 E1 d  e# r% r* ~
呵呵所以就偷懒了
, p( h, Z; \: k2 K% }0 k美羊羊蛋糕来啦
1 S- s' d8 @3 E% T 0 `! o- ~, {7 D3 B# g. z) y
1 b8 |4 N1 |) T3 U! n3 G

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
" m% R7 e9 N% Q  x9 ^
5 q* Z2 _) `& [! n5 e* R蛋糕胚是戚风+ m5 @! {& H; H: M# E4 G
加了香草1 |& |: f. T# T( @2 Z' w: R: ^
闻起来香香的$ P* C! X" d# v1 i
就不发做法啦! _4 s6 [1 G( z; C& p" m
之前发过好多次戚风的做法2 E% c, e' R/ p4 a
主要是温度控制好
! C+ p$ u4 a6 c5 i; a6 U打发蛋白的时候打发到位就行了2 [, |, f9 h2 x

; Q6 W' |. b8 h. m7 X2 `现在越来越爱吃戚风了" W7 }% m% e! m0 E; d1 M
很享受如云朵般的那种绵软～: C& N; B! {) f6 \" Q2 j7 b
打发好奶油
& C& r  c7 I$ i2 C# t# c开始啦; v+ Q0 g7 V0 c5 m- ]
一定要买裱花台！！
" N+ {+ b% H. D! H1 q用抹刀把奶油抹平3 A* o( a: B, F( l2 e
然后用牙签画出美羊羊的样子
. D9 @( H7 d- p5 Y2 t6 Q% f( E$ q* I
隔水融化巧克力, E1 ]- G# |. T  e' n2 y" C

7 P( p, J: A) P6 n# q# |; y! O5 D* t7 S! C* e
1 l) Y: M# t0 F- g% l8 @
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
5 b* N2 F4 k  r0 k+ L7 U0 ]2 i- t8 E1 L" l5 s3 @( Q1 {' Y
' s  h9 }: Y+ e8 J8 U( Z2 W

) u) C' p  }9 N  Z4 \+ i3 r
) f+ Y1 x; \) T7 ]9 i. W2 _0 O
3 o9 I' j2 o; F2 }; E1 x. P( ~, B* B/ w1 q0 }4 d% t) I# O

& x! r& m; q* z/ M$ }, f
  V4 |$ d7 I; G4 H' F
9 t8 C5 e: B- t" l- n  u画好后另拿一裱花袋装入奶油7 a/ ?1 C$ e/ E9 t  q
开始画羊羊的头发* J/ X* }0 P7 c: j7 J8 u
( A0 ^( U6 d+ ]+ B+ v2 j( m

4 J/ r& f5 U7 E- s
. U6 \+ b& r2 ~! M- R( J$ q3 f7 B5 U$ W3 Y
5 y) [- I! \8 y) k5 A  _9 u% a
再进行简单的装饰
- ]& L! S8 v" h  |1 g; ]. nOK完工啦！是不是很简单呢！
& m# _; d9 R) j3 w5 H6 M, \8 n3 T( r* h( k3 r8 O' j4 D+ R
+ |: Y1 y' j3 W$ d5 s* b0 X
, Z" D, o7 ^  _0 R3 u$ b

( ]5 N- T( x6 D, n
) w" R* ?6 m( w4 q) t8 {" I

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的，厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 7 {3 ~9 m9 g7 p' c6 q5 D
/ n, P7 b1 R! d5 H  u; k7 X$ t
由于没有裱花台
/ F' V2 k2 J  l' l1 A5 }边边看起来有些粗糙3 ]; X- f/ A  v7 v: w5 K6 A/ u
哈，不过不影响我们的心情呀  y2 f3 A& S8 f4 J& A2 N
看着美羊羊完工了
$ G" b% e- p" k* N大人小孩都很兴奋呢
: T; _7 b( x/ D5 Z) W7 r4 @/ T1 N3 o# I: T- g
) p. I' C! T) p) {
蛋糕做起来真得挺简单的& U, u6 ~: A4 |# w6 N
大家一起做还很有气氛
, u2 @% ]% T2 ^; a' R3 d, y建议妈网的妈妈们$ j) X5 x& {4 l/ @( z% T" H
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
# E( ]. a  r' [4 T7 ?- L4 G好吃又安全+ \$ d0 P' ^! u, v$ v7 V
还挺有成就感的～
" E1 ?1 B/ I/ f哈别忘了来晒呀
) z  b  E4 E5 L/ w. J* L ( C- i/ B) m" b$ x

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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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颖澜澜
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发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢
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璇咪宝贝

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，巧妈~赞啊~
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筱笑翛

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做蛋糕，全家乐融融啊
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樱桃小丸子妈咪
樱桃小丸子妈咪

小学毕业

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2010-05-14 
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Medal No.11

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是巧手妈妈！
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜  都是网购的，烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？
都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜？  发表于 2012-11-22 09:59
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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11#
发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是网购的，烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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qingtianwawa821
笑妈de杂货铺

上初中

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2012-07-26 
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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也打算自己做
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weijiaren

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13#
发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
5 l- Y) i% e! Q6 T3 V" K! T3 e

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颖澜澜  多谢啦，亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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菜园儿
笑笑

上小学

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2011-11-07 
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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30
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清风~

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2007-07-27 
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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦，很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31
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路博文

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
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紫色雾霭

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其他
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发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心意到了，宝宝自然开心呢！
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
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18#
发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网店是不是比实体便宜？
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些
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颖澜澜
馨馨妈

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19#
发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
多谢啦，亲有空了可以试试很简单的
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡
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