【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日
一直计划着给做个卡通蛋糕( w/ R& e7 j- M1 f6 ]$ ^
本来想做巧虎( C9 k; \" a/ D/ D9 w
但是18号淘街市把我累惨了+ Q9 [' `" C# u2 T! L5 d: J) B2 V
结果也没有买其它的材料/ A' k7 U( o/ `
呵呵所以就偷懒了; V# O) |9 o. U' Y: B9 p
美羊羊蛋糕来啦* ^% N& d, c( h! N' A

1 p2 I" Y4 _5 P

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑 & D- r& H, ^) z1 i' b: z
2 D% v/ w" \* p  }6 C/ }9 F
蛋糕胚是戚风
加了香草. x1 F& A/ K/ l0 `/ E+ ~6 Z' N
闻起来香香的+ C( K- U; u; y7 W
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法* K4 {  ^, I/ O+ I
主要是温度控制好
打发蛋白的时候打发到位就行了2 u) f4 y! k& k0 P6 J
, @3 a) }% x- E0 \- m. u
现在越来越爱吃戚风了2 y7 ^. E! P& e& F- c
很享受如云朵般的那种绵软～
打发好奶油# C" L# g! e5 `& k3 D! i7 ?) [
开始啦0 o8 A2 A+ O1 n+ ^% w8 ]/ E
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平$ f$ D, }" }' b. _7 v
然后用牙签画出美羊羊的样子  W, |/ N  k1 G8 V
' h8 g/ H' H) F* @$ g
隔水融化巧克力; R& H9 {4 N+ b2 M/ q+ i
) H4 T% v' P( U3 ^- B
0 L  d3 S; I; ^/ H, P# e' h

装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画; ?8 T5 S7 G1 O- I2 Z" z( O. j

$ A4 _+ r- a9 }; a

% q( A2 T) V0 p4 Q6 f; I

画好后另拿一裱花袋装入奶油+ a) m) }$ E  Q/ O" W
开始画羊羊的头发
8 A& `4 M2 X6 @1 D/ I8 ~  N( ?, q
. d/ i$ W' Z' `3 e* [+ I/ n
8 H" W8 P, q4 f3 B! ^) N; _

再进行简单的装饰
OK完工啦！是不是很简单呢！
) @" _3 w4 f# {, t% @  q6 |
' O& i# E' @8 A2 b0 _

0 |# S8 Y7 E+ r. d. \
$ D- \. s- ~  u8 g1 v3 T

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑

由于没有裱花台
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀- Q- R, V) ]" F/ h9 ]2 z6 J
看着美羊羊完工了) }* J/ X* o" w0 m4 H3 Q% `
大人小孩都很兴奋呢) f$ ~( R3 E2 j$ }/ ~* r% P8 P/ i: E
5 B5 p) V4 d2 o% d( }
* x/ ?# q/ I2 W3 v/ ^2 ~) ^! N& K
蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们 ?5 A9 d; [0 K
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
好吃又安全# V$ q9 x; z, k7 v& r
还挺有成就感的～
哈别忘了来晒呀

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美莹

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地板

发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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6^#

发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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11^#

发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了3 C2 t y, j7 m% t

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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14^#

发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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