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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 ...

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日9 B' |7 M; B" {) u' d
一直计划着给做个卡通蛋糕$ x( e! F+ g7 O, V# K* B* `) H
本来想做巧虎/ n% A) `. x8 k% f2 b! m6 K6 f
但是18号淘街市把我累惨了4 B/ S5 k) k1 O8 |, `( J0 j
结果也没有买其它的材料
& q1 l' h  W' @5 f呵呵所以就偷懒了7 v# k2 ?$ k3 i/ I# X3 w
美羊羊蛋糕来啦' ~- v* N; _) {6 |$ J

8 ^7 x5 e% f2 [. ^3 N5 `' y, F" m" _! U$ r) B

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
0 M& ]( [8 X/ U' k6 ]
, a! S* \( N7 d; [& F# `蛋糕胚是戚风+ _1 p7 M) A3 P$ S
加了香草
7 p# c" D  e, X, `闻起来香香的
; |: a4 `" e8 \1 @' u- Y6 i- [就不发做法啦
, m, i; |! _* |! Q, h3 U" E之前发过好多次戚风的做法2 P" k6 ~3 I  v- q
主要是温度控制好: Q% j3 o1 T6 @/ n  Z- }
打发蛋白的时候打发到位就行了
+ `) ]1 p0 G9 n5 r# ^$ T
+ X' B: }  x+ W6 v4 G3 f- ^现在越来越爱吃戚风了  b0 D% u/ V7 N4 {& h7 Y+ C* o
很享受如云朵般的那种绵软～$ a' h8 o, ]. r9 M, S( U
打发好奶油4 s1 `3 W4 [! `* \
开始啦$ ^9 H, U  @' V( C6 b
一定要买裱花台！！
* J; ?' p" C& _- _0 F0 ?' l用抹刀把奶油抹平
5 ~& m5 v6 P' S然后用牙签画出美羊羊的样子
" h: N( B- W9 c) S& ?+ Q, i; _0 F# ]! D& S9 a0 ~
隔水融化巧克力
% L# v* [( Z! Q1 ^8 \: W5 Q  ]3 i4 K
! O+ V- h8 ^! {. x7 ~$ n9 {
+ y: F2 E# C5 y  s* m+ y& w* W
0 n4 N- c/ \4 ]9 W, O8 x& z# K1 w6 S装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画
" _3 \, G: t5 d& {  g: I- Y; @

/ ?  H9 E/ Q1 h( ~( a0 z& p6 \. }* v
. |& H0 t7 `; v; L
9 c# V- c  {0 K8 E5 w2 ^7 f

6 V. h& O1 f( L$ D4 l% T  n2 E0 U; K. V. G" r
2 O- U! A) T) C: R  z4 z

( w1 m1 y2 ?. H  {- T- j: |画好后另拿一裱花袋装入奶油
  X/ `% X" N' z1 i开始画羊羊的头发
! Y' R8 E- Z5 [% ~3 f) x. U2 H/ v( d8 v0 W0 W) Y, X( t

  t" q0 {# S) J# N% h. P  \( j$ N7 d" }0 o

$ Z) e7 ?3 ]! R" K) R( d: w
2 e: t' P; k9 @: o8 p0 d再进行简单的装饰8 Z3 r4 ?& n+ V3 u% ]4 [
OK完工啦！是不是很简单呢！# |$ n) ]( J' q6 a4 l

: L: @. D, L7 x
- j, M6 z7 e5 G6 j9 W; S: o: k* T/ B4 D, L7 K$ {

+ U' y7 N% X! a  |7 b3 A0 l$ r, y  {" J' z- r& k: k( C

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的，厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
1 g) U% t9 m" [& y/ w5 V- y; G- H0 U& ^6 ]/ V: F' G
由于没有裱花台. s- d  ?1 v6 |/ l& _$ l% H) U
边边看起来有些粗糙2 t- ~2 P$ X: j  N) f1 e
哈，不过不影响我们的心情呀# @4 l( X+ ]* Z3 y7 h
看着美羊羊完工了
' p6 a: N+ j* d% m- f: C4 i大人小孩都很兴奋呢9 C1 y) q+ I, z
  X8 _& w  v  ?

, S4 A: p$ [& x5 X7 r/ f蛋糕做起来真得挺简单的  q7 L+ `% Y3 n. e2 K& c/ v& C
大家一起做还很有气氛
0 l9 K1 K6 F4 G/ f建议妈网的妈妈们0 Z- G# H1 [7 |2 @+ I& _
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
- O6 q- D/ w5 n& U. a6 I0 R* w好吃又安全) N0 H# L. Z& Z
还挺有成就感的～
* I/ G0 c" ]; h哈别忘了来晒呀5 ~: Z) s8 i8 H; ]3 {

; U4 j7 z% z" n3 N- z/ Y6 P
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美莹美玉
美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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颖澜澜
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发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢
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璇咪宝贝

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，巧妈~赞啊~
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筱笑翛

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做蛋糕，全家乐融融啊
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樱桃小丸子妈咪
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小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是巧手妈妈！
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张瑭雨
瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜  都是网购的，烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？
都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜？  发表于 2012-11-22 09:59
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是网购的，烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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qingtianwawa821
笑妈de杂货铺

上初中

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也打算自己做
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weijiaren

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了$ V. C1 r/ ^2 I2 ~2 q% }7 W

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颖澜澜  多谢啦，亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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菜园儿
笑笑

上小学

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30
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清风~

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦，很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31
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路博文

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
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紫色雾霭

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其他
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发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心意到了，宝宝自然开心呢！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网店是不是比实体便宜？
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
多谢啦，亲有空了可以试试很简单的
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡
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