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[快乐烘焙]

【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 ...

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颖澜澜
馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
$ |( E2 }/ M) c8 j* g一直计划着给做个卡通蛋糕
1 K3 O+ A7 u' W  i. ?1 S6 ?  R9 m: J本来想做巧虎3 w2 V5 a( y4 t5 m( x! {0 ?
但是18号淘街市把我累惨了
( F& K, |+ c: o结果也没有买其它的材料) H% Y# s3 L7 k
呵呵所以就偷懒了
4 V. t1 A% O" l美羊羊蛋糕来啦
2 y$ P* j8 h* E. p  I1 W& X 7 `8 ^- S3 S/ u7 u& I/ [2 p& R: d
* ?$ Z$ w( H# z3 Y9 k' i

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颖澜澜
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沙发
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
6 S1 ?. O: ~% U2 g. S) r; I1 h1 E' m- E
蛋糕胚是戚风9 [/ ~# V, V7 _" Q9 D# @
加了香草
# i7 S3 h- a. S. E  l2 g+ k: x  Y闻起来香香的- O0 m( @7 J% z
就不发做法啦# N- d  w% W0 D3 u: G" ~. ?: }
之前发过好多次戚风的做法
& e# y: A: \& j) b& D* _) F主要是温度控制好
/ l! I7 L7 j' z/ K9 \: y7 T6 W; d打发蛋白的时候打发到位就行了8 O  a4 e+ y0 _4 Y) Z
2 Y* ^, y! ^' @& j$ A
现在越来越爱吃戚风了: ]% S& ?. V8 O( X# v. T
很享受如云朵般的那种绵软～5 ~5 Z0 N: y& w
打发好奶油
! x* H4 B) Q3 ?7 B开始啦
# S  a! g! U' ]7 e一定要买裱花台！！
! V( Q3 H7 y1 M1 K+ W1 n用抹刀把奶油抹平8 _, j! z: Z  `
然后用牙签画出美羊羊的样子
* }: U: F& z' v. o% v! w) y# R" ^/ m6 B' x" f" F2 X
隔水融化巧克力4 H; T4 W/ y* ^1 [! P  F) b$ c% z4 e
7 F9 y2 E& m# D9 `

1 I$ k- D# g( X* u0 f4 |9 o 8 z- i; F, P$ m1 a3 [
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画, R' _/ h# o( ?* v

/ M" j, n9 s- `, n8 p
( {! _6 J' P$ h, R) `" x- q9 v' Z& ?# V9 A0 A) z6 t
( |% j8 a$ k9 B( T
& Z' R) w, k. z( E  J# \4 _

( y/ m1 S7 J! |5 Y* Q$ z4 e+ |& d- k* p
: w. H% C: {8 ~; t9 A+ v5 r1 y5 S- F& f9 Y4 I

  R- T9 e6 A+ z  r画好后另拿一裱花袋装入奶油( n; k9 C& C, ]) J# l
开始画羊羊的头发
  t, |$ h" r; ^* w0 F* M; m0 u+ l, {
* p2 g: r' z3 y : p& C; c5 x; N5 a
+ S2 j/ O9 U2 h1 f; Y
' C6 p; [. y9 O& q, z4 Z5 s
: ]- l# N# l; u/ e1 e9 t4 S
再进行简单的装饰( ~2 B0 Z' X1 E. T; I1 r
OK完工啦！是不是很简单呢！
8 `8 R5 B4 d% }+ n  i9 s. ?2 @3 S+ |  _5 }% B
) z" I- Y; L9 i( I: M; a# Q
1 b* E" M1 ]$ @: |- s: R
! @3 O2 h. E, L5 J
" L6 P7 W% k5 q/ y  {6 a1 F8 ~

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的，厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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颖澜澜
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板凳
发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 . H4 I/ u* h  L7 A- |
5 }2 y: @: ]; p  H6 f6 Q+ U
由于没有裱花台9 j6 }' a, U. F$ r/ I
边边看起来有些粗糙
7 }+ H, _# g4 p( v" `+ g/ e9 }哈，不过不影响我们的心情呀
: u- E* E- E. S3 k3 u1 F0 r. j看着美羊羊完工了6 s4 o+ t5 \- d, K; X7 C( A
大人小孩都很兴奋呢" |1 b+ L4 y: n7 V! O. o  f

* x6 N! ?" C9 [7 ]! A, I9 i( J
, D. _5 }# q" P8 C8 c6 p蛋糕做起来真得挺简单的
, z3 i' g6 n4 @( l" h1 x; C大家一起做还很有气氛
8 {1 @! F9 R( H; W* M1 _; ]# }; V建议妈网的妈妈们3 s( X& U, b) Q! Z! f1 ]# z
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀; ~2 M! H6 H% `; O$ Z
好吃又安全4 t/ V1 p6 ?  O+ _, x. I  H$ C4 [5 i
还挺有成就感的～: n# a4 w* b, U2 Q, n, d
哈别忘了来晒呀& x8 c+ t; |6 N5 d8 Q& i
# D0 w/ j8 s( h8 f

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美莹美玉
美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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颖澜澜
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发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢
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璇咪宝贝

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，巧妈~赞啊~
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筱笑翛

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做蛋糕，全家乐融融啊
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樱桃小丸子妈咪
樱桃小丸子妈咪

小学毕业

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发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是巧手妈妈！
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张瑭雨
瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜  都是网购的，烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挤花工具和巧克力是在哪买的？
都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜？  发表于 2012-11-22 09:59
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张瑭雨
瑶瑶妈

上初中

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是网购的，烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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qingtianwawa821
笑妈de杂货铺

上初中

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发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也打算自己做
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weijiaren

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发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了5 }2 B1 q- c( @% F! U+ M. q- {

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颖澜澜  多谢啦，亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
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菜园儿
笑笑

上小学

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30
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清风~

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦，很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31
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路博文

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发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30
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紫色雾霭

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其他
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发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
心意到了，宝宝自然开心呢！
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网店是不是比实体便宜？
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些
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颖澜澜
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19#
发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了
多谢啦，亲有空了可以试试很简单的
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颖澜澜
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发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡
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