【馨妈烘焙】送给小虎宝的生日蛋糕-----美羊羊蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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推首页了

楼主

发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

哥哥家的小虎宝19号的生日
一直计划着给做个卡通蛋糕# h* x0 O7 _0 H2 n* e
本来想做巧虎
但是18号淘街市把我累惨了
结果也没有买其它的材料
呵呵所以就偷懒了
美羊羊蛋糕来啦

& Z% \! ?5 x2 r* k* \7 k, T# r% k7 q8 a

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:00 编辑
/ O3 @, [6 i- R/ v  t
蛋糕胚是戚风
加了香草0 Z7 P& J8 n' B+ k: @9 \% F& R0 `' i
闻起来香香的
就不发做法啦
之前发过好多次戚风的做法
主要是温度控制好2 C1 d% P+ r( g* N$ M; A8 i
打发蛋白的时候打发到位就行了! q& x1 h4 E) ?# m

现在越来越爱吃戚风了$ r2 i% O0 u6 c" o  I
很享受如云朵般的那种绵软～/ W( \7 ?% N( f. x9 r  x- W; s1 j
打发好奶油3 Z$ h" D7 f" G& c
开始啦
一定要买裱花台！！
用抹刀把奶油抹平8 m. h, ~/ O: ]* H' G  Z
然后用牙签画出美羊羊的样子

隔水融化巧克力
$ k( P( N0 L4 B
/ ]; N3 V" b% g: P5 _
  S7 o" v% A6 ]4 E/ P
装入裱花袋，某人嫌我画得不好，自己要画: j- g& y6 D, I& W# S/ [( w

" a2 T0 b. l; M/ p- \

% m; H& r7 I- o/ Y( X" d$ g
9 w# ]- K& c% O8 I* G
( S' P! f5 o( }; t: M) q3 b9 e
画好后另拿一裱花袋装入奶油) S' I5 d2 d5 o: J. G8 T- @5 `, y
开始画羊羊的头发
* v8 K' S. A$ ~; O6 d/ h
) a! Q* U$ K3 @$ @, C

! @! Z6 z( N& N# }4 B
再进行简单的装饰# B7 B5 U* \6 V$ @
OK完工啦！是不是很简单呢！8 l7 r6 y- M7 S/ F
3 C# H' y9 `% W% V

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芝麻开门@xa 喜洋洋的，厉害啊~~ 发表于 2012-11-22 19:58

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馨馨妈

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板凳

发表于 2012-11-21 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2012-11-21 15:09 编辑
5 q: {% ?! W) G7 c5 F7 {
由于没有裱花台& j% C6 F: [' }# N/ x: M( A% ^
边边看起来有些粗糙
哈，不过不影响我们的心情呀
看着美羊羊完工了4 b. a$ _' k6 G9 S9 S
大人小孩都很兴奋呢- l4 \; k$ ^: t' j7 J4 Z
) }. b$ _8 X2 z4 d8 w' B2 W

蛋糕做起来真得挺简单的
大家一起做还很有气氛
建议妈网的妈妈们
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀# x4 G1 e8 n* Z" \
好吃又安全
还挺有成就感的～0 n1 i+ N d6 O6 p$ e; X; w: j8 [% ]
哈别忘了来晒呀

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美莹

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发表于 2012-11-21 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢发表于 2012-11-21 15:11

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馨馨妈

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5^#

发表于 2012-11-21 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的就是好，我也打算美莹过生日的时候给她做一个

嗯，自己做吧，自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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发表于 2012-11-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，巧妈~赞啊~

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发表于 2012-11-22 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己在家做蛋糕，全家乐融融啊

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樱桃小丸子妈咪

樱桃小丸子妈咪

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8^#

发表于 2012-11-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧手妈妈！

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

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颖澜澜都是网购的，烘焙店里都有的发表于 2012-11-22 09:48

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馨馨妈

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发表于 2012-11-22 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挤花工具和巧克力是在哪买的？

都是网购的，烘焙店里都有的

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张瑭雨网店是不是比实体便宜？发表于 2012-11-22 09:59

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瑶瑶妈

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发表于 2012-11-22 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是网购的，烘焙店里都有的

网店是不是比实体便宜？

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颖澜澜一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些发表于 2012-11-22 10:29

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qingtianwawa821

笑妈de杂货铺

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12^#

发表于 2012-11-22 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也打算自己做

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13^#

发表于 2012-11-22 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

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颖澜澜多谢啦，亲有空了可以试试很简单的发表于 2012-11-22 10:30

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笑笑

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发表于 2012-11-22 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡发表于 2012-11-22 10:30

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15^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做得真好~我也想学~

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颖澜澜多谢啦，很简单的一学就会发表于 2012-11-22 10:31

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16^#

发表于 2012-11-22 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东西都买好了，就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜等娃生日了给娃做发表于 2012-11-22 10:30

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17^#

发表于 2012-11-22 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心意到了，宝宝自然开心呢！

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-11-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

网店是不是比实体便宜？

一样的哦就是西安的烘焙实体店很少，多是批发的，网上买方便些

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馨馨妈

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19^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服了

多谢啦，亲有空了可以试试很简单的

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馨馨妈

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20^#

发表于 2012-11-22 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

佩服佩服，学习学习！为什么我的的蛋糕就发不起来呢

蛋白打分不够吧，一定要打到硬性发泡

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