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得知自己抢楼幸运的中了鹅蛋，很happy呢，趁时间就去妈办取了回来。貌似还没吃过鹅蛋，尝试方法吃吃看。看图说话喽~~~0 }$ O( J$ y W ]7 G& N4 r
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5 u7 P v$ V# L9 @6 M好大个的鹅蛋呢
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2 I8 x3 [# _! ^$ F$ ?第一种吃法：蒸蛋羹0 o, ]9 y- w) y- h: J3 e0 c" g
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打开来看，蛋清白白的。明显跟鸡蛋蛋清不一样。话说鹅蛋皮也厚的很
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" |3 @ s( q8 H1 U* D! d# `- Y- S鹅蛋液打散，加温水葱花
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. _' q1 H+ C1 V2 I' ~' O; A上锅蒸10分钟左右就ok了，加点生抽香油，儿子吃的很美味哦~~~4 e- i% l' A" o+ O" a, f
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第二种吃法：鹅蛋炒洋葱
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洋葱切丝，鹅蛋打散+ {9 L0 e2 g: x7 V
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加了点火腿（卖相不好凑合看吧），这个炒鹅蛋吃起来比炒鸡蛋口感细腻# j7 N. |2 j. }9 o; J1 R5 [* k
' ?1 M& ], m5 T 8 ?! G' Y2 R [( d7 D: S/ Q
9 q& i( G1 Z7 \8 v第三种吃法：煮鹅蛋) j c; w0 y! g* O' u: k
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煮好了，这个鹅蛋皮剥起来也是很有厚度的，不太好剥
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看鹅蛋的蛋黄，颜色鲜亮，吃起来口感也更顺滑些0 |8 Q } u/ T/ b# R( M& s+ |9 J
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5 Z% [. ]4 I- a5 R3 O 鹅蛋的三种吃法展示完了，偶不太会做，献丑了，欢迎各位美食达人提意见哦，大家一起交流~~~" F- K" o* C% W# {8 h
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发表于 2012-12-31 14:10
