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本帖最后由 bbck 于 2012-12-12 09:45 编辑
- y4 x3 V/ F2 s7 \: u
5 o8 w: y2 O" P( e# c婆婆想吃猪蹄但是又怕外面买回来的毛多。索性自己买回来再次除毛加工后自己动手做吧！！
1 f, e! m g) d2 s操作步骤：
( I* a& E/ ^% ]/ G0 M1、猪蹄入锅倒水，水开后汆一下$ }6 k+ B* ?9 d g% R; ?
2、炒菜锅里加油烧热把氽好的猪蹄用油过一遍' ^9 c4 h1 s. W+ o4 ^; k" k
3、准备好高压锅，放入葱、生姜
* [5 v5 y1 z) Z4、倒入猪蹄，加满水，加生抽，各种做肉的大料
- T9 |9 F5 S. R; t, {6 s/ q6 t9 X5、开火压40分钟
3 @. T9 K+ p- ^" p7 k) I9 s# ~6、因为婆婆怕肉没炖烂，所以又倒入炒锅里再煮了煮，同时可以先尝尝看味道，看如果少了什么再加点。
# T* r9 P) k- B. J+ m7 o. \: k% r/ B# ~$ v
9 G3 k0 ?" |3 a7 J3 C
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发表于 2012-12-12 09:41
