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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-11-26 11:42 编辑 1 S9 K6 S5 U$ D' l+ r& w6 x
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这两天没在家吃饭,所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了,老公说想吃我做的酱油蛋 不知道有人吃过没?这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊,因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单; g" c7 v4 N; x: W3 _4 o
1,锅里倒油: o( @. y0 \5 [, S9 r
2,油七成热的时候锅里放一定生姜沫,打鸡蛋! k t& U# V5 w! e' i4 F
3,给鸡蛋里放一点糖,生姜沫,煎一会给鸡蛋里倒点生抽
* b+ J# @3 q" W6 |- ^4,翻个,等鸡蛋熟了,出锅(根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些)8 P5 O' g, y- {5 ^4 I1 ?% e
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