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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-11-26 11:42 编辑 1 C+ k& a7 K5 i2 d. r9 W7 d' D v
( n" V$ e; v- ?" j 这两天没在家吃饭,所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了,老公说想吃我做的酱油蛋 不知道有人吃过没?这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊,因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单
6 z3 M K: {5 Q6 }1,锅里倒油" V- r7 h- ^+ R! F: C4 h V0 a! A. F, d
2,油七成热的时候锅里放一定生姜沫,打鸡蛋
8 b% d& A1 W) G( p \2 x3,给鸡蛋里放一点糖,生姜沫,煎一会给鸡蛋里倒点生抽
' F& K8 N% Z5 e3 `( w4,翻个,等鸡蛋熟了,出锅(根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些)9 H* }1 b# F% g6 Z
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