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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-11-26 11:42 编辑
' a; M0 E- U" A# a
7 @, z8 g( ?7 V6 m, s' y/ p9 p1 o 这两天没在家吃饭,所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了,老公说想吃我做的酱油蛋 不知道有人吃过没?这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊,因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单7 O1 Z8 V8 M1 j" x' X; {
1,锅里倒油# }; K7 z# t! P8 \3 r& ^
2,油七成热的时候锅里放一定生姜沫,打鸡蛋
& ~" J A; w+ M3,给鸡蛋里放一点糖,生姜沫,煎一会给鸡蛋里倒点生抽, x5 ^( e- H4 h- {" k' {1 q2 [: s
4,翻个,等鸡蛋熟了,出锅(根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些)
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