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本帖最后由 美莹美玉 于 2012-11-26 11:42 编辑
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这两天没在家吃饭,所以家里什摸也没有。晚上看着电视肚子就饿了,老公说想吃我做的酱油蛋 不知道有人吃过没?这可真比普通的荷包蛋好吃。不过做的时候很容易糊,因为酱油一干就不好看了。其实做法很简单
, _' f1 J8 b Z0 [1,锅里倒油0 `2 S, x+ V3 T: \' ^) z7 |/ n
2,油七成热的时候锅里放一定生姜沫,打鸡蛋 w. e' r- H# s! f! b& ]& }
3,给鸡蛋里放一点糖,生姜沫,煎一会给鸡蛋里倒点生抽
* e1 M: |2 L4 l0 p! K% p: q+ S4,翻个,等鸡蛋熟了,出锅(根据自己的喜好可以煎的嫩些或老一些)
. t/ r9 l) f [6 m, d0 I
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