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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂，消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。% {/ m, V8 L7 b+ O
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一、山楂的作用首先是消食：% {& t" p2 Q3 M6 e A. L8 t
K8 @: c* l1 R" T( L1 I在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
3 {: J+ I. Y' K r中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。4 |) [! F T! `
山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂：0 v% m! h8 N) z( u
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想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。1 B I$ G: V* E% d; I9 V
要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
# l$ j) l+ l5 L8 F1 N: t; G& U+ g6 e推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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; B2 i& \4 J2 B/ b如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。" M% A. F% n* i& B% z) n; L
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) Q2 r# s' m' o% s1 N( S外面卖的山楂干实在是不干净，有时里面还有虫卵，实在是不能吃！- g+ W6 s8 ?; S6 m+ C
所以，我每年这个时候都会自己做一些，乐陶陶积食时给她泡水喝，老爸和老公都是高血脂，常期饮用也有助于降血脂，自己做得不光干净，山楂本身也都是挑选过得，没有坏的！真是做着简单，家人吃着也放心！- z7 t! p. v* |, o
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上PP了！
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1、山楂挑选、洗干净
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$ Z* H1 V, U- I9 ]1 ^8 Q' F2、去根、茎
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5 ?* \4 A( {- G# ^6 q3、中间切开，去籽
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4、切薄片
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5、暖气旁边晾干
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6、一天后，看做成了，是不是比超市卖得干净的多，颜色也很好看！8 H1 T7 m( d0 P9 t1 J$ E
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发表于 2012-12-1 21:33
可以放心食用了 
