山楂水好处多，自制山楂干全过程 - 美味厨房

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wuwenxuanbaobao

乐陶陶

小学毕业

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地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

楼主

本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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      山楂可以降脂，消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。& [0 b9 n, I! P1 C
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一、山楂的作用首先是消食：

在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。
山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。
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二、山楂也可以降血脂：) M& o# g* _9 [0 n
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想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。3 K  b( K, F7 v$ V& K, a
要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。& \' Y. F- q1 p  C/ Z& _" t
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
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外面卖的山楂干实在是不干净，有时里面还有虫卵，实在是不能吃！
) ?. }3 t; h5 \0 P/ z* V: H所以，我每年这个时候都会自己做一些，乐陶陶积食时给她泡水喝，老爸和老公都是高血脂，常期饮用也有助于降血脂，自己做得不光干净，山楂本身也都是挑选过得，没有坏的！真是做着简单，家人吃着也放心！
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" q# u. K. I" k: q* U上PP了！
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1、山楂挑选、洗干净
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2、去根、茎

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3、中间切开，去籽

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4、切薄片* I- Y$ h, l7 v

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5、暖气旁边晾干% B* b4 t7 b+ @9 N' {
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6、一天后，看做成了，是不是比超市卖得干净的多，颜色也很好看！' e: @' k* P! @3 k( y. Z6 Q' ~7 B
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