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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 # c* z: q5 D& y6 j" K9 N; O
* ~, _+ e4 e- z# z) P 山楂可以降脂，消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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% b( A1 Z5 D0 }1 O. y3 w一、山楂的作用首先是消食：% g8 I2 K( {) R8 h4 p7 b
8 Q% }: A, Z& P8 Y( k$ h在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 ) O$ O" f9 u# z a+ B# C9 [
中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。" G( F6 I5 ]7 `) r7 D
山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。, a* d& C5 r8 J) O- l! D
! c4 L) ^2 F, g2 a5 L3 O+ Q3 m二、山楂也可以降血脂：
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( H( ^: l, ?4 U想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。
5 g. Y: W0 c% z: r8 Z. L# w要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
; M& h6 O. A% j4 k- U推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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% g* u. T. v5 ]" Z: q. `如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
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( }, s. c; F1 J, n7 o: V8 c! Y7 R. b" c: G, S& {' B {
外面卖的山楂干实在是不干净，有时里面还有虫卵，实在是不能吃！0 m$ u; d$ b- E) O" a8 B3 B1 a
所以，我每年这个时候都会自己做一些，乐陶陶积食时给她泡水喝，老爸和老公都是高血脂，常期饮用也有助于降血脂，自己做得不光干净，山楂本身也都是挑选过得，没有坏的！真是做着简单，家人吃着也放心！
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+ G7 E3 } _9 j上PP了！) M+ p+ `! T% B# D, j
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1、山楂挑选、洗干净
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) Q' w* z% h6 F! a) b1 @2、去根、茎5 n7 p$ s# _! e$ r
3 |" @- p9 A. H c
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3、中间切开，去籽' G8 }: |- `9 U- w
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( }( M* W8 O, V, E" F1 d4、切薄片
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7 L2 s) l7 F$ V. V( V1 V! }, A5、暖气旁边晾干* z8 R9 j+ d8 r( ^" p
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( \ R: Q2 R: j- S/ g! {$ X+ M: z: {) q1 @5 `
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( D5 U' X5 A# L6 u6 K, o6、一天后，看做成了，是不是比超市卖得干净的多，颜色也很好看！
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发表于 2012-12-1 21:33
可以放心食用了 
