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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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6 @' _0 i1 P5 @0 |8 f+ _ 山楂可以降脂，消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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- b8 N# ]- ^2 ^9 ^一、山楂的作用首先是消食：) _; S3 J: ~$ ]6 Z0 ~
. C# U2 G1 c! D* c) _; a, n在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 # E! d) z& z2 ^/ q( C. X# y4 T
中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。
; w1 P/ ^9 ?3 Q9 O' b# B$ P0 f4 R山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。9 r2 i5 |, o M7 c: S
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二、山楂也可以降血脂：
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6 f; _; _. C$ h+ D* ~想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。& A+ V' o: j" h' h
要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。4 ]9 x1 @0 p4 |5 i. l
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
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外面卖的山楂干实在是不干净，有时里面还有虫卵，实在是不能吃！
. p* h& P! c3 Q$ t q所以，我每年这个时候都会自己做一些，乐陶陶积食时给她泡水喝，老爸和老公都是高血脂，常期饮用也有助于降血脂，自己做得不光干净，山楂本身也都是挑选过得，没有坏的！真是做着简单，家人吃着也放心！
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* ?) |1 \* F% c上PP了！" p; _; T3 k4 O* ~( W8 Y8 X p
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1、山楂挑选、洗干净, Y$ w, t! h/ w% h( ^
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% g- W4 t" [1 |- P2、去根、茎: j# p8 t, Q( N! C/ w6 ^3 X7 ?1 v
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3、中间切开，去籽
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4、切薄片4 q& [: U5 E1 J" Z
, f* j2 P2 y% V! c5 ]! l: Y* ^
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, ]: F, d) q& |1 Y# k5、暖气旁边晾干7 Y/ V. P0 Z6 d) u- Y; e; e
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, n" C( e0 n: l/ j4 Z x" F, L
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, L8 l9 Y- n4 F3 k0 O3 Z; }" J" n3 y6、一天后，看做成了，是不是比超市卖得干净的多，颜色也很好看！5 U* X7 j$ T; f6 L
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发表于 2012-12-1 21:33
可以放心食用了 
