亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 烤箱终于败回来啦！！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 55 | 浏览: 4932 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

烤箱终于败回来啦！！

  [复制链接]
豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-10-4 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-12-9 15:50 编辑 2 L: c+ K0 A2 ?  e! d9 ?; j
" f  x- d5 a8 F+ d& b6 ?- }/ s
好多妈妈问型号，其实就是最便宜的 长帝CK-25B,255包邮，淘宝上很多，优点是价格便宜，适合新手，做两次没兴趣了也不可惜，缺点就是铁皮太薄，每回刚加热时候会彭的响一声，吓人一跳~~~      
, `4 L2 k9 t3 y% ~. T" v1 M
, @3 }4 f' Z0 i/ x! G( F本来长假想去成都玩的，结果老公还不放假，哎，在家闲着没事做，就想败个烤箱算了，在家可以学习做个贤妻良母。
# S/ F, ~$ S* B+ q* `3 j       我是急性子的人，下单当天就让老公自提去了，一并拿回来的还有黄油啊称啊打蛋器神马的，只不过第二天才发现超市都没有烤饼干必备的“低筋粉”，又让老公自提去了，冒着大雨啊，就凭这一点我也要多多练习烤点好吃的慰劳一下老公啊~~
7 a- u: ~# l& U2 D' ~" @* U( n       下面上照片，全是按照君之的方子，因为第一次做不敢做多，原料全部减半，味道还是不错滴，不过开始也不敢挑战有难度的，要不一有挫败感，估计又把烤箱闲置了。用的是最简单的卡片机，也懒得修照片，下一步决定还是买个单反算了，同样滴东西，为啥单反照出来的就显得非常好吃捏？？9 [! v$ T8 S5 b! b+ G$ {
8 {# _, s* t# N% O6 k- F) l
: {& K; ^. w! f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

沙发
发表于 2012-10-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 10:50 编辑 7 \. z; j  ]) Y, X

0 j9 y2 ~% W" t% e; t7 ^  X7 \# Z4 l( C5 ]5 w% M
第一天没有面粉，只能先烤个鸡翅了，用的是cook100的料，味道非常不错，不过我蜂蜜涂得有点早了，颜色貌似有点重呢
" [: M  _* \/ a* o
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

板凳
发表于 2012-10-4 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:05 编辑 % `9 ?) e7 x% U# k$ w; c
9 {6 E4 \. G# G, ^$ s3 z' }
面粉终于回来了，开始实践最简单的蛋黄饼干。/ x% u% w0 h' q( d* P/ E
原料：蛋黄一个，鸡蛋半个，低筋面粉45克，细砂糖25克，泡打粉1克。（很简单吧，我按照君之的方子，原料减半，这样作出的饼干大约70个左右）8 x% h. `4 y; z% j7 c  d
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，5分钟左右，至表面金黄。（君之的方子说是15分钟左右，可是我用长帝CK-25B 5分钟就足够了，再长就胡了。）! {& ]9 |# L' w" b( y& Z, I7 `
过程：1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。
4 O  f- M6 u' I7 ~; _: R2.蛋黄和鸡蛋打发，过程中分三次加入细砂糖。注意容器和打蛋器都要无油无水。提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，能在碗里的蛋液表面划出纹路，才算打发好。本人用的手动打蛋器，快累死了。+ }' `) H5 ^7 C( v
3.将过筛的低筋面粉和泡打粉倒入打发的蛋液里，用刮刀从底部向上翻拌的方式与蛋液混合均匀，不要画圈搅拌，速度要快，防止消泡。
& G  R6 e* A$ r% k4.将面糊装入裱花袋，裱花袋尖端剪个小口，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径2cm的小圆面糊。注意不要离得太近。像我这种没经验的，连个圆都挤不好，见笑啦。
& M  s& Z* V  H$ @" S0 N: |5.上预热好的烤箱，中上层，上下火170度，5分钟左右，至表面金黄就行了。% u! e! w% B9 \1 Q  P

2 h. s6 O( l8 ]. U3 D$ i+ F4 R7 s5 x, `9 m3 h

点评

颖澜澜  不错呢，第一次做已经很好了！  发表于 2012-10-8 09:30
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

地板
发表于 2012-10-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:08 编辑
+ s( E5 s% d; D3 F( X2 f* y& q& U4 H; t, Y( K3 p
香蕉玛芬蛋糕0 V+ {9 X; R3 L& p, \% w. G
这是长帝烤箱自带菜谱里的方子，过程超简单，各原料搅拌均匀就行了，就没拍照片，过会上配料。因为这几天烤的东西都被我娃吃了，怕她这几天吃太多甜食和油，所以比方子少放了很多油，味道也是不错的。
4 z7 R* @0 F4 W- _
. d: [. z% ~/ R7 r6 A4 U; Z

点评

颖澜澜  哈，真是个勤快的人儿，烤箱一回来就这么多作品呀！期待以后更多的作品哟！  发表于 2012-10-8 09:31
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
5#
发表于 2012-10-4 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一买回来就做好吃的，勤快
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

6#
发表于 2012-10-4 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 19:22 编辑 % X6 Q6 ]0 \: s9 m* H. |$ v& E4 G
) H& Z$ d2 I! ~- ]5 B
回复 筱笑翛 的帖子, x# r+ y1 c' x, U3 Y8 V& M' D
! y3 \6 [3 _- b7 p) _! w
趁着还有热情，免得越到后面越不想做
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

7#
发表于 2012-10-4 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子$ {& d. J6 _( j# R  F$ n: P8 i
  K$ h0 l3 k" I; B9 c
下午又做了烤肉，哎，这几天烤箱的利用率还真高呀！
  c5 P4 o* e6 J" D& c. w+ \4 S. N* R3 _0 c  t8 i7 \
/ G: I( D( J& O4 u4 P% S! [: J

回复 引用

返回顶部

薇薇婉如

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2012-10-5 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪里自提的啊？
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2012-10-6 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-27 15:55 编辑
- }% N. v* c- I: j% w( L' C/ }7 U7 b
3 h  t6 {6 Y% R( `4 d, _
刚又做了几个蛋挞，哈哈，没有用淡奶油，用的炼乳，味道也很是不错，以后再也不用去外面买蛋挞啦。依旧是手机拍照，不太清楚，用的是上回的锡纸，因为蛋挞皮也自带锡纸呢，可以看到上回锡纸上的残留物经过再一次的烤制已经发黑了，看来以后还是不能偷懒要换新锡纸呀。: T  [( p9 Y9 {! |

回复 引用

返回顶部

宁静夏季
豆豆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9557  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-10-6 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问在哪买的，也想败一个呢
回复 引用

返回顶部

糖果妮妮
萱萱妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23749  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
11#
发表于 2012-10-7 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱是长帝的？哪个型号？多少钱？打算去买，给个链接看看
回复 引用

返回顶部

小学生飞飞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
12#
发表于 2012-10-7 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多钱入的
/ R8 S6 J3 Z" i1 c$ l  R; f8 A
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

13#
发表于 2012-10-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小学生飞飞 的帖子
# k; |: S& s3 W1 O
" R% ?- `8 B5 |7 ~$ e4 v已站短
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

14#
发表于 2012-10-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糖果妮妮 的帖子9 M" I2 s  j4 b; G% t( n1 r
* C; ~1 ]  T# l2 A4 p9 j
已站短
回复 引用

返回顶部

格格小美女
格妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18256  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-04 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-10-7 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子( P. W" M6 Y7 Q$ {

9 S% M5 ^1 j  Q7 ^0 x/ F& b烤箱是什么型号的,在那买的
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

16#
发表于 2012-10-8 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉终于回来了，开始实践最简单的蛋黄饼干。
& _9 b) t& ?8 x原料：蛋黄一个，鸡蛋半个，低筋面粉45克，细砂糖25克，泡打 ...
不错呢，第一次做已经很好了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-8 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香蕉玛芬蛋糕
0 N% s. B  u2 d5 Y0 u& P这是长帝烤箱自带菜谱里的方子，过程超简单，各原料搅拌均匀就行了，就没拍照片，过会上配料 ...
哈，真是个勤快的人儿，烤箱一回来就这么多作品呀！期待以后更多的作品哟！
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-10-8 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子2 M7 v7 ^/ V, [8 @- P9 f

& [; ^' M9 H6 Z) S6 X馨馨妈谢谢馨馨妈，哈哈~~
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

19#
发表于 2012-10-8 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我来晚啦，烤的不错哦
回复 引用

返回顶部

法国梧桐

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2205  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
20#
发表于 2012-10-8 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是不错哎，又勾起了我的热情。在哪买的，多钱。也告诉我一下吧，谢谢：）
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
烤箱终于败回来啦！！
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部