亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 烤箱终于败回来啦！！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 55 | 浏览: 5154 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

烤箱终于败回来啦！！

  [复制链接]
豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-10-4 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-12-9 15:50 编辑 + u: G6 c* a! W5 U6 v$ V. m1 y
" A& _1 D5 V; \  {  t9 {( _8 c- h* J
好多妈妈问型号，其实就是最便宜的 长帝CK-25B,255包邮，淘宝上很多，优点是价格便宜，适合新手，做两次没兴趣了也不可惜，缺点就是铁皮太薄，每回刚加热时候会彭的响一声，吓人一跳~~~       / m* V0 P( d: J  ~( M: {& X! K

( G5 V- |2 {0 f本来长假想去成都玩的，结果老公还不放假，哎，在家闲着没事做，就想败个烤箱算了，在家可以学习做个贤妻良母。
! |% c7 M$ R4 z6 t5 A+ [       我是急性子的人，下单当天就让老公自提去了，一并拿回来的还有黄油啊称啊打蛋器神马的，只不过第二天才发现超市都没有烤饼干必备的“低筋粉”，又让老公自提去了，冒着大雨啊，就凭这一点我也要多多练习烤点好吃的慰劳一下老公啊~~* o: \% Z! E( H& ^+ q0 U
       下面上照片，全是按照君之的方子，因为第一次做不敢做多，原料全部减半，味道还是不错滴，不过开始也不敢挑战有难度的，要不一有挫败感，估计又把烤箱闲置了。用的是最简单的卡片机，也懒得修照片，下一步决定还是买个单反算了，同样滴东西，为啥单反照出来的就显得非常好吃捏？？
8 P2 Y" L0 z( p( h, d) Y6 S' O
  m& O" r& e2 Y" V2 R/ B  b
& Q) [) e* d& t; V* i/ m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

沙发
发表于 2012-10-4 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 10:50 编辑 ; h' t: \4 V: Q6 `
. Q8 G, J( x" b' O* x0 M) ^

2 q5 f+ L+ [' S: u) K第一天没有面粉，只能先烤个鸡翅了，用的是cook100的料，味道非常不错，不过我蜂蜜涂得有点早了，颜色貌似有点重呢
& ?+ }: Z: T* a/ \8 b" ]
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

板凳
发表于 2012-10-4 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:05 编辑 , {+ G' Y% |: n* q
! C  A5 s! H6 d- n. s
面粉终于回来了，开始实践最简单的蛋黄饼干。
& _, V. D0 l; z, l0 g原料：蛋黄一个，鸡蛋半个，低筋面粉45克，细砂糖25克，泡打粉1克。（很简单吧，我按照君之的方子，原料减半，这样作出的饼干大约70个左右）1 N0 N7 d! T) q8 _  O8 R3 X% N
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，5分钟左右，至表面金黄。（君之的方子说是15分钟左右，可是我用长帝CK-25B 5分钟就足够了，再长就胡了。）4 T! d  _: M3 B% \
过程：1.低筋面粉和泡打粉混合过筛。
  F* i, B# D" h7 F! S2.蛋黄和鸡蛋打发，过程中分三次加入细砂糖。注意容器和打蛋器都要无油无水。提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，能在碗里的蛋液表面划出纹路，才算打发好。本人用的手动打蛋器，快累死了。3 K+ G, w* f7 M: @, C& H* \, x
3.将过筛的低筋面粉和泡打粉倒入打发的蛋液里，用刮刀从底部向上翻拌的方式与蛋液混合均匀，不要画圈搅拌，速度要快，防止消泡。+ y! w! N& g. a7 c, |  @
4.将面糊装入裱花袋，裱花袋尖端剪个小口，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径2cm的小圆面糊。注意不要离得太近。像我这种没经验的，连个圆都挤不好，见笑啦。4 Z2 L5 Q* \* e& C4 k6 ^3 ]$ a
5.上预热好的烤箱，中上层，上下火170度，5分钟左右，至表面金黄就行了。2 V: k" z7 z! U# w2 W! L  W

3 Z/ n+ V1 z' Q7 G5 C0 Y: C9 l: G8 _

点评

颖澜澜  不错呢，第一次做已经很好了！  发表于 2012-10-8 09:30
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

地板
发表于 2012-10-4 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 11:08 编辑
  C  ~$ B3 c! [3 W$ O/ ~
: l  k) {1 m; E7 B% W- s3 [香蕉玛芬蛋糕+ U! K' T1 J% Z2 E
这是长帝烤箱自带菜谱里的方子，过程超简单，各原料搅拌均匀就行了，就没拍照片，过会上配料。因为这几天烤的东西都被我娃吃了，怕她这几天吃太多甜食和油，所以比方子少放了很多油，味道也是不错的。. A4 U. ~0 n% ?& p: C- Z* h# Q( J

7 o4 p+ t6 z% p" {, V+ J8 t

点评

颖澜澜  哈，真是个勤快的人儿，烤箱一回来就这么多作品呀！期待以后更多的作品哟！  发表于 2012-10-8 09:31
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
5#
发表于 2012-10-4 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一买回来就做好吃的，勤快
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

6#
发表于 2012-10-4 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-4 19:22 编辑
  ~) o7 i" [2 b) V# h( E- N+ z7 [) C7 L
回复 筱笑翛 的帖子
( c4 L8 I" M1 j6 N! O# h8 p$ G+ `
趁着还有热情，免得越到后面越不想做
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

7#
发表于 2012-10-4 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子
  V: c" U- [; V1 c9 c0 F  B
1 |5 M5 Q! k+ m" f* Z' \下午又做了烤肉，哎，这几天烤箱的利用率还真高呀！
, m" z. M& U5 Q* J1 ~% P3 R; D/ m( v% L# h2 ?

: m& ^9 @5 e/ w+ P5 P  u$ B, P
回复 引用

返回顶部

薇薇婉如

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2012-10-5 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在哪里自提的啊？
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

9#
发表于 2012-10-6 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 豆馨馨 于 2012-10-27 15:55 编辑 & S% O( D' q2 J% }6 @" d. t3 }
5 c& |8 |( C  R

  ]/ P# l7 a' c0 `刚又做了几个蛋挞，哈哈，没有用淡奶油，用的炼乳，味道也很是不错，以后再也不用去外面买蛋挞啦。依旧是手机拍照，不太清楚，用的是上回的锡纸，因为蛋挞皮也自带锡纸呢，可以看到上回锡纸上的残留物经过再一次的烤制已经发黑了，看来以后还是不能偷懒要换新锡纸呀。
- ?5 d+ G0 o% f8 `8 F' k) b2 c
回复 引用

返回顶部

宁静夏季
豆豆妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9557  
爱心活力豆
9  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

10#
发表于 2012-10-6 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问在哪买的，也想败一个呢
回复 引用

返回顶部

糖果妮妮
萱萱妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23749  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-05-06 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
11#
发表于 2012-10-7 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱是长帝的？哪个型号？多少钱？打算去买，给个链接看看
回复 引用

返回顶部

小学生飞飞

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4033  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-05-11 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
12#
发表于 2012-10-7 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多钱入的! k5 X" d# b# c

回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

13#
发表于 2012-10-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小学生飞飞 的帖子
2 \6 Y5 ~: [) x; ^
) h  [/ W3 [$ V2 d6 B  C已站短
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

14#
发表于 2012-10-7 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糖果妮妮 的帖子
# x* G! T3 U+ t* T- t9 W: O9 p% _* |8 d1 F. y$ D) L, S, c
已站短
回复 引用

返回顶部

格格小美女
格妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18256  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-01-04 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-10-7 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆馨馨 的帖子
% O" ~0 M; `4 x+ V5 A; @( k# p9 N
烤箱是什么型号的,在那买的
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

16#
发表于 2012-10-8 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面粉终于回来了，开始实践最简单的蛋黄饼干。
* V$ H. c2 R5 r9 O) s% `$ y% Q原料：蛋黄一个，鸡蛋半个，低筋面粉45克，细砂糖25克，泡打 ...
不错呢，第一次做已经很好了！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17#
发表于 2012-10-8 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香蕉玛芬蛋糕1 V( @7 \  J7 T$ {7 e  h
这是长帝烤箱自带菜谱里的方子，过程超简单，各原料搅拌均匀就行了，就没拍照片，过会上配料 ...
哈，真是个勤快的人儿，烤箱一回来就这么多作品呀！期待以后更多的作品哟！
回复 引用

返回顶部

豆馨馨
豆馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
77065  
爱心活力豆
21  
宝宝生日
2010-02-16 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11 乐游女王

18#
发表于 2012-10-8 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
/ C# J$ e# G, p- x5 L
$ i$ U6 W5 A1 U# l馨馨妈谢谢馨馨妈，哈哈~~
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

19#
发表于 2012-10-8 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，我来晚啦，烤的不错哦
回复 引用

返回顶部

法国梧桐

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2205  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区
20#
发表于 2012-10-8 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是不错哎，又勾起了我的热情。在哪买的，多钱。也告诉我一下吧，谢谢：）
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
烤箱终于败回来啦！！
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部