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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。- g" S, Y4 N( o7 f( y
$ Y* w) z4 s" c3 m1 q8 d# I' |/ u好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？
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8 C6 ?* b. K% I/ X2 D3 h& h怀念完了，做个泡菜饺子吧。7 I( C4 `; `- k, D% Y8 `
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+ H5 m( H2 f/ V5 u0 M步骤：1.和面
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7 b6 p) q+ U9 i0 c( \& h# b8 H; m4 f# c* [8 U0 P! [
/ T! O$ X* J: J( b; A
步骤二：准备材料
' g9 p) H, p" b7 I3 T1 {肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜: s/ S R. h& ]- b. t5 P1 R7 U
' F, q8 O) J+ e, ?
* i$ K& o6 ?" \# Y2 V5 }$ Z- K
) s8 {$ L+ q) e1 V步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）! x" X$ Z, O& T1 l% `
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: z7 W( V0 R: @, c, d煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。9 a3 |" g. M% Q8 `4 |2 g: `" Z
2 U3 W: u% @4 a# ~/ f0 b3 m1 }/ j9 i% B
[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
