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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。9 x2 ?0 R; ~, F& o# v5 @
- H, ^* x0 Z! `+ b% V/ q好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？
+ h# J( A2 x* H" K! b
" r: D- t" t1 l4 G$ ^怀念完了，做个泡菜饺子吧。/ M& Y8 K2 s F/ ]) J, m
8 P5 S9 {1 `3 M0 L# Q/ q) x; q' k$ U: ~+ d) ]1 M" R' g
步骤：1.和面5 W4 o1 D3 `. O2 r# y, Q3 Y! m
) d- I/ ~& u- d& I* S) ], h/ T/ R q5 ]. Q$ ~- ^2 k1 H
4 |+ v9 V$ }0 s" P' _7 N8 I, e( {% z步骤二：准备材料
. t+ V" {2 f4 b) [$ k肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜' ?7 W. ~0 P9 f: i9 S
3 V. j1 g4 Y0 s" f1 B7 s( {) @
3 O" o0 k( s) X2 O0 `, g2 V Y" \' T$ h, x
步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）+ h4 A* D- M, _0 \; F
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+ H `( p6 [4 ^ D
- j. A* T0 O+ A8 S3 }$ k煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。
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[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
