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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。$ p, t' s" z `
+ }/ ?, {7 A& _好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？9 i- R4 q( S5 D
& n/ j& ?/ j: z* s3 w" c" I7 p. j怀念完了，做个泡菜饺子吧。 P$ F. a) S5 g/ F8 r0 T( K
& z' V0 @; |& u* \6 H2 [# Y
/ U6 ?' ?# I6 X+ r$ ^: _" h. y: K步骤：1.和面) m; X% O: |5 c% O+ K
0 S8 ?0 }% w* u, ]2 k9 E9 Q# D ~
/ X% e9 k& K7 [! v3 y+ S# R, o# Q* o9 U! U; ]+ V6 K; @
步骤二：准备材料
1 ~" F/ g O8 c& S0 h肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜5 x5 o6 O+ v- o) O" A( {
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: z/ z- Q" N9 g9 u
8 @8 C) D# `& a3 r/ [/ f* W步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了）( O( p' l1 l) I' d, y
" `( u+ r. A7 D+ t
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煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。6 p. [* U* i7 a/ g: X1 u
2 s' _2 }* D$ X! \3 \5 t[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
