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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。
$ X9 J- v$ Q& p2 y" m4 p* x# f
+ d; h, U& H: E' x" `( Y/ i         
* ^9 v- }' v  ?/ r# V4 g         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
+ u+ F" X8 ~6 H2 T. x+ [         # V) y: E( k+ J0 A4 R
          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，$ p# a& n5 W0 n
         % f* f7 f  J6 x. R  Y: {- A
        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒
" E8 b5 q/ p2 v! r% O* d         / B) D# T/ r% f' j+ o/ i: f
        原料准备齐全了. w' k6 Q. h9 b; V# R
! h- X5 F5 W8 C

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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉% c- g% u$ U1 Q1 g, K
2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀
8 [0 f2 ^$ W1 O# l; |4 v6 v" A3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！
) k0 U6 _3 ]  h" g& Z* s# P, ]  D4、盛出，就可以吃了。, d. _0 v2 Y7 b  u8 }

! {1 b+ O6 s5 I1 P9 K8 {7 _2 ~5 b1 ]* D

( p  i: s7 q' Q. K$ ^4 P) b. P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 U! n) V  {2 j5 U+ A/ Y- m) v
9 t0 c+ s3 [" g% Z! d- ?. m$ f$ J就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭
. c: [8 v* P: [( r$ z: _每次做米饭, C' \$ @  Y) N2 R/ Q% |
都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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