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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。
8 o' R. M- N$ E( y! o5 ]
, k9 K$ l9 \+ A( Z3 y+ E         
7 c) H2 _5 }! W. V$ B% Z4 `+ U         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
( l2 i+ Z" G% [         
- x' s( A6 ?% ~. {8 \9 d0 g" J          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，7 R; O1 ?! j; u, U5 I+ B6 F
         
* T# i* K; l# z6 V: Y        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒
" E# W! Y" S" O% I         
. b, _  N6 \/ f, U# h        原料准备齐全了. Q( u$ X% V$ H! z' n  q' x6 [

! n, J  p# x1 n" D0 e, L/ N$ Q% ~
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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉$ c/ d2 y( x; N. k3 D
2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀
' L, [. ~4 u4 ~5 [3 u1 d3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！
9 D/ s5 A6 ^! N! M0 I- I4 T4、盛出，就可以吃了。9 ^  Z. _4 \0 s/ k! ~
% L5 c) N3 ^. w8 O7 X2 y

7 a; z4 K" }! M# F, X$ d9 k' b1 i
4 y# P% n/ d8 x; I
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪见| 的帖子
) @  U  K! c7 v( `# j% V
9 a1 R2 b& z1 \  Z就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭2 @) e* q. q. E' C9 c( u& u
每次做米饭
0 U  f7 @8 i0 t) m5 ?7 [% ]8 r都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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