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【美食练练看】孜然炒肉

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-1-17 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本期的食材是牛肉
" X% b' Y' A5 ^! a看到后还蛮高兴的 & p) q; R0 [7 \, o. d) Z: z: }
因为我只会一个
) e6 d9 u  ~: M" a$ n8 L, O/ [【孜然炒肉】8 ~  \9 G& ^. i! f

2 m: `/ p. H- i5 Y3 Z) V2 n准备食材：牛肉       尖椒    孜然粉   调味料, n# O: _2 N- n9 u( E' P
1 X) C& d1 A; Y1 @3 G
7 x. X; h. p2 o# t

% i" J7 m: z) T# U$ \, Q9 X' b. K0 t0 ~8 T4 }( t' q
首先
, f& A( ?1 y, s) c7 S: |5 }! Y( K8 }先将牛肉和尖椒切丁$ l4 f; h: c# F( t! T; J
4 H. z6 \- A$ A4 z  o

1 R, r0 m) k: x  Q) \9 B: @. c  X1 n
' \: i4 ~" y# f' ?
锅里倒油放入生姜末* X8 E# C7 V2 N0 ?. O

7 t" S! {. Z! l  z
+ g0 z9 Z% W+ B: k$ B" Q' C
  ~5 a$ P# U1 r先炒牛肉
8 |, a, m; Q# D
! M( N8 _7 ?! x$ ]( A1 a' D0 W8 K0 M! M. [6 j0 \$ O, B
等到牛肉变色后倒入切好的尖椒继续翻炒
/ i# a. e+ W, y" [: k/ y# \2 T; i( {
5 d# c: l; ^' B( N  ]+ f# @

" y+ q9 U; i! F/ v, Y
9 S& }6 V( `# l最后加入调味料 装盘, z2 J$ ?% ^6 W5 j6 j+ F

7 Z: ^. `  V% q. f# V  x0 e& k! N2 l
* i7 |4 g4 l7 F9 n
9 M/ f, M; w' D% C. }
) u8 @  }! ^0 H) B" P1 H7 _4 Q' a: t& i2 u1 Z' M3 }. ?7 {! {
, i) n" n+ |, c3 a
( y% [+ B8 h! z! ^7 ]

点评

叶子轩妈妈  线辣椒狠辣的，孕妇少吃点~  发表于 2013-1-20 22:11
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 很下饭的一道菜哦！

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米小加

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沙发
发表于 2013-1-17 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好食欲啊~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛肉要炒得嫩不容易哦
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我是梅梅

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地板
发表于 2013-1-17 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 米小加 的帖子7 C- X/ J. K' _# [) J
1 d& K1 T& C5 D' t0 A& m/ G7 b
哈哈  跟你的比差的太远了。。。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% G/ u3 e& O0 ]# R3 r9 s; P) R2 x- r8 L, C6 X$ s, S! }
是呀  我这个勉强还能吃
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筱笑翛

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发表于 2013-1-17 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 a$ D- ^' c7 ?4 D
; o! p+ h' c# k" ~9 x% Z9 f太谦虚了哈，我看着很不错
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子) }) ]& }- l, C

8 E% y( d, H" {0 _哈哈
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2013-1-17 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夹馍好吃，下饭也超棒！！！
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& a% X0 k# X, }6 t& \0 ~( P% o- Z* U3 z% J' s9 S
哈哈  我就是为了夹馍
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米小加

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发表于 2013-1-17 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是梅梅 发表于 2013-1-17 17:19
8 h  B* F8 E# N3 Z- _回复 米小加 的帖子$ z9 q2 U" ^1 h! |1 D: O
6 f4 s+ B& R! S( e+ O! H
哈哈  跟你的比差的太远了。。。
7 X  u/ h8 W# {/ w: |" @- S
真的挺不错的了~
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我是梅梅

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发表于 2013-1-17 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ r2 O- {$ ~8 O! m% s
6 Q# |2 }1 J, O* B: M哈哈
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卡布奇诺的微笑
博文妈

贵宾

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发表于 2013-1-18 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个馒头
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我是梅梅

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发表于 2013-1-18 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  A: w, |  i" @9 i2 J2 I' T. Y5 j9 |) S2 P8 \# W
哈哈
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2013-1-19 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: Z7 _" o& E9 I7 }3 `2 d5 @4 O不错。。嘻嘻
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2013-1-20 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本期的食材是牛肉
" ?( e- O; m5 L看到后还蛮高兴的
' W$ v9 d7 J' Q3 v因为我只会一个
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丝丝娘

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Medal No.5

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发表于 2013-1-21 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用刚刚出锅的白吉饼夹着吃，过瘾很。
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
' R7 \4 y; z. p' z
- L. L3 O: n; t  ^3 Q9 I哈哈  知道了
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我是梅梅

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发表于 2013-1-21 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 丝丝娘 的帖子! v3 d3 ]1 p  |

' |- Y$ n+ t# u% a7 A, v我那天没有买到百吉饼  用的是馒头
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哲哲妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-1-21 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香，不过放孜然了没？
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豆豆VS暖暖
蛋蛋妈

贵宾

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Medal No.5 百变辣妈

20#
发表于 2013-1-21 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我哪天闲了把冰箱的那半块牛肉解冻也来试试孜然的
# O! f) o# I& X: h6 F
; T  B7 Q7 B6 [  i- U% S
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