本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 ! Z- |: ?3 p: j' d1 Z
! c" D" A% u1 C" i- w5 Q0 b4 v. D
前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。- o9 C1 M N a; ` v9 V
1。萝卜洗净切丝。
1 Z8 z# Y, K1 Y: C4 K Z2。用开水炤熟
# ]% G* |5 G! Z' I& _% Y* h" z3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
+ |4 z& ?, T& a) g& H* A2 x4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料! U1 C% v7 {1 X a& ]; w8 t
5。热油（六成熟）
+ h2 X8 u @7 f$ N1 R, l8 ~6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）4 e8 t! h+ f. i6 w" R
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。" h$ k7 T9 k& x3 z# J; O! f, `
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
+ I3 m x& E3 ~# }$ P9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
# V o: p& T0 K9 [10。开吃！～4 l2 P0 Z* }, c) E. t
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
+ \0 k+ d" J* N1 Q3 k# v, j& `炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！7 A) N8 r/ k' ?/ N; j1 O9 u& ?
7 y ]- b. T8 s0 j
后边那盘是吃完还剩下的。
- E# B1 t0 B- o
& l0 s! ?) R7 z" ~3 A* i) v" n. V
" B8 |& ^& w2 I+ T5 I; F+ Y0 B% x6 T- Y' U
e' M' B1 x: T' Z5 f1 a
- b/ d7 y' s' A& u" U$ W7 C3 r1 f
. c" x, f( v8 A( _. a2 ?
|
匿名
发表于 2012-12-9 21:41
