本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。1 [- a0 X/ @) f9 |) m) b; [
1。萝卜洗净切丝。
6 ^( x6 E/ F3 b1 @; G, t& f2。用开水炤熟- R$ s- e1 q. _2 P6 O: |; @
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。# ]+ A$ q: [) z) y7 ^
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料& o8 }5 z( p# K# B1 r
5。热油（六成熟）
& V, ?: K4 f& C1 r% t, e6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
+ Z# m1 \' J7 R+ `, v5 x7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
) M. d7 g8 G* W% F8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。1 q G& M7 S ]4 b: ]
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。6 H1 P6 K. D, m3 N" D
10。开吃！～2 J* h$ O3 S3 t0 B
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃, R% h! G7 G$ D2 Y3 X( h/ g7 j
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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% n. B$ o7 z3 D+ F6 j$ y后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
