本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
& U4 |7 K) Q5 G0 I2 g1。萝卜洗净切丝。
0 T# ^* k6 v2 E4 |" ]2。用开水炤熟
* u4 k0 q. K3 A( v) K; a- j& P$ ^; v3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
1 |- j4 c* P" K5 ]9 k0 l. {4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
p& z( U% X( j" H5。热油（六成熟）5 Z7 z7 B4 _: W+ A9 _1 L
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）& T; V% T8 ^5 @( Q
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。4 z* @% e! \0 C& z/ v
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。, ^+ L9 g3 _2 z1 G
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
* C9 }, C, |# T. ^7 y8 H& `& x, A10。开吃！～
$ j- B [6 q8 G+ E6 s5 n y热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
4 A; z/ p8 U6 ]! k" \5 w$ h, b$ ^炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！( R p+ u+ N, ^7 q; h+ ` s
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
