本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 0 J2 d( J j" s
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
3 {' H! G! w# E1 q! n* r1。萝卜洗净切丝。0 O5 P% z, n& b5 w' C+ Z p
2。用开水炤熟
% y1 ?. S) b! F* n3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。, i. ~8 K) c# g9 \6 G
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料& c% D2 O4 k5 Y2 p/ C' N
5。热油（六成熟）
5 c7 d" r% `% N# @# v# S6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）; }2 ]6 p" H, u1 `3 M
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。+ Z- {5 L) G+ ^) a$ g
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。# j1 |7 r1 e" b+ M
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
& L5 }4 {. M4 @) s10。开吃！～
$ P2 m5 M3 w7 U9 D热着出来的，外焦里嫩，非常好吃' g3 i' f7 Y% T; [3 K$ h% m3 F, k
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！, _9 t& B( T) X* M: @
. ^8 N4 _. W- X- M0 E/ d- q; N+ I6 i后边那盘是吃完还剩下的。, J! b/ |; M" D
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
