本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 q6 |; Z& Z# {! S; f
0 u4 r V- \0 r3 v5 I% j8 G前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。 l0 h3 w+ J- P& x+ `5 n
1。萝卜洗净切丝。7 h. `! |1 {, [# w4 M2 Y' N
2。用开水炤熟! E# z, n4 E: c0 z, G- w4 Q- u
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。5 Z4 B4 p# B2 L$ C" i
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
; L2 S8 h% ^" a' m7 r7 Z5。热油（六成熟）
. e6 Y8 @ ?0 q7 f: c6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）1 G. X& w4 X& w; J
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。4 j3 s6 {& m8 N8 ~% s; N% v' B, ^7 g
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。9 q+ e$ e. |; O7 S# C# b3 K
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
. F: N4 k6 j4 O10。开吃！～) n" r) n2 e8 z' f0 ]
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃' W/ M5 S1 k7 g+ V/ M0 S
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！- Q. [3 F, s: y2 O
, S. Y( C0 j& D* Z后边那盘是吃完还剩下的。 G: D. G3 `+ _$ u
8 Y+ a0 `1 o9 n' b# j9 q
# g( |! {* q/ B$ x; d6 ], z7 C5 \" @) \" r1 W
! A) U! K" q* _ l% o& l
% H* D$ E+ B" y6 ~# V* k9 {
5 K0 O3 n6 ~$ n& A6 o% v
|
匿名
发表于 2012-12-9 21:41
