本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 & R2 V, v+ t1 x
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。( j4 ]$ d# ^* \" I# c2 a5 p; j) R
1。萝卜洗净切丝。
; C+ {; }' N. [' v6 x6 o/ j$ Q( {2。用开水炤熟; ^5 N) ^5 v# H
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。* A) a, z! s2 a
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
, U8 O4 I: Q! o' G9 D& x7 G9 n5。热油（六成熟）+ Y( h. W4 m. N2 `
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
# o7 ^! o L3 W' j7 p* |- K7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。
6 D& u' c y, f, E$ t8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。5 F8 i4 H( `( n" ?
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。: T- m! K/ r, l# E
10。开吃！～
" _, T# U3 ~! a+ L1 t3 U' }9 U" @热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
+ [& b4 s: j; ]. r$ D/ L |炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
