本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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2 r, b4 G7 S4 J1 B8 c" e' N$ b前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
- T7 B. l8 g$ |4 f( f0 v# U) |1。萝卜洗净切丝。; z! d1 {2 U8 ]0 |! Q
2。用开水炤熟
2 A" @( |# I% S0 s6 G, ]8 y, E3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。, L; M& Y" c# V+ y3 j
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
# a. u5 T9 o: W3 K! i, E5。热油（六成熟）8 v) K e( Y) c; u
6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）! y \. t ^ e/ E: \! X; o8 x
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。6 C/ [3 i2 Z* Q( M( ~& }
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
/ x) d$ B, w4 A5 n9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。) X4 K' H: V) m& v
10。开吃！～# s ]4 ]% M- d. X: L# _
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃* ^ G, _0 |& o3 C" H
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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* y: _9 M: u) ?! |. q$ b后边那盘是吃完还剩下的。0 [% M+ I: a, i! d- f
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
