本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。
: s! H0 H; o+ x" b( K1。萝卜洗净切丝。
+ o9 k Q' E6 ?6 G0 L4 I" r2。用开水炤熟
3 Z y( y4 N; h3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
7 ]1 z* r4 A4 j) g- L4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料3 P% e0 Z2 s3 V) @ ~8 r8 }
5。热油（六成熟）
' O3 F$ j' R. p* d8 f: c ~' S6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
" r* D7 k4 a1 J3 x% B7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。8 Y# U" Z/ S ~6 }
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。
) X& n; {+ q1 H! ~2 s9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
& G3 q+ H3 H: h. {( P- }10。开吃！～8 |% o9 |# {4 v0 h# m, I
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃
P% Y! h0 W6 O: U" V/ w# n炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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; o5 V: U3 z2 e! W' I后边那盘是吃完还剩下的。
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
