本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 $ o. B. C( O: y6 Y+ S/ C" x' d
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前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。5 m; C- i$ I5 b; l. J
1。萝卜洗净切丝。
" C- i/ x _$ n, G6 i8 ?# ?3 o1 x2。用开水炤熟0 r: n: U6 M# W
3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。
5 x% c& } N' q' S4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料5 L# N. H2 E) S4 E
5。热油（六成熟）
. r7 t6 @0 u Q6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）
' d+ w3 [, \, {' Q: p7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。/ J! H, k/ b$ s) }. S+ y- w
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。2 v! Y) [, B5 Z5 ^; i5 O5 p
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。) R) S; X) r Y% E
10。开吃！～$ S f5 k; D' d$ v
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃+ e4 j( G9 ?. A
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！
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后边那盘是吃完还剩下的。" k+ J4 K/ e. `- H- T( D2 Y
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匿名
发表于 2012-12-9 21:41
