本帖最后由 lpchina 于 2012-12-9 21:55 编辑 9 B: j+ G3 g; A
4 M! x4 [! r+ |% E$ i; f. n8 V前两天在妈网上看有亲上了怎么做的丸子好吃，就一直在心动，今天中午买了萝卜回来，准备试下了。。。。; @: p$ X* D8 H1 ?5 a o! }
1。萝卜洗净切丝。
: E9 g5 g' a8 A% r2。用开水炤熟
! G5 w6 t8 K; t4 F3。把水捏干，用刀切一下，不要切太小就OK。1 k) U7 X. v2 v0 M3 {8 i% ?
4。加鸡蛋，面粉，淀粉，盐，调料
9 a, j* w0 M% X7 j5。热油（六成熟）
R5 z: e5 T* L X/ V6 e; u6。把丸子搓成圆的，（我搓了两个，怕里面不熟，所以就用筷子加了）; h1 r7 @+ m+ z, r6 P& q; \- m
7。下锅。放油面的一半就OK。看着有点黄就可以翻身了。2 q+ `! \0 `' O, d" g6 T; ]0 f
8。在下油的两一半，等这半下完，先前那半就可以出锅了，这样不耽误时间。不用等。" c' X, Q5 v0 Y, ^2 K1 f
9。火不要太大。要不就糊了，糊了有点点苦。
7 q' U$ y/ d( t- C$ p ]1 [10。开吃！～& L7 ~# M ~( @
热着出来的，外焦里嫩，非常好吃1 Z( k0 d, D: Q* P- K
炸出来老公吃了一碗，真把那当饭吃了，小孩子们一直嘴就没停过，我一边炸，他们一边吃着。上图了，。可惜没有拍到宝贝们的吃像。。。。上图了！！！& H' A3 J( T Z. |8 s2 ~
6 b9 t5 a7 x" V* A
后边那盘是吃完还剩下的。8 ?! j% A2 h$ b# x7 ^# ?; h
; d. s& |' h# o! g' F ], i
; t1 d" ~+ w! D; ~. o$ E4 V! r: U. c( l! y) \( [8 G* L
9 t6 b$ n, h2 N$ T9 s/ E% V# r7 k' g* O; Q, M8 d6 l! U
- c- e4 X4 ?8 R# R. `. C
|
匿名
发表于 2012-12-9 21:41
