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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
* W; ]5 T, b& z: q' J2 A$ M6 b' N% X5 v3 C( [6 D0 F% p. s

  G5 q( D5 S( V8 ^% ?3 u
* w- e6 d) g! l/ i1 _
【雪梨膏】
: o& |& }8 _: c7 W$ D& Q+ E料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克
. M" H2 q+ k+ N! c# q" p. G' I8 \
哈,先来个原材料大集合吧。. }0 _: @! _" M% S- s; r$ C

" T9 u3 r0 x0 \% k
制作方法:
' z: U9 w0 r7 x! B; A1、
- I9 D* e1 |" Q6 K4 ~+ v
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里
. D' J+ o( i3 U! u4 e5 x9 G; ?
) t2 |) @  L7 j; D; @3 `" ^, o1 k1 {4 Y1 M! z
2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 & M7 @3 |0 {2 \6 Y" P' Y* z
8 ~, j+ S/ ^# M5 v- l; \* [! \
  P! v) }; ?; [4 ?9 \4 k: Y8 z/ z
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时
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9 E9 e& x3 _6 y/ u& _& Z9 A# t( p0 |$ \1 @% g1 y3 f4 q5 w
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
8 w" J2 D& ^( H/ w# P' V& m0 |# L$ e
! n. D6 K* z9 x# i
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。
5 ^2 f2 w1 ]; |2 v/ I2 q2 G' B. j# i2 V

# j' I- b' I+ x: ^3 i
6、4 M# p/ P! V' F7 f; [
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可$ Z$ E6 h8 M6 e: u' R; @! |
8 H5 m% g" s: d. z

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
多多妈小月

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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
芝麻开门

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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2012-01-01 
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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
8 h" s' m7 a' Z. ~: g7 F* _: o' q5 v  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。/ D8 v& w( A8 }2 U4 q2 L6 i1 N

. f* t, @0 S1 P0 Z看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03
8 I: |4 f& W2 j1 t; v' }其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨1 |  M/ Y& o. O1 f
  雪花梨:源 ...

0 A. `# m' q8 J+ P4 w雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,6 Z( E4 w" M: r  o) @
哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。2 w; l% T6 w  ]* i7 s" z, D' i6 [
& W8 `6 B: ]6 X; z
今天还和同事们谈起这个话题了,* ^: z& v+ |) L9 w( G
可是西安卖的是什么梨呢?
! p5 C+ o9 Z. \  s功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19 6 l' v2 Z0 K& f- I3 K2 ^
学习了  你太强啦
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好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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