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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
6 z" _4 v) R1 S# m; M4 Z4 c) W8 L6 Q8 }. x* m* l& I

: L3 O. o$ J' D3 h" O5 M

7 M% B: z& N2 e$ ^% s. A
【雪梨膏】7 c. W7 Z: Y/ y+ o. A% P. M! ?
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克7 K  b) s- e8 m  [& c& X
) U- O. I9 h3 k! R. F4 b0 \
哈,先来个原材料大集合吧。( i9 \7 S6 ~9 H' O

9 p6 `  W6 O/ `, \9 R) D
制作方法:
, K& |& ^" c, f" l1、
* a+ A, k& T8 O+ ?
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里6 s6 `- K# j8 {# A" F( y  l* o
4 n2 I# j0 w! K6 {+ k  @

5 y, t- ~0 c5 s6 y: C8 g* v2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油
$ y! S" b$ }1 Y3 z0 r" @( t/ o! G" q
+ n5 b, H6 Z' g
6 f: I( w/ j" }1 }9 F0 E0 {9 c
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时$ H2 i7 [& G- @$ I9 L# `

/ K8 Z% I: S0 V8 f/ \4 O) ?. l# {* u# }) v7 E
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
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0 E) N3 n: l9 u6 h, Z$ z0 F+ t
" V( l' k+ ?, G+ I0 s0 @. x
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 " L3 n- K+ ?7 @& b

% ?# l: ^' f  A' b, f
9 S. Q8 G) n0 F1 j
6、7 b: D2 g( _& e2 A$ |6 h8 w) s5 U
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
  l. x4 q. c* P4 i' `  A& A, Y7 A  R2 v

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
多多妈小月

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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
芝麻开门

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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2012-01-01 
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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
4 U6 K; V+ ~: q. e+ J& b" C7 d  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。* f# i8 s5 z: G+ Q

" V( A7 I; y& Z) L  @- m看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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2011-09-30 
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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03 + L! G( K5 b+ D5 p
其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨# [) c/ C1 v. }4 {8 P% {
  雪花梨:源 ...
6 a* Z: F$ K/ j/ O+ g& x! c
雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,. `6 b( |( k4 i) O; ?4 Q
哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。, b# G& z( D- L) c. k, q

5 U  Z1 `- q. d1 t; `今天还和同事们谈起这个话题了,' \! O* N, t: G, n* N8 B
可是西安卖的是什么梨呢?
* l' A9 ?4 R% y) V功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19
, o# _. s  `9 O( T3 T% t/ |学习了  你太强啦

" p. f2 M/ B! x  t. a好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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