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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
3 b! S0 H+ \" F1 p* [9 t9 |0 \% P2 S- N& X& F/ s% c
& Y* J! l7 ~2 r# f, h) b
4 @0 M  B8 L4 G3 @& d
【雪梨膏】# n9 K/ g8 m# B  Y/ t$ {& G9 V
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克! g8 b8 h: d# p7 X+ ^% B0 ?

7 l/ o$ Z. W, o1 D+ c; B' v哈,先来个原材料大集合吧。( L6 d! e9 G- c0 M

) ]9 e8 ]6 }5 I! [1 g
制作方法:
4 U1 b- r6 D1 r4 A3 k& E1、
' h# `" \" h, I: n  o% p# ?" Q! m
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里
# p  y# z& Y' v! B# I1 g7 V* P! u

3 R: f+ ?2 V; E* u2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 , Z" S+ h4 N& R% J

+ g% S7 d/ z: _- u  q$ U' ^  W" i8 T1 }1 U& I3 R
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时
1 n0 c) r) ]- n; t% {$ K- p- P  `; k: w) }1 F; H2 R. s
4 O; L- D1 K* O8 X7 d
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里, d/ ^  _1 P& _7 D4 c) Z& n; K

2 `0 h! W+ n8 V4 ~  f. M! v8 S
2 C8 H3 P: k/ [# [. `" k
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 ; Y. K4 h& ^$ X+ c

6 D; f" M7 R; {$ m+ \: O- g' n
4 @  P9 ^, `4 g" d
6、
  m( P9 \& Q5 w+ m1 v) U: e我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
1 m/ y4 x- r; [3 D7 M0 x/ a; ]' m1 A7 e

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
多多妈小月

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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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2012-01-01 
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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨. B% A; M* @7 M7 w/ o* o% P
  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。8 G* G: y  {2 a9 f! v( D& ?

3 G0 X) d% M# B看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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null 
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学习

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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2011-09-30 
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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03
9 z0 [! J! z" r& K: ^. p其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
; R# z8 w( q8 w" m: o2 P& G  雪花梨:源 ...
4 J+ q" p+ u+ g! e( D; V( f3 w6 Q
雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,
1 O3 n" S7 ?  O; s- q/ @哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。  H$ v9 _* I! g" p& D) y4 j
! V1 S% p8 Q4 v5 u- P$ X6 ]
今天还和同事们谈起这个话题了,, G6 O! x4 A" F2 Z. L
可是西安卖的是什么梨呢?$ t* h# M' {' ?5 \
功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

大学毕业

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19
/ @% W# T4 N- x! _( P9 e0 ^/ z学习了  你太强啦
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好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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