DIY小制作银耳冬瓜汤

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大鼻涕泡再飞

新生儿

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楼主

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 17:48 编辑

在家做沙拉，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。因此，菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。

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沙发

本帖最后由蓬絮| 于 2012-12-10 10:29 编辑 8 ]  u9 _& b1 m, q" f$ S7 Q5 `
; z. ?! a. p* U. |8 e, U9 S
在寒冷的冬天，当外面瑟瑟寒风时，喝一碗刚刚煲好的银耳冬瓜汤是不是很惬意呢？下面我们就开始制作吧！' L; w6 d! M- M
3 [; d" J1 V5 P! m* |% l9 f6 w
! W- ]  I9 k" I

原料：主料：银耳冬瓜  辅料：调料：# }. B- U! M5 O( c+ `& q8 ]
  详细步聚2 J& ?) ]2 X- m7 G- u' r1 @7 U
  1.将银耳洗净，泡发待用。
  2.冬瓜去皮、子，切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片，洗净待用。
  3.将锅烧热，用油滑锅后，放生油10 克，将冬瓜倒入煸炒，使变色后，加汤、盐，烧至快烂时，加银耳、味精，略煮后即可起锅，加黄酒，装碗即成。) C# H8 r4 O  M: P! W
  制作提示/ ?8 O) g6 d& N# f9 t& ?! x
1. 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2. 冬瓜性凉，不宜生食。: [; X6 g  u- s5 W( [: S& H
3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
口感:清淡醇香,益气和胃，利水消肿。  L; {: s4 v1 J( W( l* L- A