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做法：烘焙- H8 z8 \) ?3 H' R e
口味：奶香味. t6 X* ]0 z3 K! g8 i
难度：初级入门3 K4 ~; |9 K( i+ W: W+ d3 x
人数：2人份
]1 Y) k: o# E- D& F3 \0 ?' T( M6 w& f准备时间：30分钟+ l7 Z3 l5 g. b: ~9 o8 y' H
烹饪时间：低筋：100克苏打：1.5克黄油：30克植物：30克糖粉：35克
$ i' [# a1 r$ |% k桃酥的做法! E$ Q/ _9 Q5 w, F- e& p- h% L
20度黄油加入糖粉打发至膨松9 u9 \! s* _3 A; n
再分次加入植物油打至发白 U/ c1 j7 i+ c! m6 X6 i7 c9 p9 F
低筋面粉加入小苏打过筛
, C6 }$ B0 q8 ?# l4 t* o$ N黄油中加入粉类按压成面团8 x8 o' \* ~. P2 k, j; Z
分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼: J9 B* H# d. y/ |5 ]! c
烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多 ！
j/ Q% `" b6 g5 k* S2 u. z# y% i Q4 W% a7 I* c* U
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发表于 2012-11-13 15:36
