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做法:烘焙% g% v9 F+ B8 S2 E
口味:奶香味
$ L! }# M' T$ \难度:初级入门
3 k! R4 E% B2 d k' y& e+ ?" @" N人数:2人份
f4 T9 [/ l! d# w5 {准备时间:30分钟! p% O+ e1 Q0 U6 W) k
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
- z% W9 N5 }7 J; r! }- r+ D桃酥的做法
3 J3 d' m# W+ H$ e/ F20度黄油加入糖粉打发至膨松
, e6 x1 w* }- I6 @0 F ]再分次加入植物油打至发白
, U2 T7 G) \7 P2 J低筋面粉加入小苏打过筛
1 d* o, z5 | |黄油中加入粉类按压成面团
: [. z5 G9 C' f9 f0 E1 y$ _5 n分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
- q I* s2 h k烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
& c( i9 E& [5 [; f) Y* h
4 D: j$ h6 P' X. r4 Z8 E$ m U8 y) I1 g
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