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做法:烘焙) Z5 A X4 n7 P7 t6 g
口味:奶香味& W- O1 {& Z: W9 u7 w: q& C7 `- v
难度:初级入门
) Z4 V; |8 c5 b O. |% @9 m人数:2人份
. N8 d0 F' ~ e7 k% L准备时间:30分钟
1 I$ Q0 X8 H6 ?7 B烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
" L! Z+ `. K7 D9 c( u9 M桃酥的做法3 e; `" q' I6 i; S, E3 V/ h8 w
20度黄油加入糖粉打发至膨松* ^3 G$ p" {+ i3 M1 m
再分次加入植物油打至发白
& a: M) B3 S x/ R3 d低筋面粉加入小苏打过筛( T; y8 V1 t8 C& m/ p
黄油中加入粉类按压成面团- G4 m" k- N l. M
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼$ q) d& [& |/ Z2 |4 e
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
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