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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑 5 {. @; K9 R, c9 g" n' A7 z! w2 a
5 t) O/ ]3 R( c! N$ ^; Z1 l 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵& H# M, y5 s2 l4 k7 l+ ^7 P( }
1、鸡蛋打在碗里 ' u0 R! f8 r! _, t
* m Z/ \) z+ Z* }
2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
& O& @- q2 r/ @, F3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；9 Y6 |) _; e( \8 p7 D
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4、5、小火5分钟5 y7 s0 D9 K U& {4 T: ]; L x! ~
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养% W1 G. l/ Q t( A2 `$ u4 u. ?
% ~& M* n, p" w) C/ M3 t4 T/ F
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8 T, C% \/ z4 n; G: N5 b
6 t! s; b. D: t4 U4 k7、开吃吧，天天给宝宝做的功课3 y" W8 V$ u; s# t- P
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发表于 2012-12-9 10:48
