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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
6 G/ `3 e* Q5 p, ~, _
' Z d* m8 x4 B 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵" R/ X+ }2 @' M/ G/ V( `
1、鸡蛋打在碗里 6 Z2 T! ?$ p/ m2 D; i. r) ^, w; k
) K3 }3 b+ i" w, d5 e4 P2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
" H# k8 @) a' i- u z3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；( i, g. \' F/ a4 X/ Z) T/ e F
( w, A- S: r9 D6 e! T0 p e4、5、小火5分钟
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: l9 k# Q, J1 H* V& r6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养" b0 S, l' z) s5 j; u8 R: `
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9 N( c* a. _% r3 ?1 I& V8 F# i: B7、开吃吧，天天给宝宝做的功课. D( z. e: N" y& z( y
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发表于 2012-12-9 10:48
