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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵
3 Z1 E7 }0 N. @4 J. _1、鸡蛋打在碗里 ' G' k" O5 c# E' b4 O6 |; n$ G: _
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2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧9 F% X9 p2 R7 t
3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；
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4、5、小火5分钟0 z8 k: s3 {: `6 T7 ~7 u
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' K; U& A8 f" t V4 U/ [% x6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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4 I0 i! ^. Z! }7、开吃吧，天天给宝宝做的功课2 |. b" c! k1 a) l& G4 l' o
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发表于 2012-12-9 10:48
