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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑 " v) l# `; K9 c o/ v
, B: |7 ]5 M' ~$ o( b) e
最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵
( X4 J5 u* v# R3 }) l+ [% I1、鸡蛋打在碗里 7 z; f' u9 u( i2 r) p+ I" v7 }
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2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
1 }! W6 U- W* K3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；
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/ S$ k) v. D1 B0 I) l$ b4、5、小火5分钟
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2 F7 q" V, G$ U$ X6 \( |& `" a2 o6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养8 E& b% i1 }- g3 ?3 g8 k8 X
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/ c6 K$ E' e$ _5 z! w4 T5 n5 |7、开吃吧，天天给宝宝做的功课- j7 J4 s' [" r7 o3 P
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发表于 2012-12-9 10:48
