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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑 6 y, W& K2 j9 |
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最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵
+ E3 ]! x8 R2 M' `8 _1、鸡蛋打在碗里 0 I) Y& A/ H9 R6 f* i
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2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
0 g: `; `2 o3 X" D/ E" L3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；2 C3 a! w( k8 M P( @' ~2 X
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4、5、小火5分钟
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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% U6 M Z8 U; e/ @8 G& n1 z$ u7、开吃吧，天天给宝宝做的功课" s! }& r% j- D" Q+ g0 g7 {. y
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发表于 2012-12-9 10:48
