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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵, q. @% G8 y! J* l4 a) E
1、鸡蛋打在碗里
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3 q4 y2 z7 z. I' ~) y- R; r3 F2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧0 U6 C/ t: ~$ Y) Q
3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；
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4、5、小火5分钟( X. G+ f, n5 E- e" X
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$ C: m) ~. o- Z% S+ n$ {6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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) M/ d) T: M7 V$ e7、开吃吧，天天给宝宝做的功课
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发表于 2012-12-9 10:48
