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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑 ' t- Y* ~- s9 S9 y" k6 l; D# |
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最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵# u7 `% Z' N: A6 V3 Y! {* Q8 i) n2 d
1、鸡蛋打在碗里
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2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧# a% k! z3 @; Q
3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；* ^% U* u6 S! T& ]+ W2 i, L1 V+ z
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4、5、小火5分钟9 l% [' `) v# y5 ?' b, S
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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7、开吃吧，天天给宝宝做的功课( d( K1 J7 c) v+ R$ O2 F
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发表于 2012-12-9 10:48
