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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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8 b0 \8 ?3 |7 G, O" ~9 O" X$ m 最近微博都在晒蒸蛋羹,今天咱也来凑个热闹,材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋,不过我家厨房是黑砖黑地板,光线不好,影响了鸡蛋的真正色泽,也有神秘调料秘诀,保证宝宝爱吃有营养,有图有真相,呵呵# |, W% H4 M7 i7 P9 C2 S. Q
1、鸡蛋打在碗里
8 O% T& i+ N/ C, [
# @" k3 F& C$ x% \) D8 ]" c2、打散,这步一定要打到位,如果不确定,就按一个蛋200下打吧
1 J; S' R H: O( g3、打蛋的时候蒸锅烧水,坐个盘子,盘子蒸又快熟又嫩,打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀;9 T9 j( U. b2 F0 Y0 A% Q6 k
% ^# P# t& g& L: W4、5、小火5分钟
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6、注意,神秘调料闪亮登场,在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油,加香加营养
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7、开吃吧,天天给宝宝做的功课
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