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本帖最后由 新鲜老玉米 于 2012-12-9 10:53 编辑
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8 b0 \8 ?3 |7 G, O" ~9 O" X$ m 最近微博都在晒蒸蛋羹，今天咱也来凑个热闹，材料用的是妈网团的清风家的土鸡蛋，不过我家厨房是黑砖黑地板，光线不好，影响了鸡蛋的真正色泽，也有神秘调料秘诀，保证宝宝爱吃有营养，有图有真相，呵呵# |, W% H4 M7 i7 P9 C2 S. Q
1、鸡蛋打在碗里
8 O% T& i+ N/ C, [
# @" k3 F& C$ x% \) D8 ]" c2、打散，这步一定要打到位，如果不确定，就按一个蛋200下打吧
1 J; S' R H: O( g3、打蛋的时候蒸锅烧水，坐个盘子，盘子蒸又快熟又嫩，打散后加一倍的温水少量盐搅拌均匀；9 T9 j( U. b2 F0 Y0 A% Q6 k
% ^# P# t& g& L: W4、5、小火5分钟
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6、注意，神秘调料闪亮登场，在蒸好的蛋羹里放入一小勺黄油，加香加营养
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7、开吃吧，天天给宝宝做的功课
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发表于 2012-12-9 10:48
