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【圣诞树沙拉】2 j7 f$ l9 t2 F2 E+ ^# k: l
食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
' ` @& K, K& o6 T配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱" `3 ^$ l* }. G$ q$ f f4 e+ d( b2 ]
做法：9 Y7 }3 g* N$ j& f# w
1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。2 A% z. p% t8 S0 G& k
2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。
" ?; Y- _& t1 v0 c8 F3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。
' x3 _% {' Y8 I% J4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。
" }; h# g- Q( o7 ]8 t3 G* u5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。6 @3 P9 g- @" M" G
6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。
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7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
/ y7 O; s0 ^9 X8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。4 l5 c( [6 b! a }* O# f( T7 X. S
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
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发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
