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【圣诞树沙拉】
% S# q, y% Q, T3 N2 B% p食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
; {: q( X3 D% z配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱! a0 e- d) [+ r `) o; p" a
做法：
( k1 T+ W& f6 I) A6 ]1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。
" i" M( t! G' H; L" m2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。- ?# S f0 @# f, u
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。) I' z! x$ x+ [. c4 T, w. O2 |. ~) a
4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。9 o. W2 I/ f* i7 ^
5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
9 _; M3 Y* B/ x/ ^0 _. I6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。
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7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。' Z* \. K0 T4 w7 U8 m
8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。
* @8 S; k1 Q; p' i r1 d1 e9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。5 p& f* k( Q. R7 L9 Q. s
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发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
