- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 209
- 积分
- 1865
 
- 经验值
- 1861
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2005-02-15
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 枣园街道
|
【圣诞树沙拉】
% q) P& h1 Z% n8 @3 ?6 U2 E* E食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
) v3 g% ^' b3 M8 A# E4 j配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱; }6 T% f8 x( _7 G( K+ \6 v
做法：9 h7 l/ { I4 Z7 j
1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。
- E F! g- ^3 g) J& y/ u" O4 J- e2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。
: f' U n* n/ X1 h' ~9 i( s0 W3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。
& T D% E0 {; j) j" K2 M4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。
, C+ d& s9 f- S9 O& X, J8 A; y5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
. F6 K5 f) g7 V; B6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。) z9 T* H0 Z! _
/ l! E6 s' c; i) d! M- G% w2 U& v6 s1 M9 Y
P/ p9 f H# F" T3 V
7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
8 ~% T4 f% s; a, e; _8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。) M) b9 ^: j, N/ t
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。
$ F8 z& r8 ]5 ]4 p. Z& ]1 L2 I' @" i
3 K7 J1 _+ i0 a3 W& ^$ q
|
|
发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
