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【圣诞树沙拉】
5 o8 O$ x* F/ x0 p- k食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆
1 f5 t, Y& r! l+ K1 \配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱: A" k) }/ Y" P9 g- L
做法：
9 g/ z" z' E% ]/ ?2 Z3 _9 t1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。
+ L( @8 @ Q" w4 _5 i) f2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。) o F! ~/ l2 c: t
3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。
; I5 M: K" T7 Y1 o4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。
# {; i& f! |1 v3 t5 d5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。
|* a" V. ~: e0 G& I, I6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。
" I. H% H! e/ U. Z0 n6 O; g2 i2 S& x5 y- U
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0 G7 H, L$ O# [8 b4 ~7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。
q+ g6 ?6 f- @/ }/ z$ O7 j+ w3 p8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。3 u+ ?. W4 Q2 r
9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。8 j( c8 D+ i( X$ q4 b, t
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发表于 2012-12-21 16:17
发表于 2012-12-21 17:56
