【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由筱笑翛于 2013-1-4 11:46 编辑
0 @+ m0 s" N; |6 r
话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。0 q8 I" _# O$ F, F, O

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蓬絮\|	+ 66	+ 66	看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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沙发

发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。

* j, r1 _0 K* [# K8 d
0 t Y! h0 t# R& Z7 k; K$ r7 }: a

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发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2012-12-27 14:51 编辑

第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。
" ~; g$ t0 l1 [

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2012-12-27 15:01 编辑 ; ~5 ~$ a8 S3 B1 T! \; u
4 q. u% |/ W n4 t. X
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。

点评

芝麻开门@xa 看着好漂亮。。味道估计更好发表于 2012-12-28 19:54

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋

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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

6^#

发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！

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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来奖品已经领了，额还傻等

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qhb阳光的帖子
7 }( T5 G! M5 @6 n
有时间就快去领吧，呵呵

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子2 `$ d# j$ m: e) f. F {, r9 s; @0 Q

我也是第一次吃到啊

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
- t, L# c( q0 k9 E4 }" l
是呢

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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芝麻开门

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2014口碑王

12^#

发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
0 ^8 B% y( S8 z. |6 V7 g9 k$ B% e. @
...

看着好漂亮。。味道估计更好

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发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金灿灿的，看着都好吃。

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发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓励

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黑色巧克力

幼儿园大班

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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香香兔妈妈的帖子$ ?; n0 i# t; V, ~+ L
5 s6 f4 q' M) F. G( M
谢谢鼓励

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复岄岄妈的帖子$ L- F! S( E/ c& ]; K. n
- V) R& `( w, H% F5 ~6 m$ l( G4 V
谢谢鼓励

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复翁齐妈的帖子

谢谢

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果032646 的帖子6 @! n( X7 e& x4 h! l

努力抢楼，我这可是第一次抢到

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻开门@xa 的帖子
1 y, \, u V$ s- [" U- i/ C- D
谢谢

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