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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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筱笑翛

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楼主
发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
" s0 K  L  g" k' `  _# K% k
5 Q; P4 G; g  T2 D7 p6 Z. x7 @. M    话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
. V+ k- p6 L; ^+ Q1 |% W/ b+ J, _8 y' l: P! V$ A3 \+ L+ z0 f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
$ z; \+ f% m& y9 `4 w$ A! B    第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
, F4 _8 U9 k. L. Z+ [
6 Y8 u/ _+ W) m6 ~8 r3 x 8 }. l: P9 R$ [; a; t3 R9 Q0 s
) T1 W4 `6 L: e

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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
( c6 V: Z6 E9 E/ Q6 _) w6 F% @% k
" h# J+ C3 A" F- C: J    第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。& Z" E+ ^# [( d. G( I. p7 g

. v& I; a+ m$ }0 i
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 # w) k  ~% i, N$ i7 y; m" l5 T
/ w2 [0 ?5 B  g' I4 b5 ~7 A/ G1 }
    第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
" \  j0 o7 ^( }7 t6 `4 u4 r6 S1 t! a) y; Z

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54
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snny

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Medal No.11

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发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

6#
发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！
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qhb阳光

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0000-00-00 
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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来奖品已经领了，额还傻等
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, ]& Q0 U; I7 M1 D& i2 |+ F0 H$ N
( y$ _$ y. T9 V# O9 d* Z0 K有时间就快去领吧，呵呵
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 snny 的帖子! e5 `( a! C3 r
0 N6 B6 S" |4 V; q* x# x
我也是第一次吃到啊
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) r! d% T+ l9 O! ?" }* j
) Y2 x4 |" O0 h1 H& ~( G是呢
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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。
8 t# A  q& m8 G% V& f$ a
0 R9 C4 @: S3 X5 }3 }! f8 a ...
看着好漂亮。。味道估计更好
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翁齐妈

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2007-02-05 
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13#
发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金灿灿的，看着都好吃。
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岄岄妈

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2011-03-12 
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14#
发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鼓励
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果果032646
黑色巧克力

幼儿园大班

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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ W/ \! ]6 ^& ?: B; P
. V( P3 Q, c; q' b8 T. n. E8 e, g谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 岄岄妈 的帖子
2 {! y9 N3 X8 ?, M/ E- k' k4 m# e% R& |, c8 D/ A
谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( L% x2 U7 ~* b! i4 u7 w2 g+ J1 @' V
谢谢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) b+ }) Q6 M; E8 t4 T1 ]# f( N
# u( g1 W; w8 P  l努力抢楼，我这可是第一次抢到
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筱笑翛

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# S/ Z: I9 Y: g3 g& t( g3 ^! _4 _& [谢谢
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