【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由筱笑翛于 2013-1-4 11:46 编辑
) p7 M+ B9 w& P5 c
话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。) ], k# N7 n5 [- \* t. k

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蓬絮\|	+ 66	+ 66	看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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沙发

发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。7 g9 W! {6 M$ f2 s9 r9 ?/ F
第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。

6 l5 a' ?5 }$ y$ Q6 Z

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发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2012-12-27 14:51 编辑 . n% p- w ` ~0 P* D& w

第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。& M6 |* D, M! v3 W$ e& U1 x+ j! C

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2012-12-27 15:01 编辑 0 E( ~2 F" [5 b& _8 s
0 ?, }! u2 Q' |( j5 I: F! [9 }* }
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。, B. v* C0 x/ ?: Z# N

点评

芝麻开门@xa 看着好漂亮。。味道估计更好发表于 2012-12-28 19:54

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋

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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！

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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来奖品已经领了，额还傻等

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qhb阳光的帖子
7 Z9 o" C$ ?- @ L( h; k5 b
有时间就快去领吧，呵呵

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 snny 的帖子9 I r% X& }5 Z3 M4 b* b0 \
1 Y. h9 a2 {0 x4 \/ ~+ R# o2 _
我也是第一次吃到啊

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子

是呢

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。+ M/ m2 \1 t' D
I7 I. r/ R p7 `9 S
...

看着好漂亮。。味道估计更好

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发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金灿灿的，看着都好吃。

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发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鼓励

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黑色巧克力

幼儿园大班

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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复香香兔妈妈的帖子

谢谢鼓励

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复岄岄妈的帖子' V3 ?! ?( F" z& d1 O5 Y7 H

谢谢鼓励

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复翁齐妈的帖子
) {# p5 i5 q. z' i8 p8 [
谢谢

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果果032646 的帖子

努力抢楼，我这可是第一次抢到

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻开门@xa 的帖子# k% I8 L( Z# G. _, ?% c( K

谢谢

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【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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