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紫涵妈

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楼主

发表于 2012-12-24 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子、南方吃汤圆的传统习俗。在这一天里，人人都得吃饺子，人们相互之间的问侯，也变成了“今天吃饺子了没有？”，小小的饺子，在大家心中已经成为了一种像征，一种温情。! B! v. P$ ?/ x1 K( `
, n7 i# y+ O, u

: t3 H1 b% R) z; ^$ m- v. V6 ]
饺子我只吃家里的，自己动手包才吃的香9 v# X7 P6 Q2 u7 m. \, H$ R
冬至前几天，爸妈就提前打电话让我那天一定要回家吃饺子。
下班后我一刻也不敢耽搁，骑车狂奔回家。4 {, W: l. E, G' K
一进门就看到爸妈正准备包，我换好衣服，把手洗干净，一起动手包饺子
方法大家都会，我就不详细说明啦3 O9 z2 V/ {+ j& u5 R; H
6 P; g$ W6 o% x$ f# G
: x* C3 D9 F: Z2 n7 L
这是老爸调的馅，白菜大肉馅我的最爱# O% L! d+ c9 C5 r; b
& m" @7 o. p; n. ?
6 l! Z* @5 j! ?8 C! q1 ]
我擀皮，妈来包，全家齐动手

( j: ]' _' G; h- q3 G# h
8 m2 [, Z2 f& B4 R: r+ a
开始煮啦，锅内做水，烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。老妈告诉我这种方法下出来的饺子不会粘呦
+ W( z Z/ ^* V
! v' C" P5 f$ F

点评

颖澜澜饺子这样摆在一起真有感觉发表于 2012-12-25 09:50

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 88	+ 88	哇唔，好香的饺子哦。真棒！

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芝麻开门

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发表于 2012-12-24 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真美。。冬至就是要和家人一起吃饺子，这样才美~~

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发表于 2012-12-25 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好温馨

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馨馨妈

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发表于 2012-12-25 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬至，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。它也是我国农历一个非常重要的节气，有着北方吃饺子 ...

饺子这样摆在一起真有感觉

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菲儿妈妈

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发表于 2012-12-25 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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紫涵妈

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发表于 2012-12-25 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子3 ]: p) c+ o0 Y5 J0 N
2 l( V5 T2 q8 I" H
谢谢支持

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紫涵妈

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美食探店先锋队队员

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发表于 2012-12-25 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 18553530 的帖子

谢谢支持

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果果妈咪

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发表于 2012-12-25 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饺子阵很漂亮呀，煮饺子也看放点大葱段，也不容易煮烂，味道还香

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紫涵妈

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美食探店先锋队队员

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发表于 2012-12-25 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢，我又学了一招

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蛋蛋妈

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发表于 2012-12-27 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢在汁里加虾皮，哈哈

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