亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 我的处女作：美味的荠菜包子！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 10 | 浏览: 1524 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

我的处女作：美味的荠菜包子！

[复制链接]
pretty_pink

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-11-23 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 pretty_pink 于 2012-11-23 10:41 编辑
) r0 K) J: z+ y  E5 i6 X& b1 r
* {8 f1 K  G( m* n) j6 g    有了孩子，总想给他换着花样做饭，平时上班也没时间！某日孩子奶奶给蒸包子，结果包子褶子处发硬，难吃！想起了小时候每到过年妈妈给我们包的萝卜粉条包子，再也吃不到那个味道！能干的妹妹传承了妈妈的手艺，地软包子，萝卜粉条包子，豆沙包子，粽子，样样做得很好！我那外甥女和妹夫自然是很有口福！只夸说：妈妈，最近我们的伙食很好哦！嘿嘿，听的我那个羡慕哦！暗自发誓要学学蒸包子，让我的儿子也有个口服！于是买了酵母，向妹妹讨教了包子的做法，周日自己在家捣腾学包包子！- l& x% W% \+ n  X) E( I, x
    酵母用温水泡开和面揉好，醒半个小时！
' s5 l* k! q" o   包子馅：荠菜，肉末，鸡腿菇（冰箱里有的临时加了点），姜末，盐，热油浇上拌匀！
, V5 N- p" ]4 G: H9 c+ Y   面揉成小剂子，擀皮开始包，将包好的包子放屉上，锅里放开水，上锅醒十五分钟！等包子变胖了点后开始上锅蒸，二十分钟左右出锅！白白胖胖的包子出锅了哦！
+ U  k& n) U! Y; O+ V9 T出锅的白白胖胖的包子照片没来得及照哦！
# f: Z% m- f$ l$ Q2 t6 A6 \( M5 l经验总结：第一次蒸包子，包子包的有点大，另外陷也放的多，包子大小不一哦！
) D- A: k# O. [1 Z$ [, V8 F  N        醒的时间稍稍有点长，包子出来膨大的很厉害哦，下次再试的时候包子小点，陷适量，试着在给儿子改良改良，让我家的一大一小男人也有口福哦!继续努力！8 O" O. |5 R" [; B" E; j
   
/ Y- R, E% _: f" s5 \0 w4 ]+ d6 y" T5 x( c2 f
   
# {/ X: J8 m$ H   
0 P( d/ }4 Q. p6 N
. v- h0 n0 W6 ^9 }6 N2 f9 ]' X5 N
3 c4 A# q$ ~# \: o2 ?) T

点评

芝麻开门@xa  嘻嘻，贴心的妈妈，家里人有口福了哦~~  发表于 2012-11-23 12:18
颖澜澜  加油啦，以后会越包越好的，要多来晒哦  发表于 2012-11-23 11:23
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 很成功哟

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

臭婧妈咪
清如月

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9014  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2004-01-11 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

沙发
发表于 2012-11-23 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子包的挺漂亮的
回复 引用

返回顶部

pretty_pink

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-11-23 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 臭婧妈咪 的帖子* Y4 ^  _$ e5 s% v* }$ }/ @5 c
0 h& a0 `* d, K1 I0 h0 o
谢谢！还是有待提高！褶子处不均匀哦！有点厚！嘿嘿！还好，还能看过眼！
回复 引用

返回顶部

颖澜澜
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

地板
发表于 2012-11-23 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有了孩子，总想给他换着花样做饭，平时上班也没时间！某日孩子奶奶给蒸包子，结果包子褶子处发硬，难吃 ...
加油啦，以后会越包越好的，要多来晒哦
回复 引用

返回顶部

pretty_pink

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

5#
发表于 2012-11-23 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 pretty_pink 的帖子
$ K6 \- a. e* S- M# E, q
) N2 w0 d& w+ _! K" A) o$ u谢谢鼓励！为了儿子和老公的口福，要多努力！
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
6#
发表于 2012-11-23 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，加油
回复 引用

返回顶部

pretty_pink

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

7#
发表于 2012-11-23 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子
' i( S( V  k5 r8 t6 y  \( d; h
. E- t; g# M  U谢谢！
回复 引用

返回顶部

宝贝小猪xa

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2360  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
太华路街道
8#
发表于 2012-11-26 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
和面是我的软肋，学习了
回复 引用

返回顶部

小虎虎2010

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12496  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2013-1-5 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲发面就半个小时，醒15分钟面就起了？
回复 引用

返回顶部

pretty_pink

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10819  
爱心活力豆
106  
宝宝生日
2010-02-28 
地区:
碑林区
街道:
南院门街道

Medal No.11

10#
发表于 2013-1-7 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小虎虎2010 的帖子$ w9 g1 I/ h+ e/ J1 S  Q- e0 D
$ ^) N5 m, q8 `- b
面和好后，醒半个小时，包子包好后上热锅发十五分钟开蒸
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
我的处女作：美味的荠菜包子！
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部