- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
) m! G4 I9 {3 v4 u7 G3 v" R' M9 g2 ?$ S' X, h' d
本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
5 C- L9 U! J% l& J% `& ]- ` 结果去超市,发现有卖新鲜的猪肝,好高兴啊,平时想吃猪肝都得坐车去大超市买,没想到家门口的超市也有卖的了,先买上两块做成我最爱吃的:, j4 p/ D) N/ x* I) F2 t8 U9 l* N: h
麻辣蒜汁蘸猪肝
, }) m6 U& v" d& m" h4 i: f. ~ k y1 z+ t
1、原材料:猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等2 h6 X/ ^: F4 A( y3 z
' B6 G0 K# V3 G
1 O# X5 n7 M& e7 l, v" T2、先将猪肝洗净,和凉水一起烧开,将浮沫冲净,水倒掉,再放入开水中,加花椒、料酒,小火10-13分钟(视猪肝薄厚定时间)。
, b3 W) g- {) T2 x9 `. \$ I" `% S4 \- v
, U! r) M# Z! }0 m( I
2 r' K8 Y- m3 D' v1 [$ c4 i
* {+ F8 Z: T$ s9 K9 k4 r% R: S; A3、煮好的猪肝放凉后,切片。/ f0 U$ V9 U& B% a: H
. i- ~' N: e3 p; q4 G
& I; o% ~& i- ^9 L) g
4、蒜捣碎,放入辣椒粉、炒熟的芝麻,用热油泼熟。, |; O" B/ F9 O% r0 L6 ]
0 D9 k2 n& J# a( q0 Z; F
; ^, p; T. e7 t5 O. f
5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。' }: j; M$ g- r* I! N( l
; q: P* @3 I7 O0 Z" @9 M
X; L j, A: E4 w3 t! E1 ~
( W8 {% k" N* J7 x/ v
3 Q5 z; g( e$ `4 d- j看看,红亮亮的,很有食欲吧……
6 Y. c {/ R9 }7 ]+ o' h. W T) N; e; w/ Z! h6 l) A
酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了,帖子也发过了,) W" T& A0 }+ ^ }" x J$ ?: M
请亲们围观哦:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654805 z6 e7 g. p8 S# @
% i) T K4 U- w! s( z- g
2 T; Q2 A) f4 B& e8 z9 D1 U9 u0 }, `" {
4 a; Z$ r8 ?' D
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|