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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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: v9 f* ]3 ?8 ~ ` 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
- Y8 E; j: d( N2 e 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
* B' ~ u* w% h, Q+ M 麻辣蒜汁蘸猪肝
# ]2 i5 Z& v" A, N& h3 ]
: P- d. f7 v5 S* ]; _8 T4 t1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。, U& ]' W% {3 |4 N4 z' k
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8 v& `% S2 X B3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。0 B/ P7 _/ [+ e* Z N9 l% H
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7 {, E" ~+ Y# _% \# }8 n看看，红亮亮的，很有食欲吧……/ @" L5 }; n" ^5 W# c
1 h. p6 W2 p8 ~) M5 t4 D% d 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，) R2 g: z$ F9 g' x' E9 g0 b
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654809 K% w1 ~8 x p% X- @- W5 @9 s
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发表于 2012-3-10 19:41
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