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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
2 F2 j- S- e4 A$ B: r- l 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：3 V3 ?5 f9 [3 H. @: b, m$ r% G9 B
麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。; V: ?, g/ G8 V* Y# p1 n
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, Q, N c% p, ~3 e3、煮好的猪肝放凉后，切片。6 R, \- e: n$ H! b3 ~, W# V
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。7 @* Y% T) y ?/ w' ^' c
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……, `4 D4 ?; q/ d2 T! k
* m4 g; u- n7 N Z- d# o 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
9 w1 J# q \; {6 C* a2 z. n 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480- T* a& n" _ z
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发表于 2012-3-10 19:41
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