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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
6 z6 e* y. h: v& v 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：' |- U, }3 g- |* Z/ Y
麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等* `- w+ v; l: e/ L5 R. y& R
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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$ m+ r6 n, O2 H0 }1 F$ Q8 W4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。4 q! T" }9 b$ t+ x. o: P
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……( g, \7 s( O( H. o. e
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酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，) R8 ^+ c! D; O. R6 E( U
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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发表于 2012-3-10 19:41
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