- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
3 j& p2 K) s# `1 m" e, J$ J, I9 j( }0 l# T& U; F4 s6 y
本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
2 F2 j- S- e4 A$ B: r- l 结果去超市,发现有卖新鲜的猪肝,好高兴啊,平时想吃猪肝都得坐车去大超市买,没想到家门口的超市也有卖的了,先买上两块做成我最爱吃的:3 V3 ?5 f9 [3 H. @: b, m$ r% G9 B
麻辣蒜汁蘸猪肝
6 }' x: B8 B/ I, M( U! ~5 |* R" y' q
1、原材料:猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
3 u6 Y9 s) E2 y+ t
% f2 C5 [- A4 \# p# A: R' g# \1 b! y6 ]7 d) p' \! x3 p
2、先将猪肝洗净,和凉水一起烧开,将浮沫冲净,水倒掉,再放入开水中,加花椒、料酒,小火10-13分钟(视猪肝薄厚定时间)。; V: ?, g/ G8 V* Y# p1 n
9 Y$ a( J6 Q& l) l# f
5 J( ]: F4 b4 \; k* Y( [# G r1 N+ o
, Q, N c% p, ~3 e3、煮好的猪肝放凉后,切片。6 R, \- e: n$ H! b3 ~, W# V
: `7 W6 W3 l# ?9 B! F5 M: | L( Z% c* H
4、蒜捣碎,放入辣椒粉、炒熟的芝麻,用热油泼熟。7 @* Y% T) y ?/ w' ^' c
) I! F; z! F9 J) g) a4 T" H4 Y- M- P F$ t) @- X
5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
' l# U+ h$ ~5 {- ^4 L/ h4 ^* i, q5 N; X/ [* b1 Y3 |
( o7 |* V6 m$ e+ {: V- U7 \
) [6 a0 t& S& E; x+ T& n! v/ I" ^& L1 W3 A* f
看看,红亮亮的,很有食欲吧……, `4 D4 ?; q/ d2 T! k
* m4 g; u- n7 N Z- d# o 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了,帖子也发过了,
9 w1 J# q \; {6 C* a2 z. n 请亲们围观哦:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480- T* a& n" _ z
' A8 ]) B: _5 v
+ Q$ A& I: Z" K. i
, G, f' y }% u
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|