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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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- T. s) ^- e. P1 z5 H8 ^& m) K 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
, B6 j6 O" v+ p6 X+ y 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
p. L+ t1 a) g3 z4 h' ]# s! G 麻辣蒜汁蘸猪肝8 Q4 O- V& [+ k5 M3 W( Z. T
' j& ^ @& P3 h1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。4 v8 Z) T l7 r
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% e1 Z3 w5 b8 O3 G: y4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。/ Q1 Q4 y( j7 p* i' _% X
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……+ A/ J4 M8 a+ s# F' G
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酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，0 x9 N% ~" L2 x
请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480/ G m1 p) |) _, E; t/ f
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发表于 2012-3-10 19:41
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