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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 9 [6 ~3 v' q7 v' L
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
$ ^' Q Q/ u) \+ v' |$ M4 m 结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
0 d# z, A/ H& ?. E& U; k% A/ T 麻辣蒜汁蘸猪肝
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5 d% S( }: i o+ Q0 W# ^0 K1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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: C0 M" F* Z# S- N( G2 d, n9 k2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。( c' }, h1 A! F, O& [
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" x; s8 u. ]3 d" A1 ]4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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1 ], X( U+ b: @! {- J( I% _: C# w5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。* R* u# s! d9 k/ U, G8 A$ t
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……6 @" Y2 _4 `' R6 K/ D2 h4 x
' R& N0 Q8 Y' c7 m4 U 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
; g& O- Y. ^6 R, O. q ^1 N2 X* Z1 N 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480& v+ A8 j" i, c+ C# }# I3 n
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发表于 2012-3-10 19:41
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