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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑 : k/ R+ m. `% X: w9 F0 {
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本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。; c( z$ J& S8 O. a3 H/ r/ p0 \
结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：1 a) }4 g+ A! r, m$ }+ J F
麻辣蒜汁蘸猪肝# e) E p+ i; U( D! n% A* k
6 Z% J* V: d7 w9 y1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等1 N8 a" G* n( P: O
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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! j- z# v z9 m7 ^' n. {+ B, t8 `3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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( c1 z- y" P) u& p, H4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。# L2 X2 E9 K" F7 }% Z( }6 u
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6 u/ J$ G9 L, x, {5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。. {+ @# n" t4 z2 U8 S) h
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2 c+ T9 P3 W6 A5 @# N# H- x, [/ \* W- r9 V3 ]* I9 c
& z, ^/ O) m, A9 I$ ?+ E看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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$ W0 x0 q S8 ?: i0 z 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
/ a% B: A; u3 n s 请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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发表于 2012-3-10 19:41
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