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楼主
发表于 2013-1-6 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fresh_meng 于 2013-1-6 21:27 编辑 ) h; q6 S$ p6 n
6 _9 p+ c: O0 O+ J7 f( D- N
混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什么时候我也会做-------做得这么好------做得这么漂亮。。。。。。。。。。' v: ?$ d1 i' u
我们家的未开封的烤箱-----三年前买房的时候送的$ c1 h8 ~" Y$ m  g
今天想让它派上用场。(懒得拍实物了,在网上找了一个现成的。): Q9 a! i& I# d: X

9 _9 y7 @- t- ]/ A! e1 @. f大集合* C1 N( |& k% c3 O  U6 K. m
7 I) u( K7 x. K) o4 H  x
提醒一下第一次做蛋糕的亲们不要用手动打蛋器,真的好累) Q; N- P% P; j
蛋液打了差不多半小时- l6 H* U4 G! Y' @5 p/ ~7 Q: [

: r5 J3 N# V" Q/ j1 B然后加糖,自发粉,面粉,牛奶,橄榄油。。。。。。。。。。
% I  V0 w2 }/ k. G' g" }继续打,后面时间差不多十分种(不知道够不够)( ?  e/ C  o  C3 Y
因为蛋糕模还邮寄的路上,所以今天临时用一次性杯子代替了。
. G& h3 N+ I1 n( q+ A+ H# J+ V装模,烤箱预热五分钟,装好的蛋糕放入烤箱,设置十分钟。% H9 B5 Q- b3 {0 l$ [* {: ~
成品出炉3 _1 F6 U1 _3 J6 X5 s! T6 ]1 ?$ T

  v" d* f) a) G" y- w5 F1 R2 l8 [) _& Z
试了一下,觉得好像还没有完全发起来,有点实,但是味道还不错。
3 P  v9 S1 {6 {( A( a
2 b9 e& u$ ]; R. j; E本次烘焙本人觉得不是很成功。. H5 a3 M1 [5 Q9 G1 J: X9 {
诚心恳请请各位美妈赐教。; [0 a) e0 Y# j

点评

颖澜澜  是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢  发表于 2013-1-7 10:16
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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正在吃,帮顶一下
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哇塞,很不错呢 我喜欢。。。来一个

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回复 李米豆豆 的帖子% c3 [* W4 z2 ~

0 x& C4 C% E  |" V, j8 ]9 H  g0 o% p太爱你了
: f! ]$ P, J$ `4 o4 l0 e谢谢鼓励
豆子妈

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回复 fresh_meng 的帖子
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8 |9 \* e' J0 f$ W这会真有点饿了。。。

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回复 李米豆豆 的帖子' y8 Z  z, e: \
$ r# J* W; n9 Q, T8 q
呵呵,如果不嫌弃来吃一吧。

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回复 以轩宝宝妈妈 的帖子2 u. [& ?7 x! u8 x/ ?; \7 t1 i

0 L3 b5 n* w$ b3 R8 X0 ^& J/ J做得不是很好,下次改进0 s5 N. l: X4 o5 n

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好吃就行啊

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' U8 Z3 M0 r5 X- C0 b5 R味道还可以,就是没什么卖相
馨馨妈

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混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什 ...
是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢

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回复 颖澜澜 的帖子
$ u6 V* s$ u! f
7 I2 V4 m2 B2 N$ O6 i那蛋液得打多久啊,我光蛋液就打了半小时呢,是不是加入配料后也得打挺长时间的???

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回复 三丹丹 的帖子
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爱你

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~  v$ I2 R/ z  N1 ^7 s, w: x% R" s
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html# r. O* Q' Q; l4 ~
吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~

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我要吃。你吃独食

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- s+ }* ?2 a# u1 r正练手呢,做得不好,不好意思叫你

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换个电动打蛋器吧,加入面粉后搅拌时间不要太长,搅匀就可以了!表面糊了,可能是温度太高了
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