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发表于 2013-1-6 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fresh_meng 于 2013-1-6 21:27 编辑 + e! W" G. @6 H: x% G
8 [5 b4 I4 a; A% ^- Y$ r) u' I
混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什么时候我也会做-------做得这么好------做得这么漂亮。。。。。。。。。。
/ V  o. m& ^" ^我们家的未开封的烤箱-----三年前买房的时候送的2 c1 Q$ J2 X7 j3 B
今天想让它派上用场。(懒得拍实物了,在网上找了一个现成的。)3 R/ r/ {5 i7 \) ^! [# a
  V. U1 ^6 D) u- D9 g9 r' O
大集合. @8 J8 v+ `/ |! ]. ~" V5 B
  y/ R7 k+ o, {# t$ P7 Y5 u
提醒一下第一次做蛋糕的亲们不要用手动打蛋器,真的好累6 i  t& A% f. z: L4 q
蛋液打了差不多半小时3 _' N9 E" u# R: a, q

! S2 s; L- ~+ F9 ]; ?然后加糖,自发粉,面粉,牛奶,橄榄油。。。。。。。。。。' t" \: o3 w0 l
继续打,后面时间差不多十分种(不知道够不够)
5 a& u7 J1 A% H5 C- ^  I- F因为蛋糕模还邮寄的路上,所以今天临时用一次性杯子代替了。6 N4 l7 d0 a& e& Y+ z" v0 D5 {
装模,烤箱预热五分钟,装好的蛋糕放入烤箱,设置十分钟。
5 Q' s$ |9 M3 N2 @* Y: v1 \# {' R& C成品出炉6 L3 z& J& N+ o# I) y

1 M# v$ s+ e: j3 x% |) |) q# w- k" G5 u4 i( L
试了一下,觉得好像还没有完全发起来,有点实,但是味道还不错。+ m' n5 v9 s: F$ \

% g1 J  m: F5 g3 n; N本次烘焙本人觉得不是很成功。* L! u% C5 r8 M, r$ Z) Z* m: z. X- G
诚心恳请请各位美妈赐教。1 y& M# C# Y" T# w

点评

颖澜澜  是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢  发表于 2013-1-7 10:16
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来还不错

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哇塞,很不错呢 我喜欢。。。来一个

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) q( g; Y6 h6 V7 p9 w7 G太爱你了+ i% p' N$ w( r0 O0 ^8 W
谢谢鼓励
豆子妈

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回复 fresh_meng 的帖子
% i1 N: Q0 C$ @) j5 q/ \6 Y" `6 k5 I
, B# n  t1 R7 ]9 L这会真有点饿了。。。

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回复 李米豆豆 的帖子8 V; _. `, p- J: ~

, |3 s( Z$ _" R9 I; z2 j/ n呵呵,如果不嫌弃来吃一吧。

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回复 以轩宝宝妈妈 的帖子7 x5 J5 X1 a& i0 o0 C3 a

" N2 [% a- [' l3 H/ b# U+ t+ N做得不是很好,下次改进- k6 J8 J. r% g- e3 C

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好吃就行啊

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味道还可以,就是没什么卖相
馨馨妈

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混妈网有一段时间了,一看见网上的能干妈妈们做的蛋糕,饼干就流口水,真的好想吃。不只一次的在心里想:什 ...
是不是蛋液没打发呀,打得时间不太够呢

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回复 颖澜澜 的帖子' {+ H; ~- D3 h5 a/ i1 Z: A

5 s2 {: b4 t& `" d! z- ?( {* ^5 |那蛋液得打多久啊,我光蛋液就打了半小时呢,是不是加入配料后也得打挺长时间的???

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回复 三丹丹 的帖子" M* Z  [: o  b9 E# A5 D- `- }7 e0 q
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爱你

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~6 ?0 H. V' H/ G, V' {
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html
1 z" n7 Y, F7 q2 d* F' h吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~

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我要吃。你吃独食

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5 {- V  R% g. K4 n2 h8 T- C正练手呢,做得不好,不好意思叫你

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换个电动打蛋器吧,加入面粉后搅拌时间不要太长,搅匀就可以了!表面糊了,可能是温度太高了% P2 M, j- D5 Y

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【跨年烘焙大赛】——我的第一次失败的蛋糕秀 ...
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