【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

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Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。+ x; V& X+ e$ c
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

先上个成品图给大伙瞧瞧。! f* D R2 {0 o" k6 R% s0 G
$ y% }* d, N; ~; b, t1 @" q6 L

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑 + m7 u2 |& L& f2 Y9 q' `
K1 [4 b/ K1 P9 z# D
这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。8 P1 }2 F3 z1 H9 b+ S
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~4 g9 ?5 P3 N) }) N# Z
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~& L0 h, b7 A0 |# m3 X
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。& F4 T$ f0 @8 u3 Y! V7 n/ W( H
( V7 r v8 v$ _4 a* ?
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。; Y* j$ H" g* e' I' M! g

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anson8042

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。) \% S8 x* J: ?4 C

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~! A; t& e' Z, B, E
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。

然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。, Q" A5 h6 o& M5 Y* U* F: ^" |4 P
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。& y8 M( K' B+ d. F! o
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。5 C8 _# \& h) z
) q. g6 H3 _8 I/ G2 c

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anson8042

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5^#

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑 0 \/ Y& O4 n8 X
, a! n. i' P u+ K: s7 m
煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、
豆沙就准备好啦。( x4 `1 {- o+ g
放在一边凉凉备用。+ v5 P9 H# l, }+ _- T

这张拍的有点虚，哈哈5 L. U8 X/ K8 f& G6 M! v8 N: k6 j