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琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314,爱你一生一世,嘿嘿,这么浪漫的日子,当然要做点浪漫的事啦。
  ~+ i* g; [8 D  V1 _; }对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事,还是要从“吃”来着手啦1 n2 u# P7 P9 X* }
先上个成品图给大伙瞧瞧。, j" ]1 k& _2 A' @# k/ P# R% N& ]

. F3 R3 c) E1 ^* u8 K' p  z$ Y

点评

芝麻开门@xa  好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
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颖澜澜 + 88 + 80 有心,有爱!

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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
/ S$ Q( H- g8 H7 O, M! R3 a, o) K# y, e6 W$ C8 z
这个玫瑰糯米团子是甜点,需要的材料很简单哦。
  Q. s$ R4 V! \/ r糯米,红豆,糖,当然还有玫瑰花啦~~) r! h& {0 e( U6 F4 g0 b/ q
装饰玫瑰花是琪琪爸送的,欣赏完之后用来做饭吃掉,一点也不浪费,这才是合格的吃货哈哈~~~6 P2 b1 [) B# U& D1 i
不过提醒大家注意哦,花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。% r- M5 E) J& C! X

9 T+ [8 n' d3 p  W& z% g$ P5 s6 u玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。9 T; K: `; f2 L2 l9 v
' W4 ]9 [( }! D; h7 `( F" J; c* F
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首先,我们先把糯米洗净,泡半小时左右,然后加上少量的水,蒸熟,水不要太多,不然蒸出来的太软,就团不起来啦。* L  }# @% t  Y6 _! e" i+ j6 P6 F1 U
因为用的量不多,琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸,比较省事。# i2 `, g/ m/ q+ p0 q& j

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一边蒸着糯米,我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
! O' g* N' x6 s, i. y4 c现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的,所以就自己来做了,低糖哈~~1 Q9 @2 s8 t7 X5 {$ D" A
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上,这样煮起来会比较好熟。& |: B: k- K6 l' T* {  L

, T. T5 C1 Q& g, K然后加水放在锅里煮,水不用太多,火要稍微大一些。
5 b, B2 ~: @) N8 j8 ~0 i0 B豆子煮的开花了,就可以放进冰糖,普通的糖也行,然后就用勺子不停的搅拌。/ c! M; Y+ ^' j/ B" O/ C9 h
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。8 d; ?1 m; a( Y& a  W) Y' _7 r- K
不过提醒一下麻麻们,宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
, ?0 @1 s4 {8 ~. |5 H- Q- q9 i! |( G* t& t3 Q! G( y/ d) I

5 R3 L2 h" z( L
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本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
% ^% q8 c- g2 A  A% a7 |. l' Q" L$ u! u' _8 V
煮豆沙的时候,不用把水都煮干,因为放凉以后,豆沙就会边干的。、
- Q! S1 y! d% _5 A. a豆沙就准备好啦。2 Z: r+ D1 e  Y2 T. k6 _! h
放在一边凉凉备用。5 k6 o2 g/ g1 R; ?$ t
% s6 ?* s3 q- m4 @

; N7 A1 h, P; L1 r) G这张拍的有点虚,哈哈
4 c7 T( R7 `- m& g
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米饭蒸好,用勺子稍微搅拌一下,让米粒更加有粘性。* a& i1 y6 v: `' D6 z
3 h6 s  J" e: |5 t

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糯米晾凉后,就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了/ @1 \: p; d' W+ @2 Y: I1 o
1 V# V8 x1 c, x2 f0 Q+ `) }( A# i
# j: E. g; C, _

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包好之后,再把洗净的玫瑰花瓣切丝,粘在糯米团子上,装盘,就好啦。( s0 h& p0 S/ b
简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧?试试看哈
- Y7 C! P1 i5 J/ j6 y" z( u# Q0 v$ }$ d! t6 b% b6 i

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帮顶~~!
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9 Y$ s2 ?5 x# K1 U& y+ W: Z& u谢谢。起的好早呀,新年快乐
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一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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+ s& [. b. s1 |5 j& F5 N/ i对琪琪妈这个吃货来说,最浪漫的事 ...
好漂亮,羡慕楼主的巧手啊~~
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不错啊
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嘿嘿,爱吃爱生活

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是在用心做吧
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+ m4 C0 [# q2 S稍微花点心思,吃的时候也有胃口嘛

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很符合新年气氛啊
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