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[美食DIY]

【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042
琪琪妈

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楼主
发表于 2012-12-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。6 I4 A% H) J1 C, ]
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦
) S- m9 y* r% [先上个成品图给大伙瞧瞧。( x5 L' u. ?: f9 i$ n5 h: i

$ U/ T; m+ z0 b5 {

点评

芝麻开门@xa  好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~  发表于 2013-1-2 15:51
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 有心，有爱！

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anson8042
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沙发
发表于 2012-12-31 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
; W/ \$ z: Y1 N2 N" s5 K8 G' U. R- v8 ^: S6 ^5 L5 D; x+ J
这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。
. V2 ?' y. c" l糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~
5 x/ W/ F' m( R5 S, `* x装饰玫瑰花是琪琪爸送的，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~
  Y) Y$ p* \" L; L不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。 可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。& T2 W0 Y0 p5 l, g
& P" b6 L* R$ K! O. V
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。
8 r: W3 S7 l+ ~* f; O$ M9 |1 @" ~, m9 _0 v6 w7 u
: g. o' t3 e7 t$ p) p

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anson8042
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板凳
发表于 2012-12-31 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。9 P8 |4 b$ k# G! @9 z
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。
; Z; P) R9 E1 y$ ~6 }* o' x. m8 K4 h! f9 k

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地板
发表于 2012-12-31 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~3 N$ K& L2 L6 P
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~9 U* F3 y" h1 |* o/ y( x) q) q5 l
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。6 @$ S! |+ f& W: K

6 M8 g. c. b$ b8 r2 n* n3 B然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
, @0 ~$ k+ U7 n8 P# a; Y% n( @1 n豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。
# z' t( }7 O; P% [) H% F* K直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。
  c5 G# U, L* z% D1 ]- x+ y不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
  Q# p# I# O- d+ f" X. j. l% y' M; K& I& f7 j* n
' C# F* c( Y; e0 s

: T7 g4 m* }1 h# O. n: R, n! E. N* V
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发表于 2012-12-31 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
7 ^# F6 f; t2 Z& C* m; |; \& Q9 {& O. w- k6 I4 {# l. q: ]
煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、
# k) k' j- S8 N1 w3 B豆沙就准备好啦。
8 X& p3 d$ n  W4 D) r放在一边凉凉备用。
8 C! r6 N3 ]9 V5 z/ Y  z" ~' t- K% p% z  f: p3 q$ y$ |) Y4 r
) E# S" @/ R' b: b1 L( N
这张拍的有点虚，哈哈& _: O  N3 `& {7 N9 s( V

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发表于 2012-12-31 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米饭蒸好，用勺子稍微搅拌一下，让米粒更加有粘性。  O# y  c4 X/ _

# n7 t" v8 ~4 s' P. b
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7#
发表于 2012-12-31 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米晾凉后，就可以把刚才做好的红豆沙馅包进去了。
& |% X0 ~, D  u. t' g" `5 `& l  a3 O0 T3 u" B/ h
5 g% q) j! B9 f5 A% d! K

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8#
发表于 2012-12-31 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包好之后，再把洗净的玫瑰花瓣切丝，粘在糯米团子上，装盘，就好啦。
+ S4 A/ |; {( W* q& ]4 D5 T8 x简单又有心意的一个甜点就做好了~很简单吧？试试看哈, _* h7 p2 ^' r) x4 n
2 Y( R) c) K4 L% V% [8 a( i

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-31 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又美味又有爱啊
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菲儿妈妈

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发表于 2013-1-1 07:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶~~！
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anson8042
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发表于 2013-1-1 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 18553530 的帖子
" K0 E  [3 v( p; Z$ b) c' ^3 d! ?) M1 I
+ M1 l* R% N: n8 t谢谢。起的好早呀，新年快乐
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发表于 2013-1-1 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一到放假街上人真多。还在呆家里做好吃的吧
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芝麻开门
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发表于 2013-1-2 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
9 ]- u& h" h/ s* E2 d对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事 ...
好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2013-1-2 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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发表于 2013-1-2 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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anson8042
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发表于 2013-1-2 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，爱吃爱生活
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fresh_meng

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发表于 2013-1-2 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮* O1 L: ^8 ?. \6 f! h
是在用心做吧
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anson8042
琪琪妈

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发表于 2013-1-3 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子) @9 J4 `7 m7 u2 M, [

, z/ n; n" ?2 f8 f稍微花点心思，吃的时候也有胃口嘛
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很符合新年气氛啊
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