【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。8 n# _2 O* ~1 g0 n! B \
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

先上个成品图给大伙瞧瞧。

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
% H, y# X+ t g8 y. m3 K0 o
这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~( E2 }7 A# c2 [# p( C t( f: `
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~* A7 r S f' ~3 {
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。0 E0 \& h6 M0 T1 y. r) U: G$ S
* c5 ]8 l9 G: V, `+ B1 ?1 S
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。

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anson8042

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。( d5 I$ f6 d9 H& w
" C& `: i/ ~3 X" h& E0 K9 k3 X

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~+ K% L1 \! H9 \9 @* S6 d; K
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~3 ?6 ^3 r1 d; e) h* ` H4 l6 X
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。
, S7 I: G4 I6 j+ V
然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。0 X* g+ Z* l1 n/ [4 E2 }
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
# R6 }* v( X) [: ~! c0 t; N m
: H. z, a# D# J% `

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5^#

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
+ [0 Y* O0 x5 d. ]/ h
煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、4 A: ~4 e5 G# n2 q* p" E7 q% l; t
豆沙就准备好啦。- d1 C6 A3 n" e7 Q3 P
放在一边凉凉备用。
$ t3 ^4 L4 q7 Y$ }# V5 @

这张拍的有点虚，哈哈