【琪琪妈的厨房】玫瑰花做菜，献给201314

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anson8042

琪琪妈

初中毕业

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楼主

201314，爱你一生一世，嘿嘿，这么浪漫的日子，当然要做点浪漫的事啦。
对琪琪妈这个吃货来说，最浪漫的事，还是要从“吃”来着手啦

1 n2 u# P7 P9 X* }
先上个成品图给大伙瞧瞧。, j" ]1 k& _2 A' @# k/ P# R% N& ]

点评

芝麻开门@xa 好漂亮，羡慕楼主的巧手啊~~ 发表于 2013-1-2 15:51

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颖澜澜	+ 88	+ 80	有心，有爱！

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anson8042

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沙发

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:35 编辑
3 a, o) K# y, e6 W$ C8 z
这个玫瑰糯米团子是甜点，需要的材料很简单哦。
糯米，红豆，糖，当然还有玫瑰花啦~~) r! h& {0 e( U6 F4 g0 b/ q
装饰玫瑰花是琪琪爸送的

，欣赏完之后用来做饭吃掉，一点也不浪费，这才是合格的吃货哈哈~~~6 P2 b1 [) B# U& D1 i
不过提醒大家注意哦，花店的花一般都是观赏性的,有较多的杀虫剂和杀菌剂,所以不要吃。可以去超市或者茶叶店买来玫瑰花,这些是可以食用的。% r- M5 E) J& C! X

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。9 T; K: `; f2 L2 l9 v
' W4 ]9 [( }! D; h7 `( F" J; c* F
' D+ R0 F9 S$ i' q

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板凳

首先，我们先把糯米洗净，泡半小时左右，然后加上少量的水，蒸熟，水不要太多，不然蒸出来的太软，就团不起来啦。* L }# @% t Y6 _! e" i+ j6 P6 F1 U
因为用的量不多，琪琪妈是放在小碗里隔水蒸的。也可以直接放在电饭锅里蒸，比较省事。# i2 `, g/ m/ q+ p0 q& j

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anson8042

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地板

一边蒸着糯米，我们一边来做豆沙。如果家里有现成的豆沙那就可以跳过这步啦~~
现在超市都有卖做好的豆沙。不过琪琪妈不喜欢吃太甜的，所以就自己来做了，低糖哈~~1 Q9 @2 s8 t7 X5 {$ D" A
红豆洗净要也提前在水里泡一个小时以上，这样煮起来会比较好熟。& |: B: k- K6 l' T* { L

然后加水放在锅里煮，水不用太多，火要稍微大一些。
豆子煮的开花了，就可以放进冰糖，普通的糖也行，然后就用勺子不停的搅拌。/ c! M; Y+ ^' j/ B" O/ C9 h
直到豆子成豆沙状。喜欢吃蜂蜜的话也可以加点蜂蜜进去。8 d; ?1 m; a( Y& a W) Y' _7 r- K
不过提醒一下麻麻们，宝宝太小的话最好不要吃蜂蜜哦。
9 i! |( G* t& t3 Q! G( y/ d) I

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5^#

本帖最后由 anson8042 于 2012-12-31 18:25 编辑
% a7 |. l' Q" L$ u! u' _8 V
煮豆沙的时候，不用把水都煮干，因为放凉以后，豆沙就会边干的。、
豆沙就准备好啦。2 Z: r+ D1 e Y2 T. k6 _! h
放在一边凉凉备用。5 k6 o2 g/ g1 R; ?$ t
% s6 ?* s3 q- m4 @

这张拍的有点虚，哈哈