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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
* j6 B/ A" _) `1 L- j# }) R( _; ^* ^0 J1 o: K9 w# Y
我喜欢喝蘑菇汤，
$ A% ?  a$ k0 I  K' M7 d排毒养颜，+ C  J7 X+ @; c- P
废话不多说，
/ q" O  [) c( p上图喽!
# [% j; o. B% m) Q3 F; j
& {6 p. I* }8 m( e4 y! A0 z& n/ a, x备料
; @% J" \+ p+ I& E2 L五种蘑菇，, L  [" v( f$ @
除香菇外都可以。. v- x* M% `# _
我都选得便宜的，& ^# Z) }' O; d* Y9 x3 _
20元买了五种蘑菇，
/ O) a' L1 Z6 M3 Z6 u  K我家锅小人少，% d1 q4 k, X$ E# R" q' S
大约能炖三次，/ X0 M. h4 I0 u% E
现在面对现在的菜价我压力越来越大。
/ t, S! [8 W6 R' O# y( o* u$ `; N( I$ d
洗净切好0 R; A/ _9 C! w  P
; I* w6 Q' e; J
* }% P* _8 h: I
葱和蒜" d! b% N3 z' K5 t) H# d& l

$ w& ^' Z2 _) w: u# Y- }$ X葱我喜欢用中间，9 Z9 c. d$ d" h& i. z
所以去掉两头。/ n" [0 m# Y! ]

3 `5 d8 J$ D6 P

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
# _7 O" j1 U# }排毒养颜，9 y# i. W2 ^, Y" r+ O% L
废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，! s4 i+ Y" C2 M  H
水微开我喜欢先煮姜，' S9 [6 l0 k% V( r* r( x- `/ R6 j
在下蘑菇、葱。
( C  x8 O& n$ D) j
/ J: v: B& C6 B2 `( D% n
/ f3 f* [: l  q# q& \7 ]2 ^* `
3 H6 J+ H5 o" R" o大火烧开，0 H9 n8 ]! l: w  `. U
多烧一会，3 U# Y7 s* B$ |( U0 @4 h
转为小火。  `( g3 d" `; \) Y
- H' l% I, ?, C
炖到汤变色就行了，
$ K- T( J$ B& Q. L9 |% r, U关火前加盐，4 B; C/ ^' F6 M* \, x
看个人口味，* N, C: _! M$ }5 q0 ?! U6 f
我只加一点。3 M0 C6 I4 @0 U
6 s0 N) O5 c5 T
: ?5 v5 \( W/ v3 @* S. g, S
炖好的汤，2 P& @9 {$ ^7 i
味道不错哦。
8 {+ Z& P+ x& R0 t" n' o
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
. k+ i. T+ I% K9 E5 I
+ e1 d3 C) g- p2 B3 F, O小碗是宝贝的
6 B& e9 K8 k( y  F2 g' G6 F8 Q
' u4 G) X3 S' |( ^

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，& `. W( x+ Q- V
明个继续。
, r( t, K4 C4 y. n
2 u1 u, W2 z" O9 U& |; g) @
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

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胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 ]4 H7 f! u- ^9 [* O' t4 v+ I; J* z$ C) A, u) E' P; |, B# E
有道理
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嘉明妈
和妈

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Medal No.11

10#
发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
1 B: z9 R% ~6 ~, T+ e
  j9 l" D# J; S/ c小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子$ V8 s! l& Z9 z
" B$ g2 }5 t0 u
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
  ~$ s% O0 A% |
4 I/ T9 T8 v" z; L3 w/ T* X& p好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

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玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

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叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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