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[美食DIY]

我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

楼主
发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
+ x: a6 X9 t, D; X2 s* W7 G
! \3 R2 d* C5 h, p* [  [# s' J# K* P, p我喜欢喝蘑菇汤，. W% r5 {; W- ~& A
排毒养颜，9 b$ H4 Z- O, U9 z
废话不多说，9 f+ H& L& ]$ z
上图喽!
2 b* V6 l: w3 s* X  k9 P* v+ Y- M* u$ q; i0 P
备料: c' {0 F! \) R+ b: v
五种蘑菇，
$ E& C% J% m4 W+ K* X除香菇外都可以。! l, @4 J+ v* C+ Q6 W6 K6 Y
我都选得便宜的，
" j& W5 @# ]9 ]: d, ~4 M! d! e6 _20元买了五种蘑菇，
5 d- L0 w% s# w: R我家锅小人少，- j5 _' Q1 q8 g; X& O
大约能炖三次，
3 i/ A9 }# r# W* R现在面对现在的菜价我压力越来越大。. D# u8 ?/ A! h
- h6 G* T/ M8 D* \: C: B
洗净切好
0 K3 I* c. z4 @3 }
6 l( f8 i3 }4 L1 j; A0 `/ c0 t- U* [; E4 h( `& Q% g# u
葱和蒜% C+ b3 e% @+ h+ D( B8 j

0 T1 n/ M$ F# [1 m* N$ ]: `葱我喜欢用中间，, y1 e# n5 |( Q# E3 b, m5 C' k* T9 K
所以去掉两头。
: w/ g) N4 U; L; ?! R9 w% R6 h2 F* w% l$ F# h) a- j4 i# t# N

点评

颖澜澜  好新鲜的蘑菇呢  发表于 2012-9-10 09:34
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 炖三次，好方法学习了！

总评分: 经验值 + 66  金币 + 55   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢喝蘑菇汤，
5 U* F8 {' v0 }: N! I排毒养颜，
- B6 a% Q: k1 [. t. {废话不多说，
好新鲜的蘑菇呢

点评

胖胖滴  已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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Medal No.11 筑家女王

板凳
发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉水下锅，
. a9 l+ [7 L+ w% W$ T水微开我喜欢先煮姜，7 l! o- t+ t6 x$ L9 `/ b$ a
在下蘑菇、葱。; ^- g, @: n5 ]$ j! `5 L

* d& y) O; c% f$ d
- `' ~( b- @1 v1 \- ^+ n8 x5 C& |( B# W! f5 d* L. C
大火烧开，3 j. r' m1 i$ k" K
多烧一会，+ Z5 b4 O+ v* x. F4 |; A+ C
转为小火。/ F- q# d! q; K

) G0 X& Q2 U# L/ ^1 i( v" i: q( c炖到汤变色就行了，
7 }% j; Z, u; }9 e, W1 ^关火前加盐，* l6 w' D5 V5 V' }1 X
看个人口味，
/ G1 p  v# K& i4 [' t. s2 W0 x4 Q我只加一点。& P& y& C$ P& i/ _
+ J" ^; q! O* s% h, F

& t. P5 P4 f  {. X/ o5 J' Y& b* b( w炖好的汤，
! @3 g4 ~+ k- c, F4 L$ w+ k$ ^$ O7 H味道不错哦。. n* I5 z8 Q$ V$ m/ i$ M- W6 s

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胖胖滴
胖胖滴微信：30504958

大学毕业

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地板
发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的( E  b5 Z8 p2 [& z( o' G) ]( @
. L" _6 |) U2 Y1 P, a% y
小碗是宝贝的% J# `. U* {. c* |  ^( b* J
2 G0 c0 q  C% x9 x) Z7 ]- o

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叶子轩妈妈  营养美味哦！  发表于 2012-9-11 12:41
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩下的放到保鲜盒，& U1 I5 }  I% P1 @4 ]  x' I
明个继续。% {5 T! A0 e# @% t6 g) J8 s; e

1 {, a$ U/ J  i( z4 T
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴  是清单，口感很好的  发表于 2012-9-11 11:56
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？

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胖胖滴  我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。  发表于 2012-9-10 12:50
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胖胖滴
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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么不能用香菇？
我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。
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浅浅酒窝

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖胖滴 的帖子1 n- h9 I7 H; H4 R+ E( ^: U
. O3 h5 }/ t8 p3 ~( p3 ]5 d
有道理
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嘉明妈
和妈

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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴  你这么一说我也有点担心  发表于 2012-9-11 11:56
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好新鲜的蘑菇呢
已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜
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胖胖滴
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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很清淡很爽口的菌汤
是清单，口感很好的
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胖胖滴
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Medal No.11 筑家女王

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。
你这么一说我也有点担心
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大碗是我的
1 @2 O( d, u. n( ^' x
/ y5 `9 ]$ I1 I, ^6 R- I5 \小碗是宝贝的
营养美味哦！
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子  m& j1 a% H& o. {( R
$ h8 b" q7 j. v8 [8 b& P+ x3 T+ U
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈  菌类汤，胖胖滴 的杰作。  发表于 2012-9-11 13:11
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子; \. h) Q1 v" G  ?0 @5 I
7 Z& ~- ]! o, W% u
好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...
菌类汤，胖胖滴 的杰作。

点评

玄玄小妖  哎呀，发错了  发表于 2012-9-11 13:13
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玄玄小妖

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发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菌类汤，胖胖滴 的杰作。
哎呀，发错了

点评

叶子轩妈妈  一样一样  发表于 2012-9-11 13:15
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，发错了
一样一样
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做
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小学生飞飞

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发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很鲜啊
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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦
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