我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-9-10 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-9-10 15:20 编辑
" p9 Z% u4 Q5 l6 a
我喜欢喝蘑菇汤，
排毒养颜，1 T# G8 d8 ^! t
废话不多说，
上图喽!1 I3 c- x- X0 j2 w1 [8 x% K

备料
五种蘑菇，
除香菇外都可以。# q# h3 O  h) _: }! v9 q
我都选得便宜的，
20元买了五种蘑菇，3 k% V9 K* \. c5 S
我家锅小人少，
大约能炖三次，" K5 H) [7 Q* E6 G5 M. U
现在面对现在的菜价我压力越来越大。5 ?! D$ ~- o! b  h: I

洗净切好9 e/ ]& t7 Z' z9 y& G2 q
2 o% d+ [0 c* I- A" v
1 P* \- ?( n1 c3 s
葱和蒜$ a% n& g' z" Q4 ~6 M
- x! m) ~* ?7 y
葱我喜欢用中间，
所以去掉两头。! H4 V) {; h0 Z* |. B* F& J9 t, y
: g3 D3 I  H1 Z6 `

点评

颖澜澜好新鲜的蘑菇呢发表于 2012-9-10 09:34

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	炖三次，好方法学习了！

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-9-10 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢喝蘑菇汤，
" M0 `+ Z4 n( O3 r% F排毒养颜，( t3 D$ \) R, p- [7 @+ a& y1 R
废话不多说，

好新鲜的蘑菇呢

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胖胖滴已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜发表于 2012-9-11 11:56

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板凳

发表于 2012-9-10 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉水下锅，3 {) K5 T  ~1 ?# i8 m9 W( ?/ o; S0 w/ X
水微开我喜欢先煮姜，
在下蘑菇、葱。- a: Q: H" S  L+ k8 _
( s9 s9 b9 X) U) y6 v
  G7 J7 b% p+ z

大火烧开，
多烧一会，
转为小火。: S( o. R' f, v* B# b7 m
* }5 o3 O0 A/ t; i) X6 N5 g3 S. t
炖到汤变色就行了，
关火前加盐，: }4 T2 _$ ]# T8 y' b( a$ w
看个人口味，
我只加一点。
" ?# m- F2 o, p! [+ j+ j
( ?' b1 Z7 r& v8 Y
炖好的汤，: ?9 f' O7 R7 N8 t6 ^6 c- B
味道不错哦。

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发表于 2012-9-10 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大碗是我的8 B+ J i/ F o6 a7 M
k& W2 V* Y6 s. r8 X0 P: |0 B1 G( y
小碗是宝贝的

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叶子轩妈妈营养美味哦！发表于 2012-9-11 12:41

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5^#

发表于 2012-9-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剩下的放到保鲜盒，
明个继续。8 E- G. ^1 ]- R# o
. H/ P3 M, M. _( Y

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发表于 2012-9-10 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很清淡很爽口的菌汤

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胖胖滴是清单，口感很好的发表于 2012-9-11 11:56

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发表于 2012-9-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么不能用香菇？

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胖胖滴我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。发表于 2012-9-10 12:50

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发表于 2012-9-10 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么不能用香菇？

我觉得香菇味道重，会覆盖其他的蘑菇味道，而且香菇价格也贵，同样的价格还不错买鸡腿菇或者金针菇合适。

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发表于 2012-9-10 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖滴的帖子5 e0 m$ C, B- Z2 p, e3 ]4 l
- T0 j \/ u- E$ S. ?
有道理

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和妈

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发表于 2012-9-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

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胖胖滴你这么一说我也有点担心发表于 2012-9-11 11:56

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好新鲜的蘑菇呢

已经是存放了一天的第二顿啦，刚买回来更鲜

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很清淡很爽口的菌汤

是清单，口感很好的

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发表于 2012-9-11 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我心里一直对金针菇和鸡腿菇有看法，嫌他们太白，害怕他们曝光。

你这么一说我也有点担心

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-9-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大碗是我的
( ^( Z8 G- S! A% O; Y/ ?, Y0 g* V9 f) \; n
小碗是宝贝的

营养美味哦！

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发表于 2012-9-11 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子

好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。

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叶子轩妈妈菌类汤，胖胖滴的杰作。发表于 2012-9-11 13:11

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-9-11 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子8 n8 C5 d: E0 n& U+ F/ O9 s% B0 Q

3 `& K9 f- G( u6 y; a# v好鲜啊！最爱吃蘑菇，可为什么从没想着炖汤呢?学习啦，今儿下午就做。 ...

菌类汤，胖胖滴的杰作。

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玄玄小妖哎呀，发错了发表于 2012-9-11 13:13

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17^#

发表于 2012-9-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菌类汤，胖胖滴的杰作。

哎呀，发错了

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叶子轩妈妈一样一样发表于 2012-9-11 13:15

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叶子轩妈妈

无所谓

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18^#

发表于 2012-9-11 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，发错了

一样一样

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小白的窝儿

阿布妈妈

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发表于 2012-9-13 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可以尝试先把各种菌入炒锅，放一点油，炒一下，放点胡椒粉，然后再入砂锅炖一小时左右，汤会浓稠一些，再加点黄芪，营养又养生，我经常这样做

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小学生飞飞

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20^#

发表于 2012-9-13 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很鲜啊

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我爱喝蘑菇汤，排毒养颜，简单又美味哦

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