好吃的蔓越莓饼干－－女儿的最爱 - 美味厨房

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leiguoguo

青青河边草

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楼主

本帖最后由 leiguoguo 于 2013-1-5 12:36 编辑

｀蔓越莓饼干9 c, l7 a# K/ B
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。, r- `+ E! @8 h; [

制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉% b2 J+ q0 S: ]/ b. X; d/ q' J R# ]
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。2 {8 |3 d, j0 i2 f V) f
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

: {( q& x6 T' }: Q& m+ p: x

点评

颖澜澜亲片片有些小哟，能不能调整一下发表于 2013-1-5 10:51

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沙发

太强了，，对于这种，俺只能看看，咽咽口水，，，不会啊，，

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筱笑翛

大学毕业

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图片整大点才看得清楚

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香香兔妈妈

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巧手妈妈怎么这么多啊

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颖澜澜

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5^#

｀蔓越莓饼干+ S2 Z/ ~, ]1 W) ?" V
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。 ...

亲片片有些小哟，能不能调整一下

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雪蛙蛙

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6^#

真好
& h4 u, c' L. {( o8 e, u
学习了

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leiguoguo

青青河边草

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7^#

回复颖澜澜的帖子

怎么改呀，试了几次都不能改

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蓬絮|

妈网小编

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8^#

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~- N. h, {9 s6 u) I/ T
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html3 o, Z. ~8 g( g5 _7 w: `3 ~$ Z( O
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

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