好吃的蔓越莓饼干－－女儿的最爱 - 美味厨房

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leiguoguo

青青河边草

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楼主

本帖最后由 leiguoguo 于 2013-1-5 12:36 编辑
; t' y1 k# ~: V3 o: L
｀蔓越莓饼干. w. K; U @% V4 T$ @3 g
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
0 R0 b$ I! b) m- k+ j: P
制作过程：6 |4 g J& J$ z4 f; B7 R! L d- a/ |
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。/ p6 O1 \# e+ A
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。0 ?6 A7 @: c' _4 `2 ~- k
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。* b. \' J2 h" B8 P
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。3 D1 S! m4 A4 x2 p+ g
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

点评

颖澜澜亲片片有些小哟，能不能调整一下发表于 2013-1-5 10:51

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Medal No.11

沙发

太强了，，对于这种，俺只能看看，咽咽口水，，，不会啊，，

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筱笑翛

大学毕业

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图片整大点才看得清楚

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香香兔妈妈

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巧手妈妈怎么这么多啊

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颖澜澜

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5^#

｀蔓越莓饼干1 @- Z# ~* @9 J8 j8 l! h# n7 D
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。 ...

亲片片有些小哟，能不能调整一下

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雪蛙蛙

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6^#

真好

学习了

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leiguoguo

青青河边草

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7^#

回复颖澜澜的帖子3 s0 I4 w5 w' i- i

怎么改呀，试了几次都不能改

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蓬絮|

妈网小编

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8^#

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~0 u* @9 P: ]9 V) q# [2 @3 X
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html: _, ?' ]. } y; q% s: x5 i% Q, d
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

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