没有买到这种老家口味的，地瓜干，也叫红薯干，自己做了点 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 没有买到这种老家口味的，地瓜干，也叫红薯干，自己做了点

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 1181 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 没有买到这种老家口味的，地瓜干，也叫红薯干，自己做了点 ... [复制链接]

文文妈

Rank: 10

经验值: 17317
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-12-17
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2013-1-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 aprilcui 于 2013-1-11 11:33 编辑 & g4 i) ]: N. x* k7 Q
% r! Q3 m1 _1 y: H" {
这是第一次做的，只是煮了3个红薯，但做法都一样- [3 J. E3 P  I8 e1 I2 N8 X; w' g# ~
第一，先把红薯煮熟，大约20多分钟，可以用筷子戳一下，看看熟透了没。
3 T  {% V; o, W2 |1 J( s

第二步，去皮，比较费事，弄得手上还黏糊糊的，没有拍照。
第三步，切条或切片，如照片* u/ c; |! w  m

第四步，放到暖气片上滕干，大约2-3天。" U% \# N9 x. _" Z/ k% g

最后，做好的成品。很不错哦。还是小的时候奶奶给做的吃的味道。儿子也喜欢吃，他喜欢那种半干的，我还是比较偏爱干了得。6 N5 v" N3 Y; T, L6 E* b$ w$ A
/ R" _7 C5 H( @3 l3 l% t) b* w4 f
这是我第二次做的，不再重复了，煮的比较多，暂时晾到盖帘上了，暖气片不够用了，只能轮着腾了。
: a4 r4 }2 @0 X# h$ W+ V

% C' B) ^5 `7 V+ T2 \, j0 I

点评

小米2009 家里烧炉子的，我们是用炉子捂一晚上，类似外面的烤红薯，但和楼主这个很像，红薯比较甘甜，红薯干发表于 2013-1-12 12:03

颖澜澜自己做得既好吃，又放心发表于 2013-1-11 13:32

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 55	+ 50	看起来不错哟

总评分: 经验值 + 55 金币 + 50 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

文文妈

Rank: 10

经验值: 17317
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-12-17
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2013-1-11 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早市买的红薯1.5一斤，呵呵，还是挺不错的

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

板凳

发表于 2013-1-11 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错的的干粮！！学习啦

回复引用

香香兔妈妈

Rank: 10

经验值: 29206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-02-20
地区:: 雁塔区
街道:

八卦女王

地板

发表于 2013-1-11 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也试试

回复引用

Rank: 14

经验值: 63408
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-09-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

5^#

发表于 2013-1-11 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

aprilcui 发表于 2013-1-11 11:30
" _' q Y- ?9 A" ~6 R这是第一次做的，只是煮了3个红薯，但做法都一样# G. A3 y% ~6 \ {7 v9 @5 G) K( R
第一，先把红薯煮熟，大约20多分钟，可以用筷子戳一下，看 ...

: ]; ^( {! _, |- h, H1 T
蒸了做比较好吧？另外可以用细铁丝穿起来挂到通风的地方也可以的。

点评

aprilcui 正也可以，不过铁丝穿是不行了，会烂掉的，熟了很软的发表于 2013-1-11 16:24

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

6^#

发表于 2013-1-11 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是第一次做的，只是煮了3个红薯，但做法都一样
9 N$ l$ X9 R' U% P7 V4 h第一，先把红薯煮熟，大约20多分钟，可以用筷子戳一下，看 ...

自己做得既好吃，又放心

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

7^#

发表于 2013-1-11 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红薯最有营养了，这种吃法很好

点评

aprilcui 恩，这样不噎人，我吃红薯最怕被噎到发表于 2013-1-11 16:24

回复引用

文文妈

Rank: 10

经验值: 17317
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-12-17
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2013-1-11 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸了做比较好吧？另外可以用细铁丝穿起来挂到通风的地方也可以的。

正也可以，不过铁丝穿是不行了，会烂掉的，熟了很软的

回复引用

文文妈

Rank: 10

经验值: 17317
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-12-17
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2013-1-11 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红薯最有营养了，这种吃法很好

恩，这样不噎人，我吃红薯最怕被噎到

回复引用

芝麻开门

Rank: 1

经验值: 135647
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2006-01-28
地区:
街道:

2014口碑王

10^#

发表于 2013-1-11 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的，卫生安全~~

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2013-1-12 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是第一次做的，只是煮了3个红薯，但做法都一样
& D; P U' G( @8 V第一，先把红薯煮熟，大约20多分钟，可以用筷子戳一下，看 ...

家里烧炉子的，我们是用炉子捂一晚上，类似外面的烤红薯，但和楼主这个很像，红薯比较甘甜，红薯干

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

没有买到这种老家口味的，地瓜干，也叫红薯干，自己做了点 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部