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文文妈

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楼主
发表于 2013-1-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 aprilcui 于 2013-1-11 11:33 编辑 ) e& ?" @4 |: x  I7 A1 ~( L7 O" F7 L
. B) ^( I1 k" M& e7 J/ h; w
这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
+ Q4 r# l' b; p  U- x: p' T& L; S第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看看熟透了没。& k- q4 \' _' `; @
2 \2 ~' E7 t: C; |* ^! A% w# v& k

) u* H  \& h, L& E7 d
# R! p  i  P6 S- S# S. b8 e1 l第二步,去皮,比较费事,弄得手上还黏糊糊的,没有拍照。  y* S7 S; d4 D: }6 Z/ e0 }4 H
第三步,切条或切片,如照片
8 P! K! [* C3 z- I! O7 F* l5 W1 f- N, F/ ^* u
第四步,放到暖气片上滕干,大约2-3天。3 u0 }' o" X0 G' M8 `/ |/ F

3 U+ m! R# x$ o$ ~2 E5 E最后,做好的成品。很不错哦。还是小的时候奶奶给做的吃的味道。儿子也喜欢吃,他喜欢那种半干的,我还是比较偏爱干了得。% [$ ]! W+ p1 B! y! ?

3 o4 T  s1 `% o. P: c6 }- E这是我第二次做的,不再重复了,煮的比较多,暂时晾到盖帘上了,暖气片不够用了,只能轮着腾了。9 Z# ?- l# H6 g: E6 V0 K( h

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小米2009  家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干  发表于 2013-1-12 12:03
颖澜澜  自己做得既好吃,又放心  发表于 2013-1-11 13:32
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颖澜澜 + 55 + 50 看起来不错哟

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早市买的红薯1.5一斤,呵呵,还是挺不错的
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aprilcui 发表于 2013-1-11 11:30
  n1 c. x8 I" }+ [这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
# {+ w+ S; w% X第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
' b( I, F; G% W# C) {% m8 R6 R
蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。

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aprilcui  正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的  发表于 2013-1-11 16:24
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样) A+ }: ]3 p; \
第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
自己做得既好吃,又放心

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红薯最有营养了,这种吃法很好

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aprilcui  恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到  发表于 2013-1-11 16:24
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蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。
正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的
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红薯最有营养了,这种吃法很好
恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
7 n5 l& }% {1 ^1 h6 Q第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干
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没有买到这种老家口味的,地瓜干 ,也叫红薯干,自己做了点 ...
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