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楼主
发表于 2013-1-11 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 aprilcui 于 2013-1-11 11:33 编辑 . J/ H% I  s6 [8 i' I
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
! D8 t5 a/ R0 g第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看看熟透了没。; X8 j+ p" {1 X* Z' G
' W1 c9 |' k3 |7 V8 |7 i0 l; d* Y

8 N5 a/ ]* G1 E+ H4 C4 I: D  J1 a/ J! _6 B$ J# N1 I
第二步,去皮,比较费事,弄得手上还黏糊糊的,没有拍照。% X' u( L- W! C: ?8 `
第三步,切条或切片,如照片* c0 d6 w% [/ w- N6 Q4 ]1 w+ a( M

5 x4 Y0 K" G6 O9 ?2 w2 T5 B) h第四步,放到暖气片上滕干,大约2-3天。. W: N) ^% L7 x, h- A
& o9 _" ~6 a5 b
最后,做好的成品。很不错哦。还是小的时候奶奶给做的吃的味道。儿子也喜欢吃,他喜欢那种半干的,我还是比较偏爱干了得。
% K5 a. r! q5 e3 i& H" L- _! x  A, E' o- d& f/ V
这是我第二次做的,不再重复了,煮的比较多,暂时晾到盖帘上了,暖气片不够用了,只能轮着腾了。1 k3 Z: o# q9 O8 ^: b% O# a
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小米2009  家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干  发表于 2013-1-12 12:03
颖澜澜  自己做得既好吃,又放心  发表于 2013-1-11 13:32
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颖澜澜 + 55 + 50 看起来不错哟

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早市买的红薯1.5一斤,呵呵,还是挺不错的
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aprilcui 发表于 2013-1-11 11:30 + c9 M- O* X- ]
这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样& O  ~5 R! K( E% R: P7 R% W/ g
第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
/ {0 J1 M: @0 F% a+ }" z
蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。

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aprilcui  正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的  发表于 2013-1-11 16:24
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
+ y% y$ }3 p) i第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
自己做得既好吃,又放心

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红薯最有营养了,这种吃法很好

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aprilcui  恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到  发表于 2013-1-11 16:24
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蒸了做 比较好吧?另外可以用细铁丝穿起来 挂到通风的地方也可以的。
正也可以,不过铁丝穿是不行了,会烂掉的,熟了很软的
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红薯最有营养了,这种吃法很好
恩,这样不噎人,我吃红薯最怕被噎到
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这是第一次做的,只是煮了3个红薯,但做法都一样
. M5 p8 v! a: y3 @/ _第一,先把红薯煮熟,大约20多分钟,可以用筷子戳一下,看 ...
家里烧炉子的,我们是用炉子捂一晚上,类似外面的烤红薯,但和楼主这个很像,红薯比较甘甜,红薯干
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没有买到这种老家口味的,地瓜干 ,也叫红薯干,自己做了点 ...
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