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上图~
2 }" ?/ |! h. L/ d1 i# z
+ v& v7 b& D( w: ], t看着是不是很诱人~
. O8 O; E5 \( T. X9 H7 e
! [, W$ x' X) x; F! V做法:1 w2 ?: R( q% z. A4 g! O
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。0 M, V4 k) x7 ~" T3 Q
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
- `' L9 `7 N8 _7 O9 d3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
- n2 `+ D9 L" q% R4 S/ S4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒," y/ G' q5 o, `6 v
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
1 u7 r2 h7 a( a5 X- N6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~+ z! z6 V* x, C& u/ i% } M- d
1 b% L. U/ Z$ o
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