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上图~8 p' V, u. l/ z. c: U2 s+ y
& ]$ G' r0 y/ y$ ?0 \" }- m看着是不是很诱人~ 4 P0 U" d! c% |8 Q
, \' f- B+ {% Q! ^; f0 \5 ^6 W做法:
8 j) x0 r3 c5 i; q9 l$ o1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。2 R/ w! h" B) O
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。! k! d; o K0 {3 U' w! I
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
4 s! F) g4 l8 A& |* V5 D4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,) S) a6 q+ c4 E, d! Z
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
5 K' K( r& f5 M+ `# ^ z" P. e( _, H8 U6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~4 u' L; ^4 u3 H# c3 ?4 g1 j2 g& H$ [2 T
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