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上图~
7 h" M; T/ L4 g8 l5 x. K
2 A3 _; \$ N6 B! O' C, o看着是不是很诱人~ , m" n2 N5 f$ @. _) d9 [
m+ v2 ~" b! {" {' \, n" J
做法:
1 @6 W/ e' ?. _- F$ T& M1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
5 a, Q! _" w# o2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
+ O9 W% M- p4 c5 T a% L0 L3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
( \3 K% ?/ v' u8 `4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,+ L2 J# D1 ~ _2 M& c/ n
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。$ ]4 K5 _1 M1 W6 {0 `
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
: F1 `% f+ l4 ^$ V5 V- @5 C! B; s- ]4 a! A! {4 d
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