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上图~
2 W6 P& x# c0 ^7 ~7 {5 ^: I+ f7 x z5 J. L
看着是不是很诱人~ * M& ?' g/ R9 l+ m0 T9 F/ f) L
% W9 D, R) {4 G# _1 z做法:7 ^4 Z7 e( ^8 x5 R( W
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。( X. V2 `8 {7 M" J) r
2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。8 |' x6 `- u% z& \; V& x( F! ]
3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。/ k; p% k. M5 t( W* U, S+ H* z- Q
4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,2 D5 I, Z6 Y( U! _
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。3 ]& @3 E7 h' L# r9 `) I
6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
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