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上图~ b. c( A4 r- }" m, D% X- W
+ H: Y- D8 H' G8 e看着是不是很诱人~
% n5 w9 L! M$ p
) p7 t+ W) D: v- d做法:. U7 `1 D& A* `0 `
1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜切成块备用。
1 O7 G, ]& K# L' X( v" a) `2. 锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
3 b. J4 k8 M$ E7 ?: Z1 w* W& f3. 咖喱块加入少量热水稀释备用。
/ g6 e( M0 t/ g! T3 T. q& Y4. 另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,) ~8 x N/ R( J+ m1 j& i% k
5. 再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
: j3 ^6 h8 U5 G$ h9 @1 D6 t6最后把做好的咖喱米饭浇到米饭上就OK啦~
G6 i y: j4 h3 k d+ u. A/ ]9 ^
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